令和元年10月16日〜令和元年10月31日 | ペースト食 予 定 献 立 表 | ||||||||
16日(水) | 17日(木) | 18日(金) | 19日(土) | 20日(日) | |||||
A | B | A | B | A | B | ||||
朝 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | ||
温泉卵 | 温泉卵 | 煮奴 1/3 | 煮奴 1/3 | 厚焼卵 | 厚焼卵 | 鮭フレ−ク 35g | 豆腐ミ−ト含め煮 | ||
白菜の煮浸し | 白菜の煮浸し | チンゲンサイ煮浸し | チンゲンサイ煮浸し | ホワイトアスパラ | ホワイトアスパラ | 煮おろし | ブロッコリー煮浸し | ||
ねり梅 (袋) | ねり梅 (袋) | たいみそ (袋) | たいみそ (袋) | マヨネ−ズ (DP) | マヨネ−ズ (DP) | えびみそ(袋) | たいみそ (袋) | ||
ジャネフカツオミソ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | ||||||||
昼 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
ほき煮魚 | 肉団子甘酢アン3コ | 豚生姜煮 | しいら煮魚 70gフィレ | カニクリーム煮80g | チキンスープ煮 | 豚みそ煮(玉) | はまち煮魚 60g | ||
さつま芋煮 | さつま芋煮 | 蒸南瓜アンカケ | 蒸南瓜アンカケ | ゴボウサラダ | ゴボウサラダ | なす煮 | さつま芋リンゴ煮 | ||
ホウレン草煮浸し | ホウレン草煮浸し | 小松菜コンソメ煮 | 小松菜コンソメ煮 | 大豆煮豆 | 大豆煮豆 | カリフラワー練りクルミ和 | 白菜ごまあえ | ||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||
おやつ | ケーキの日(一般特筋 | ケーキの日(一般特筋 | オレンジゼリー | オレンジゼリー | チョコムース | チョコムース | マンゴープリン | グレープゼリー | |
レモンのムース | レモンのムース | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | ||
紅茶 | 紅茶 | ||||||||
筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | ||||||||
夕 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
牛肉炒め煮 | 鰆煮魚 70g | 鮭のチャンチャン焼き(北海道グルメ) | 蒸鶏の野菜アンカケ | たら煮魚 70g | エビチリソース | メルルーサ煮魚 70g | 茹豚味噌ソース | ||
マカロニスープ煮 | マカロニスープ煮 | 大根含め煮 | 大根含め煮 | 白菜旨煮 | 白菜旨煮 | カボチャサラダ | 大根含め煮 | ||
トマトペースト | トマトペースト | カリフラワーゴマ和 | カリフラワーゴマ和 | ホウレン草煮浸し | ホウレン草煮浸し | 小松菜煮浸し | キャベツ煮浸し | ||
バナナ | バナナ | 杏仁豆腐 1 | 杏仁豆腐 1 | パインアップル 缶1/10 | パインアップル 缶1/10 | みかん(ミキサー) | 洋梨缶(1/5) | ||
エネルギー 1437 kcal | エネルギー 1465 kcal | エネルギー 1421 kcal | エネルギー 1352 kcal | エネルギー 1360 kcal | エネルギー 1456 kcal | エネルギー 1408 kcal | エネルギー 1462 kcal | ||
タンパク質 57.9 g | タンパク質 56.4 g | タンパク質 59.6 g | タンパク質 61.2 g | タンパク質 48.3 g | タンパク質 55.2 g | タンパク質 59.8 g | タンパク質 60.5 g | ||
脂質 34.4 g | 脂質 34.5 g | 脂質 30.2 g | 脂質 20.6 g | 脂質 36.7 g | 脂質 36.2 g | 脂質 32.0 g | 脂質 30.7 g | ||
炭水化物 227.9 g | 炭水化物 237.6 g | 炭水化物 218.2 g | 炭水化物 221.8 g | 炭水化物 201.4 g | 炭水化物 220.7 g | 炭水化物 210.7 g | 炭水化物 227.0 g | ||
食塩 5.0 g | 食塩 5.2 g | 食塩 5.6 g | 食塩 5.7 g | 食塩 5.6 g | 食塩 6.9 g | 食塩 5.4 g | 食塩 5.3 g | ||
21日(月) | 22日(火) | 23日(水) | 24日(木) | ||||||
A | B | A | B | A | B | A | B | ||
朝 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | ||
プレ−ンオムレツ | プレ−ンオムレツ | 魚河岸揚げ | 魚河岸揚げ | はんぺん煮付2/6 | はんぺん煮付2/6 | 厚焼卵 | 厚焼卵 | ||
パックトマトケチャップ | パックトマトケチャップ | 白菜の煮浸し | 白菜の煮浸し | なすのピーナツ和 | なすのピーナツ和 | 白菜人参煮浸し | 白菜人参煮浸し | ||
ホワイトアスパラ | ホワイトアスパラ | いりこみそ(袋) | いりこみそ(袋) | ねり梅 (袋) | ねり梅 (袋) | ジャネユズミソ(袋) | ジャネユズミソ(袋) | ||
フレドレッシン白(DP) | フレドレッシン白(DP) | ||||||||
ジャネフカツオミソ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | ||||||||
昼 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
メカジキくず煮 70g | ポ−クカレ− | 肉じゃが | 鶏肉バタ-煮 | 八宝菜 | 銀だら味噌煮 | 豚肉のやわらか煮 | 鮭バター煮 60g | ||
野菜茶巾アンカケ | 野菜茶巾アンカケ | グリンピースマヨ和 | グリンピースマヨ和 | 湯豆腐 | 湯豆腐 | とろろ | とろろ | ||
チンゲンサイ練クルミ和 | チンゲンサイ練クルミ和 | ホウレン草煮浸し | ホウレン草煮浸し | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | トマトペースト | トマトペースト | チンゲンサイ煮浸し | チンゲンサイ煮浸し | ||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||||||
おやつ | オレンジジュース125 | オレンジジュース125 | 白桃ゼリー | 白桃ゼリー | きなこプリン | きなこプリン | ミルミル | ミルミル | |
筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | ||
夕 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
蒸鶏煮おろしカケ | 舌平目バター煮 60g | 鯵フライ煮 60g | 金目鯛煮魚 60g | 蒸カレイ甘酢あん | 照焼チキン | さんま蒲焼 2/3 | チキンケチャツプ煮 | ||
カリフラワ-クリ-ム煮 | カリフラワ-クリ-ム煮 | 冬瓜炒め煮 | 冬瓜炒め煮 | ポテトのス-プ煮 | ポテトのス-プ煮 | 人参マヨ和え | 人参マヨ和え | ||
小松菜煮浸し | 小松菜煮浸し | ブロッコリーコンソメ煮 | ブロッコリーコンソメ煮 | 小松菜煮浸し | 小松菜煮浸し | ホウレン草煮浸し | ホウレン草煮浸し | ||
カットマンゴー | カットマンゴー | いちごのフール | いちごのフール | バナナ | バナナ | ぶどう(ミキサー) | ぶどう(ミキサー) | ||
エネルギー 1401 kcal | エネルギー 1470 kcal | エネルギー 1619 kcal | エネルギー 1436 kcal | エネルギー 1353 kcal | エネルギー 1358 kcal | エネルギー 1445 kcal | エネルギー 1468 kcal | ||
タンパク質 59.0 g | タンパク質 53.6 g | タンパク質 60.1 g | タンパク質 57.6 g | タンパク質 60.6 g | タンパク質 47.0 g | タンパク質 46.0 g | タンパク質 59.1 g | ||
脂質 33.2 g | 脂質 38.7 g | 脂質 45.4 g | 脂質 38.2 g | 脂質 26.1 g | 脂質 34.8 g | 脂質 42.3 g | 脂質 37.0 g | ||
炭水化物 209.2 g | 炭水化物 221.8 g | 炭水化物 234.1 g | 炭水化物 208.0 g | 炭水化物 212.9 g | 炭水化物 209.0 g | 炭水化物 215.6 g | 炭水化物 219.0 g | ||
食塩 6.3 g | 食塩 6.6 g | 食塩 6.4 g | 食塩 6.4 g | 食塩 5.9 g | 食塩 5.0 g | 食塩 4.9 g | 食塩 4.9 g | ||
25日(金) | 26日(土) | 27日(日) | 28日(月) | 29日(火) | |||||
A | B | A | B | A | B | ||||
朝 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | ||
エビサンドあんかけ2個 | エビサンドあんかけ2個 | ノンオイルシ-チキン 1/33袋 | エビ茶巾蒸アンカケ | 温泉卵 | 温泉卵 | かに入り卵蒸し | かに入り卵蒸し | ||
焼茄子アンカケ1/2 | 焼茄子アンカケ1/2 | 白菜人参煮浸し | チンゲンサイ煮浸し | 小松菜煮浸し | 小松菜煮浸し | ホウレン草煮浸し | ホウレン草煮浸し | ||
ねり梅 (袋) | ねり梅 (袋) | たいみそ (袋) | いりこみそ(袋) | ジャネユズミソ(袋) | ジャネユズミソ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | ||
昼 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
松風焼き風 | えびのケチャップ煮 | はまち煮魚 60g | ハヤシライス | 豚肉旨煮 | メカジキ醤油マスタード煮70g | 肉団子カレーソース3個 | 近江ちゃんぽん風(滋賀B級グルメ) | ||
コーンピューレ | コーンピューレ | 冬瓜うすくず煮 | 盛合せサラダ | 野菜茶巾アンカケ | 野菜茶巾アンカケ | さつま芋リンゴ煮 | さつま芋リンゴ煮 | ||
小松菜煮浸し | 小松菜煮浸し | うぐいす豆 | マヨネ−ズ (DP) | 白いんげん煮豆 | 白いんげん煮豆 | 煮おろし | 煮おろし | ||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | キャベツ人参煮浸し | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||
牛乳 | |||||||||
おやつ | 杏仁豆腐(カップ) | 杏仁豆腐(カップ) | アセロラゼリー | ココアムース | ワタボクコ-ヒ牛乳 | ワタボクコ-ヒ牛乳 | カスタードプリン | カスタードプリン | |
筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | ||
夕 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
鰆煮魚 70g | うな玉 | 豚丼モモm | 赤魚みそ煮 | たらトマトソースカケ | 牛肉タレ炒煮 | カラスガレイ煮魚 70g | さばの煮付 60g | ||
大根含め煮 | 大根含め煮 | 卵豆腐 1/4 | 大根炒め煮 | かぶうすくず煮 | かぶうすくず煮 | チンゲン菜旨煮 | チンゲン菜旨煮 | ||
キャベツ煮浸し | キャベツ煮浸し | ホウレンソウコンソメ煮 | なすのピーナツ和 | 白菜コンソメ煮 | 白菜コンソメ煮 | カリフラワー練りクルミ和 | カリフラワー練りクルミ和 | ||
白桃缶 1/5 | 白桃缶 1/5 | 洋梨缶(1/5) | カットマンゴー | ぶどう(ミキサー) | ぶどう(ミキサー) | バナナ | バナナ | ||
エネルギー 1411 kcal | エネルギー 1261 kcal | エネルギー 1387 kcal | エネルギー 1603 kcal | エネルギー 1472 kcal | エネルギー 1546 kcal | エネルギー 1458 kcal | エネルギー 1506 kcal | ||
タンパク質 54.3 g | タンパク質 44.7 g | タンパク質 59.3 g | タンパク質 58.8 g | タンパク質 63.5 g | タンパク質 64.6 g | タンパク質 54.4 g | タンパク質 54.0 g | ||
脂質 36.5 g | 脂質 24.5 g | 脂質 30.0 g | 脂質 54.0 g | 脂質 32.7 g | 脂質 43.1 g | 脂質 31.2 g | 脂質 34.3 g | ||
炭水化物 212.0 g | 炭水化物 212.6 g | 炭水化物 212.1 g | 炭水化物 214.0 g | 炭水化物 221.3 g | 炭水化物 214.8 g | 炭水化物 234.5 g | 炭水化物 236.2 g | ||
食塩 6.1 g | 食塩 6.3 g | 食塩 5.2 g | 食塩 7.3 g | 食塩 6.3 g | 食塩 6.1 g | 食塩 5.4 g | 食塩 5.7 g | ||
30日(水) | 31日(木) | ||||||||
A | B | A | B | ||||||
朝 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |||||
味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | ||||||
エビサンドあんかけ2個 | エビサンドあんかけ2個 | 煮奴 1/3 | 煮奴 1/3 | ||||||
小松菜練ごま和え | 小松菜練ごま和え | キャベツ人参煮浸し | キャベツ人参煮浸し | ||||||
いりこみそ(袋) | いりこみそ(袋) | たいみそ (袋) | たいみそ (袋) | ||||||
昼 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | ||||||
鮭煮魚 60g | 鶏の照り煮 | パンプキンクリームシチュー | |||||||
ポテトのス-プ煮 | ポテトのス-プ煮 | ブロッコリーマヨ和 | |||||||
ホウレン草煮浸し | ホウレン草煮浸し | ホワイトアスパラ | |||||||
牛乳 | 牛乳 | ノンオイルサウザン(袋) | |||||||
牛乳 | |||||||||
おやつ | レモリア | レモリア | ソフ-ル(ストロベリ-) | ソフ-ル(ストロベリ-) | |||||
筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | ||||||
夕 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |||||
麩の卵とじ | 鰆煮魚 70g | メルルーサ甘酢アンカケ | エビフライ煮 | ||||||
大豆煮豆 | 大豆煮豆 | 大根中華風煮 | 大根中華風煮 | ||||||
なすのピーナツ和 | なすのピーナツ和 | 白菜の煮浸し | 白菜の煮浸し | ||||||
洋梨缶(1/5) | 洋梨缶(1/5) | ハロウィンパンプキンババロア | ハロウィンパンプキンババロア | ||||||
エネルギー 1368 kcal | エネルギー 1376 kcal | エネルギー 1521 kcal | エネルギー 911 kcal | ||||||
タンパク質 54.0 g | タンパク質 58.3 g | タンパク質 60.1 g | タンパク質 30.2 g | ||||||
脂質 25.8 g | 脂質 27.7 g | 脂質 35.8 g | 脂質 18.4 g | ||||||
炭水化物 226.5 g | 炭水化物 218.8 g | 炭水化物 232.8 g | 炭水化物 152.4 g | ||||||
食塩 5.9 g | 食塩 5.5 g | 食塩 7.3 g | 食塩 3.8 g | ||||||
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。 | |||||||||
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室 | |||||||||