令和元年6月1日〜令和元年6月15日 ペ ー ス ト 食 予 定 献 立 表
  1日(土) 2日(日) 3日(月) 4日(火) 5日(水)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  ツナあんかけ エビ茶巾蒸アンカケ 温泉卵58g 温泉卵58g 豆腐あんかけ 豆腐あんかけ はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6
  キャベツ人参煮浸し チンゲンサイ煮浸し 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し キャベツ人参煮浸し キャベツ人参煮浸し
  えびみそ(袋) いりこみそ(袋) ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋) たいみそ (袋) たいみそ (袋) 味うめ (袋) 味うめ (袋)
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  穴子の卵とじ煮 ハヤシライス 蒸鶏甘酢あん あじ切身カレー風味煮 豚肉旨煮 キャベツとひき肉の重ね蒸し 鶏唐揚げ煮 舌平目バター煮 60g
  なす炒め味噌煮 コーンサラダ カリフラワ-クリ-ム煮 カリフラワ-クリ-ム煮 南瓜煮 南瓜煮 大豆煮豆 大豆煮豆
  ホウレン草煮浸し 白いんげん煮豆 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
おやつ バニラヨーグルト 午後の紅茶ミルクティー りんごジュース 125 りんごジュース 125 カスタードプリン カスタードプリン ココアムース ココアムース
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  麻婆豆腐 たら煮魚 70g メルルーサ煮魚 70g すきやき風煮 さばの煮付 60g 赤魚野菜アンカケフィ70g オムレツ甘酢カニアンカケ 焼きぎょうざ(3ケ)
  カボチャサラダ じゃが芋含め煮 大根帆立含煮 大根帆立含煮 なす炒め味噌煮 なす炒め味噌煮 ポテトのス-プ煮 スープあん
  ブロッコリーコンソメ煮 キャベツ人参煮浸し ブロッコリ-練りごま和 ブロッコリ-練りごま和 きんとき豆 きんとき豆 白菜の煮浸し ポテトのス-プ煮
  洋梨缶(1/5) パインアップル 缶1/10 黄桃缶 黄桃缶 バナナ バナナ カットマンゴー 白菜の煮浸し
                カットマンゴー
  エネルギー         1599 kcal エネルギー         1586 kcal エネルギー         1344 kcal エネルギー         1449 kcal エネルギー         1599 kcal エネルギー         1477 kcal エネルギー         1476 kcal エネルギー         1369 kcal
  タンパク質        57.4 g タンパク質        55.7 g タンパク質        59.1 g タンパク質        58.9 g タンパク質        60.1 g タンパク質        54.3 g タンパク質        47.9 g タンパク質        51.3 g
  脂質           46.1 g 脂質           38.7 g 脂質           26.0 g 脂質           36.5 g 脂質           40.2 g 脂質           29.5 g 脂質           42.0 g 脂質           24.8 g
  炭水化物      231.5 g 炭水化物      232.8 g 炭水化物      210.3 g 炭水化物      214.9 g 炭水化物      240.6 g 炭水化物      242.2 g 炭水化物      222.5 g 炭水化物      228.2 g
  食塩            6.1 g 食塩            6.9 g 食塩            5.9 g 食塩            6.3 g 食塩            5.7 g 食塩            5.6 g 食塩            6.3 g 食塩            6.1 g
  6日(木) 7日(金) 8日(土) 9日(日) 10日(月)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  魚河岸揚げ 魚河岸揚げ マグロフレーク 1/8 マグロフレーク 1/8 かに入り卵蒸し エビ茶巾蒸アンカケ 温泉卵58g 温泉卵58g
  ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し 和風あん 小松菜煮浸し ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ
  ノンオイルフレンチ(袋) ノンオイルフレンチ(袋) えびみそ(袋) えびみそ(袋) キャベツ煮浸し いりこみそ(袋) フレドレッシン白(DP) フレドレッシン白(DP)
  いりこみそ(袋) いりこみそ(袋)     ジャネユズミソ(袋)   味うめ (袋) 味うめ (袋)
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  牛オイスターソース炒 2/3 金目鯛煮魚 60g ミートローフ(カレー味)s 豚みそ煮(玉) 鮭煮魚 60g メルル-サバター煮 70g あじ煮魚 チキンカレ−
  冬瓜炒め煮 冬瓜炒め煮 人参マヨ和え 人参マヨ和え なす炒め味噌煮 大根帆立含煮 ブロッコリーサラダ(エビ) ブロッコリーサラダ(エビ)
  ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し ホウレン草練クルミ和え キャベツコンソメ煮 トマトペースト トマトペースト
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
おやつ いちごのフール いちごのフール オレンジジュース125 オレンジジュース125 南瓜プリン 杏仁豆腐(カップ) なめらかプリン なめらかプリン
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  めかじき味噌煮70g 豚肉旨煮 鰆煮魚 70g スズキバタ-煮60g 鶏の照り煮 豚丼モモm 牛肉タレ炒煮 銀だら煮魚 60g
  コーンピューレ コーンピューレ 大根そぼろ煮 大根そぼろ煮 サツマ芋ミルク煮 カボチャサラダ 豆腐味噌アンカケ1/4 豆腐味噌アンカケ1/4
  トマトペースト トマトペースト 白いんげん煮豆 白いんげん煮豆 白菜ごまあえ カリフラワーシソドレ和え ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し
  メロンのゼリー メロンのゼリー ぶどう ぶどう 黄桃缶 パインアップル 缶1/10 白桃缶       1/5 白桃缶       1/5
  エネルギー         1474 kcal エネルギー         1496 kcal エネルギー         1544 kcal エネルギー         1447 kcal エネルギー         1479 kcal エネルギー         1482 kcal エネルギー         1545 kcal エネルギー         1625 kcal
  タンパク質        52.5 g タンパク質        53.6 g タンパク質        56.6 g タンパク質        59.5 g タンパク質        56.1 g タンパク質        56.1 g タンパク質        64.7 g タンパク質        58.6 g
  脂質           39.6 g 脂質           40.5 g 脂質           41.6 g 脂質           32.6 g 脂質           31.8 g 脂質           38.7 g 脂質           50.7 g 脂質           55.8 g
  炭水化物      216.5 g 炭水化物      219.4 g 炭水化物      226.6 g 炭水化物      219.5 g 炭水化物      234.2 g 炭水化物      218.8 g 炭水化物      199.3 g 炭水化物      214.6 g
  食塩            6.1 g 食塩            6.3 g 食塩            5.4 g 食塩            5.1 g 食塩            5.0 g 食塩            6.6 g 食塩            6.0 g 食塩            6.4 g
  11日(火) 12日(水) 13日(木) 14日(金)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ プレ−ンオムレツ プレ−ンオムレツ マグロフレーク 1/8 マグロフレーク 1/8
  白菜の煮浸し 白菜の煮浸し なすのピーナツ和 なすのピーナツ和 パックトマトケチャップ パックトマトケチャップ チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し
  えびみそ(袋) えびみそ(袋) いりこみそ(袋) いりこみそ(袋) 二色煮浸し 二色煮浸し ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋)
          たいみそ (袋) たいみそ (袋)    
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  肉団子甘酢アン3コ 煮豚アンカケ 蒸し鶏味噌カケ カラスガレイ煮魚 70g 鮭煮魚 60g 焼きぎょうざ(3ケ) チキンケチャップかけ 豚肉のやわらか煮
  さつま芋煮 さつま芋煮 野菜茶巾アンカケ 野菜茶巾アンカケ カブス-プ煮 スープあん コーンピューレ コーンピューレ
  チンゲンサイコンソメ煮 チンゲンサイコンソメ煮 カリフラワーシソドレ和え カリフラワーシソドレ和え 白菜ごまあえ カブス-プ煮 キャベツコンソメ煮 キャベツコンソメ煮
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 白菜ごまあえ 牛乳 牛乳
            牛乳    
おやつ レモリア レモリア お米のムース お米のムース きなこプリン きなこプリン ソフ-ル(ストロベリ-) ソフ-ル(ストロベリ-)
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  タラフライ煮 はまち煮魚 60g メカジキ醤油マスタード煮70g すきやき風煮 肉じゃが すずき味噌煮 さばみそ煮 60g さんま蒲焼 2/3
  大根含め煮 大根含め煮 人参マヨ和え 人参マヨ和え 冷奴  1/4 冷奴  1/4 大根肉団子煮 大根肉団子煮
  キャベツ練クルミ和え キャベツ練クルミ和え 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) ナスのジュレカケ ナスのジュレカケ
  カットマンゴー カットマンゴー バナナ バナナ トマトペースト トマトペースト 白桃缶       1/5 白桃缶       1/5
          黄桃缶 黄桃缶    
  エネルギー         1428 kcal エネルギー         1331 kcal エネルギー         1562 kcal エネルギー         1494 kcal エネルギー         1411 kcal エネルギー         1346 kcal エネルギー         1573 kcal エネルギー         1460 kcal
  タンパク質        42.5 g タンパク質        45.3 g タンパク質        64.5 g タンパク質        62.5 g タンパク質        58.0 g タンパク質        50.0 g タンパク質        64.4 g タンパク質        52.0 g
  脂質           28.1 g 脂質           24.5 g 脂質           46.9 g 脂質           38.8 g 脂質           33.3 g 脂質           27.2 g 脂質           40.5 g 脂質           39.4 g
  炭水化物      246.5 g 炭水化物      224.9 g 炭水化物      211.4 g 炭水化物      217.2 g 炭水化物      213.0 g 炭水化物      215.8 g 炭水化物      229.0 g 炭水化物      218.7 g
  食塩            6.0 g 食塩            5.8 g 食塩            6.6 g 食塩            6.4 g 食塩            5.2 g 食塩            5.2 g 食塩            6.4 g 食塩            6.2 g
  15日(土)
朝 食 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ
  かに入り卵蒸し
  和風あん
  小松菜煮浸し
  味うめ (袋)
昼 食 全粥
  メルル-サバター煮 70g
  野菜旨煮
  ホウレン草煮浸し
  牛乳
おやつ コーヒーゼリー
  筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥
  豚肉旨煮
  かぶ炒め煮
  カリフラワー練りクルミ和
  パインアップル 缶1/10
  エネルギー         1427 kcal
  タンパク質        57.8 g
  脂質           38.5 g
  炭水化物      207.2 g
  食塩            6.2 g
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室