令和元年6月1日〜令和元年6月15日 筋 ジ ス 食 予 定 献 立 表
  1日(土) 2日(日) 3日(月) 4日(火) 5日(水)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (白・タマフ) 味噌汁 (大・若) 味噌汁 (長・揚) 味噌汁 (長・揚) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (大・サヤ) 味噌汁 (大・サヤ)
  ノンオイルシ-チキン 1/33袋 生揚含煮1コ 温泉卵58g 温泉卵58g 京がんも含煮1コ 京がんも含煮1コ 枝豆そぼろ 枝豆そぼろ
  マヨネ−ズ (DP) チンゲンサイひたし 小松菜おひたし 小松菜おひたし ホウレンソウ浸し ホウレンソウ浸し 二色浸し 二色浸し
  キャベツ人参生姜和 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  大豆ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋) うめしそふりかけ うめしそふりかけ ごまひじきふりかけ ごまひじきふりかけ 瀬戸風味ふりかけ(袋) 瀬戸風味ふりかけ(袋)
昼 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 スパゲテイミ-トソ-ス 150 米飯 米飯
  穴子の卵とじ ハヤシライス チキンレモンバジル2コ あじカレー風味焼 豚ローススライス生姜焼 フル-ツ入フレンチサラダ 鶏唐揚げ 2個 舌平目ムニエル 60g
  茄子ピ-マン炒め煮 盛合せサラダ 塩茹でそらまめ 塩茹でそらまめ ピ-マンソテ-添 牛乳 ボイルインゲン付 ボイルインゲン付
  ホウレンソウ浸し 胡麻ドレッシング(DP) カリフラワ-クリ-ム煮 カリフラワ-クリ-ム煮 フル-ツ入フレンチサラダ   コンニャク入酢の物 タルタルソ-ス(小袋)
  減塩醤油3ml(袋) オクラ醤油和え インゲン土佐和え インゲン土佐和え チンゲンサイひたし   小松菜おひたし コンニャク入酢の物
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 減塩醤油3ml(袋)   減塩醤油3ml(袋) 小松菜おひたし
          牛乳   牛乳 減塩醤油3ml(袋)
                牛乳
おやつ ペアクリームワッフル 1コ 午後の紅茶ミルクティー りんごジュース 125 りんごジュース 125 カスタードプリン カスタードプリン ココアムース ココアムース
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  麻婆豆腐 たら磯辺焼き 50g さんま塩焼 1/2尾 すきやき風煮 さば塩焼 40g 赤魚照焼 カニ玉あんかけ 餃子2・シュウマイ1盛合
  ナムル mix野菜ボイル 焼ししとう 春雨サラダ(カニ) ボイルカイワレ ボイルカイワレ ポテトのスープ煮 ギョウザのタレ(袋)
  ブロッコリ-ピーナツ和 じゃが芋含め煮 春雨サラダ(カニ) ブロッコリーごま和え なす炒め味噌煮 なす炒め味噌煮 白菜辛子あえ ボイルブロッコリ-添え
  グレ-プフル-ツ (2/8) 二色浸し ブロッコリーごま和え オレンジ(2/6) オクラ梅肉おかか和え オクラ梅肉おかか和え カットマンゴー ポテトのスープ煮
    減塩醤油3ml(袋) オレンジ(2/6)   バナナ  (1/2) バナナ  (1/2)   白菜辛子あえ
    パインアップル 缶1/10           カットマンゴー
  エネルギー         1418 kcal エネルギー         1410 kcal エネルギー         1437 kcal エネルギー         1495 kcal エネルギー         1447 kcal エネルギー         1430 kcal エネルギー         1531 kcal エネルギー         1513 kcal
  タンパク質        54.9 g タンパク質        51.7 g タンパク質        56.1 g タンパク質        62.6 g タンパク質        52.3 g タンパク質        54.3 g タンパク質        52.7 g タンパク質        53.9 g
  脂質           41.3 g 脂質           33.8 g 脂質           37.4 g 脂質           36.7 g 脂質           40.1 g 脂質           34.9 g 脂質           46.4 g 脂質           40.4 g
  炭水化物      201.9 g 炭水化物      204.4 g 炭水化物      212.3 g 炭水化物      222.0 g 炭水化物      212.2 g 炭水化物      218.4 g 炭水化物      220.1 g 炭水化物      232.0 g
  食塩            4.8 g 食塩            5.5 g 食塩            5.0 g 食塩            5.6 g 食塩            4.7 g 食塩            6.3 g 食塩            5.1 g 食塩            5.0 g
  6日(木) 7日(金) 8日(土) 9日(日) 10日(月)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁2(揚・玉) 味噌汁2(揚・玉) 味噌汁(ニラ・揚) 味噌汁(ニラ・揚) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁(タマフ・若) 味噌汁 (ナス・サヤ) 味噌汁 (ナス・サヤ)
  ボイルウインナ- 2本 ボイルウインナ- 2本 野菜の五色揚げ2コ 野菜の五色揚げ2コ ハムチーズピカタ60 小粒納豆カップ 温泉卵58g 温泉卵58g
  パックトマトケチャップ パックトマトケチャップ チンゲンサイひたし チンゲンサイひたし キャベツゆかりアエ 小松菜おひたし アスパラおかか和 アスパラおかか和
  アスパラおかか和 アスパラおかか和 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 野菜ふりかけ 減塩醤油3ml(袋) のりかつおふりかけ のりかつおふりかけ
  たらこふりかけ たらこふりかけ のりたまごふりかけ のりたまごふりかけ   のり佃煮 (小袋)    
昼 食 米飯 米飯 米飯 2色食パン・コーヒーミミトリ 米飯 米飯 米飯 米飯
  牛オイスターソース炒 2/3 金目鯛照焼 60g ミートローフ(カレー味)2/3 ハチミツ&マ-ガリン(DP) 銀鮭塩焼 60g メルルーサホワイトソースカケ 50g あじ塩焼 チキンカレ−
  mix野菜ボイル mix野菜ボイル ボイルブロッコリ-添え ミートローフ(カレー味)2/3 ボイルインゲン/コ-ン ひじき信田煮 ポテトカップグラタン ブロッコリーサラダ(エビ)
  冬瓜炒め煮 冬瓜炒め煮 コ-ルスロ-サラダ ボイルブロッコリ-添え 揚げ出し豆腐 キャベツ山葵和え ブロッコリーサラダ(エビ) トマト2/12
  ホウレンソウ浸し ホウレンソウ浸し 小松菜おひたし コ-ルスロ-サラダ ホウレン草練クルミ和え 牛乳 トマト2/12 牛乳
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 牛乳 牛乳   牛乳  
  牛乳 牛乳 牛乳          
おやつ クリームブッセ クリームブッセ ぽたぽた焼き 1袋 ぽたぽた焼き 1袋 原宿ドックミニ 杏仁豆腐(カップ) なめらかプリン なめらかプリン
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  めかじき山椒焼50g ソースかつ丼(福井グルメ) 鰆煮魚 50g すずきバタ-焼き 鶏照り焼 30gx2 豚丼  2 焼肉 銀たら照焼 60g
  ボイルカイワレ ボイルキャベツ ボイルオクラ ボイルオクラ mix野菜ボイル パンプキンサラダ 豆腐味噌アンカケ1/4 焼ししとう
  マカロニサラダ 七味唐辛子(小袋) 大根そぼろ煮 大根そぼろ煮 ビーフンコンソメ煮 カリフラワーシソドレ和え ホウレンソウ浸し 豆腐味噌アンカケ1/4
  トマト2/12 マカロニサラダ ナスの酢味噌カケ ナスの酢味噌カケ 白菜ごまあえ パインアップル 缶1/10 減塩醤油3ml(袋) ホウレンソウ浸し
  アンデスメロン1/16 トマト2/12 グレ-プフル-ツ (2/8) グレ-プフル-ツ (2/8) フルーツポンチ   オレンジ(2/6) 減塩醤油3ml(袋)
    アンデスメロン1/16           オレンジ(2/6)
  エネルギー         1504 kcal エネルギー         1656 kcal エネルギー         1461 kcal エネルギー         1532 kcal エネルギー         1549 kcal エネルギー         1411 kcal エネルギー         1532 kcal エネルギー         1561 kcal
  タンパク質        54.0 g タンパク質        56.4 g タンパク質        52.9 g タンパク質        53.9 g タンパク質        60.5 g タンパク質        55.2 g タンパク質        67.9 g タンパク質        62.9 g
  脂質           49.6 g 脂質           53.3 g 脂質           42.8 g 脂質           55.2 g 脂質           43.3 g 脂質           35.4 g 脂質           46.7 g 脂質           48.1 g
  炭水化物      202.2 g 炭水化物      227.4 g 炭水化物      207.6 g 炭水化物      210.6 g 炭水化物      220.3 g 炭水化物      214.4 g 炭水化物      202.2 g 炭水化物      210.7 g
  食塩            4.9 g 食塩            7.0 g 食塩            5.3 g 食塩            5.7 g 食塩            5.4 g 食塩            4.9 g 食塩            5.3 g 食塩            5.7 g
  11日(火) 12日(水) 13日(木) 14日(金)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (ニラエノキ) 味噌汁 (ニラエノキ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (キャ・揚) 味噌汁 (キャ・揚) 味噌汁 (エノキ・長葱) 味噌汁 (エノキ・長葱)
  えびのふきよせ えびのふきよせ ボイルウインナ- 2本 ボイルウインナ- 2本 さんまみぞれ煮50 さんまみぞれ煮50 野菜の五色揚げ2コ 野菜の五色揚げ2コ
  白菜ひたし 白菜ひたし パックトマトケチャップ パックトマトケチャップ 二色浸し 二色浸し チンゲンサイひたし チンゲンサイひたし
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) なすのピーナツ和 なすのピーナツ和 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  鮭ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋) 大豆ふりかけ(袋) 大豆ふりかけ(袋) ごまひじきふりかけ ごまひじきふりかけ うめしそふりかけ うめしそふりかけ
昼 食 米飯 醤油ラーメン 150 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 ホットドッグ
  肉団子野菜甘酢(3個) ごぼうのサラダ 蒸し鶏香味ダレ カラスガレイの照焼き 50g 鮭照焼 60g ミニ揚春巻蒸餃子2コ 盛合(鶏八幡巻・卵) クロワッサン
  ごぼうのサラダ 牛乳 茹インゲン/コ-ン 茹インゲン/コ-ン ボイルオクラ ボイルオクラ 温野菜サラダ 温野菜サラダ
  チンゲンサイ浸し   野菜茶巾アンカケ 野菜茶巾アンカケ カブス-プ煮 ギョウザのタレ(袋) 1000アイランド(袋) 1000アイランド(袋)
  減塩醤油3ml(袋)   カリフラワーユカリ和え カリフラワーユカリ和え 白菜生姜正油和 カブス-プ煮 キャベツごまあえ 牛乳
  牛乳   牛乳 牛乳 牛乳 白菜生姜正油和 牛乳  
            牛乳    
おやつ レモリア レモリア アルフォートチョコ 1袋 アルフォートチョコ 1袋 きなこプリン きなこプリン ソフ-ル(ストロベリ-) ソフ-ル(ストロベリ-)
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  タラフライ はまち南部焼 60g メカジキ醤油マスタードカケ50g すきやき風煮 肉じゃが すずき味噌マヨネーズ焼60g さば立田揚げ40g さんま山椒焼 1切
  茹でアスパラ添 茹でアスパラ添 ボイルブロッコリ-添え マカロニサラダ 冷奴  1/4 ボイルカイワレ 揚ししとう 焼ししとう
  減中濃パックソ-ス5ml 大根含め煮 マカロニサラダ 小松菜おひたし やくみ 冷奴  1/4 大根そぼろ煮 大根そぼろ煮
  大根含め煮 キャベツ辛子和え 小松菜おひたし 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) やくみ 胡瓜華風和え 胡瓜華風和え
  キャベツ辛子和え カットマンゴー 減塩醤油3ml(袋) バナナ  (1/2) トマト2/12 減塩醤油3ml(袋) グレ-プフル-ツ (2/8) グレ-プフル-ツ (2/8)
  カットマンゴー   バナナ  (1/2)   フルーツポンチ トマト2/12    
            フルーツポンチ    
  エネルギー         1524 kcal エネルギー         1505 kcal エネルギー         1514 kcal エネルギー         1501 kcal エネルギー         1457 kcal エネルギー         1536 kcal エネルギー         1548 kcal エネルギー         1547 kcal
  タンパク質        48.7 g タンパク質        64.1 g タンパク質        60.8 g タンパク質        58.1 g タンパク質        62.7 g タンパク質        59.6 g タンパク質        56.5 g タンパク質        56.7 g
  脂質           43.0 g 脂質           44.2 g 脂質           44.2 g 脂質           42.1 g 脂質           38.9 g 脂質           46.3 g 脂質           46.6 g 脂質           55.6 g
  炭水化物      232.6 g 炭水化物      207.0 g 炭水化物      210.9 g 炭水化物      216.7 g 炭水化物      209.4 g 炭水化物      212.9 g 炭水化物      218.6 g 炭水化物      201.3 g
  食塩            5.7 g 食塩            9.4 g 食塩            5.5 g 食塩            5.6 g 食塩            5.0 g 食塩            5.3 g 食塩            5.3 g 食塩            6.4 g
  15日(土)
朝 食 米飯
  味噌汁 (玉・若)
  かに風味たまご巻
  小松菜おひたし
  減塩醤油3ml(袋)
  のりかつおふりかけ
昼 食 米飯
  メルルーサムニエル
  オーロラソースかけ
  mix野菜ボイル
  野菜旨煮
  ホウレンソウ浸し
  減塩醤油3ml(袋)
  牛乳
おやつ スイートポテト
夕 食 米飯
  豚肉みそ風味焼
  アスパラソテ−
  いんげん炒め煮
  カリフラワー練りクルミ和
  パインアップル 缶1/10
  エネルギー         1558 kcal
  タンパク質        61.8 g
  脂質           45.4 g
  炭水化物      219.4 g
  食塩            5.1 g
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室