| 令和02年2月1日〜令和02年2月15日 | 常 食 予 定 献 立 表 | ||||||||
| 1日(土) | 2日(日) | 3日(月) | 4日(火) | 5日(水) | |||||
| A | B | A | B | A | B | ||||
| 朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 味噌汁(ﾆﾗｴﾉｷ) | 味噌汁（ﾀﾏﾌ･若） | 味噌汁 (ﾅﾒｺ･長） | 味噌汁 (ﾅﾒｺ･長） | 味噌汁（ﾆﾗ・人） | 味噌汁（ﾆﾗ・人） | 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | ||
| えびのふきよせ | ﾊﾑﾁｰｽﾞﾋﾟｶﾀ60 | 豆腐ｿﾎﾞﾛｱﾝ包み | 豆腐ｿﾎﾞﾛｱﾝ包み | 炒り豆腐 | 炒り豆腐 | 枝豆そぼろ | 枝豆そぼろ | ||
| オクラ浸し | 白菜ゆかりあえ | ｱｽﾊﾟﾗお浸し | ｱｽﾊﾟﾗお浸し | 白菜ひたし | 白菜ひたし | ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ひたし | ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ひたし | ||
| 減塩醤油3ml(袋) | 瀬戸風味ふりかけ(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
| 野菜ふりかけ | のりかつおふりかけ | のりかつおふりかけ | 鮭ふりかけ(袋) | 鮭ふりかけ(袋) | いりこみそ（袋） | いりこみそ（袋） | |||
| 昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ200 | 米飯 | 米飯 | |
| 銀鮭塩焼 60g | 豚ﾛ-ｽﾀﾚ焼き | チキンカレ− | さわらみそ焼70g | 松風焼き(ｹｼﾉﾐ) | ポテトサラダ | めかじき照焼 70g | 牛肉柳川風ﾛ-ｽ | ||
| ｲﾝｹﾞﾝｿﾃ-(ﾊﾞﾀｰ） | ﾓﾔｼﾆﾗｿﾃ-添え | 盛合せサラダ | 焼ポテト | 人参ｸﾞﾗｯｾ | 牛乳 | mix野菜ﾎﾞｲﾙ | ﾋﾞｰﾌﾝｺﾝｿﾒ煮 | ||
| 麻婆茄子 | 蒸南瓜ｱﾝｶｹ | マヨネ−ズ (DP) | 盛合せサラダ | ポテトサラダ | ﾋﾞｰﾌﾝｺﾝｿﾒ煮 | 桜大根漬 | |||
| ｶﾘﾌﾗﾜｰ練りｸﾙﾐ和 | 菜の花醤油和え | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ごま和 | マヨネ−ズ (DP) | 小松菜おひたし | 桜大根漬 | 牛乳 | |||
| 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ごま和 | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | ||||
| 牛乳 | 牛乳 | ||||||||
| 夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||
| 鶏肉みそﾏﾖﾈｰｽﾞ焼 | 金目鯛粕漬焼き 60g | 酢めし(具) | さば塩焼 60g | すずき磯辺焼 60g | 回鍋肉 | ｱｼﾞﾋﾟｻﾞ風焼き | |||
| mix野菜ｿﾃｰ | きぬさや添え | 海鮮丼の具（ｱﾅｺﾞ） | ﾊﾟﾌﾟﾘｶ(黄)ｿﾃ-添 | ﾊﾟﾌﾟﾘｶ(黄)ｿﾃ-添 | 揚げ出し豆腐 | 揚げ出し豆腐 | |||
| ﾏｶﾛﾆｸﾘ-ﾑ煮 | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｻﾗﾀﾞ(ｴﾋﾞ) | わさび･減塩醤油 | 大根ｻﾂﾏ揚炒煮 | 大根ｻﾂﾏ揚炒煮 | ﾎｳﾚﾝ草練ごま和え | ﾎｳﾚﾝ草練ごま和え | |||
| 小松菜おひたし | ﾎｳﾚﾝｿｳ華風和え | ガリ生姜 | 野沢菜漬 | 野沢菜漬 | カットマンゴー | カットマンゴー | |||
| 減塩醤油3ml(袋) | みかん | 大根ｻﾂﾏ揚炒煮 | バナナ (1/2) | バナナ (1/2) | |||||
| ｸﾞﾚ-ﾌﾟﾌﾙ-ﾂ (2/8) | トマト2/12 | ||||||||
| 福豆(小袋) | |||||||||
| ｴﾈﾙｷﾞｰ 1867 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1874 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1939 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1267 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1957 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1869 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1956 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1940 kcal | ||
| ﾀﾝﾊﾟｸ質 70.3 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 74.0 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 68.7 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 47.0 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 72.3 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 63.7 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 73.0 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 74.2 ｇ | ||
| 脂質 46.2 ｇ | 脂質 47.4 ｇ | 脂質 48.7 ｇ | 脂質 36.5 ｇ | 脂質 51.4 ｇ | 脂質 49.6 ｇ | 脂質 44.2 ｇ | 脂質 41.0 ｇ | ||
| 炭水化物 282.1 ｇ | 炭水化物 279.3 ｇ | 炭水化物 298.6 ｇ | 炭水化物 180.5 ｇ | 炭水化物 290.7 ｇ | 炭水化物 284.2 ｇ | 炭水化物 304.2 ｇ | 炭水化物 306.5 ｇ | ||
| 食塩 6.7 ｇ | 食塩 6.7 ｇ | 食塩 7.6 ｇ | 食塩 4.2 ｇ | 食塩 6.8 ｇ | 食塩 8.7 ｇ | 食塩 8.1 ｇ | 食塩 8.3 ｇ | ||
| 6日(木) | 7日(金) | 8日(土) | 9日(日) | 10日(月) | |||||
| A | B | A | B | A | B | ||||
| 朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 味噌汁(ｺﾏﾂﾅ･ｴﾉｷ | 味噌汁(ｺﾏﾂﾅ･ｴﾉｷ | 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | 味噌汁 (長･揚） | 味噌汁(ｴﾉｷ･若) | 味噌汁 (ﾅﾒｺ･長） | 味噌汁 (ﾅﾒｺ･長） | ||
| ﾉﾝｵｲﾙｼ-ﾁｷﾝ 1/33袋 | ﾉﾝｵｲﾙｼ-ﾁｷﾝ 1/33袋 | 京がんも含煮2ｺ | 京がんも含煮2ｺ | 厚焼卵 | さつま揚げ含煮 | ポパイ巻蒸し(2ｹ) | ポパイ巻蒸し(2ｹ) | ||
| ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和 | ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和 | 菜の花浸し | 菜の花浸し | アスパラおかか和 | 二色浸し | うすくずあん | うすくずあん | ||
| うめしそふりかけ | うめしそふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | のりかつおふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | 白菜人参ごまあえ | 白菜人参ごまあえ | ||
| ごまひじきふりかけ | ごまひじきふりかけ | 焼のり | 野菜ふりかけ | 野菜ふりかけ | |||||
| 昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾊﾟﾝ | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| カニ玉あんかけ | 鮭ﾊﾞﾀ-焼き 60g | ﾁｷﾝｸﾘｰﾑｿｰｽかけ | ﾁｷﾝｸﾘｰﾑｿｰｽかけ | 赤魚煮魚 70g | さわらの山椒焼70g | ﾒﾙﾙｰｻ和風ｿｰｽｶｹ | ｽﾊﾟｲｼｰｷｰﾏｶﾚｰ(辛口）3 | ||
| ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ | 茹でそらまめ | パプリカサラダ | パプリカサラダ | ﾎﾞｲﾙｶｲﾜﾚ | ＊花形人参甘煮 | 茹でアスパラ添 | 大根サラダ | ||
| トマト2/12 | ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ | マヨネ−ズ (DP) | マヨネ−ズ (DP) | 南瓜のいとこ煮 | 大豆ひじき五目煮 | 大根サラダ | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲひたし | ||
| 牛乳 | トマト2/12 | なすのﾋﾟｰﾅﾂ和 | 牛乳 | ﾅﾒｺおろし | 小松菜おひたし | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲひたし | 減塩醤油3ml(袋) | ||
| 牛乳 | 牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | ||||
| 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | |||||||
| 夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| たらﾑﾆｴﾙﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽ70g | 韓国風から揚げ2ｺ | ほき味噌焼 | 餃子2･ｼｭｳﾏｲ3盛合 | メンチカツ | 牛肉ｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒 | 鶏塩竜田揚げ 2個 | 金目鯛塩焼 60g | ||
| ﾋﾟ-ﾏﾝｿﾃ-添 | ﾋﾟ-ﾏﾝｿﾃ-添 | ﾎﾞｲﾙｲﾝｹﾞﾝ付 | ﾎﾞｲﾙｲﾝｹﾞﾝ付 | 減中濃ﾊﾟｯｸｿ-ｽ5ml | ﾎﾞｲﾙﾌﾞﾛｯｺﾘ-添え | 添えﾋﾟｰﾏﾝ＆ｽﾊﾟ | きぬさや添え | ||
| 錦なます | 錦なます | 里芋炒煮 | ｷﾞｮｳｻﾞのﾀﾚ(袋) | ﾎﾞｲﾙｷｬﾍﾞﾂ添 | さつま芋りんご煮 | ふきかか煮 | ふきかか煮 | ||
| ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ浸し | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ浸し | 小松菜おひたし | 里芋炒煮 | 山菜ｷｭｳﾘ | 菜の花辛子和え | ｷｬﾍﾞﾂゆかりｱｴ | ｷｬﾍﾞﾂゆかりｱｴ | ||
| 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 小松菜おひたし | 胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(DP) | ｸﾞﾚ-ﾌﾟﾌﾙ-ﾂ (2/8) | ｵﾚﾝｼﾞ(2/6) | ｵﾚﾝｼﾞ(2/6) | ||
| 杏仁豆腐 | 杏仁豆腐 | ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10 | 減塩醤油3ml(袋) | オクラ梅肉おかか和え | |||||
| ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10 | バナナ (1/2) | ||||||||
| ｴﾈﾙｷﾞｰ 1871 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1860 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1861 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1935 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1857 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1892 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1899 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1881 kcal | ||
| ﾀﾝﾊﾟｸ質 63.0 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 73.2 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 71.1 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 67.1 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 62.6 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 73.5 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 60.0 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 62.0 ｇ | ||
| 脂質 43.2 ｇ | 脂質 41.0 ｇ | 脂質 41.0 ｇ | 脂質 53.8 ｇ | 脂質 37.2 ｇ | 脂質 37.4 ｇ | 脂質 53.9 ｇ | 脂質 50.0 ｇ | ||
| 炭水化物 297.6 ｇ | 炭水化物 288.3 ｇ | 炭水化物 290.1 ｇ | 炭水化物 285.7 ｇ | 炭水化物 308.6 ｇ | 炭水化物 307.8 ｇ | 炭水化物 284.1 ｇ | 炭水化物 287.8 ｇ | ||
| 食塩 6.3 ｇ | 食塩 5.3 ｇ | 食塩 6.1 ｇ | 食塩 6.2 ｇ | 食塩 5.7 ｇ | 食塩 6.1 ｇ | 食塩 6.7 ｇ | 食塩 7.3 ｇ | ||
| 11日(火) | 12日(水) | 13日(木) | 14日(金) | ||||||
| A | B | A | B | A | B | A | B | ||
| 朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 味噌汁（ﾆﾗ・人） | 味噌汁（ﾆﾗ・人） | 味噌汁（ﾀﾏﾌ･若） | 味噌汁（ﾀﾏﾌ･若） | 味噌汁 (ｴﾉｷ･揚） | 味噌汁 (ｴﾉｷ･揚） | 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | ||
| ﾊﾑﾁｰｽﾞﾋﾟｶﾀ60 | ﾊﾑﾁｰｽﾞﾋﾟｶﾀ60 | 野菜の五色揚げ2ｺ | 野菜の五色揚げ2ｺ | 小粒納豆ｶｯﾌﾟ | 小粒納豆ｶｯﾌﾟ | 温泉卵 | 温泉卵 | ||
| 小松菜おひたし | 小松菜おひたし | ｲﾝｹﾞﾝ土佐和え | ｲﾝｹﾞﾝ土佐和え | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲひたし | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲひたし | オクラ浸し | オクラ浸し | ||
| 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 瀬戸風味ふりかけ(袋) | 瀬戸風味ふりかけ(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
| 大豆ふりかけ(袋) | 大豆ふりかけ(袋) | 焼のり | 焼のり | 鮭ふりかけ(袋) | 鮭ふりかけ(袋) | ||||
| 昼 食 | 米飯 | 近江ちゃんぽん(滋賀B級ｸﾞﾙﾒ) | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 食パン | |
| 擬製豆腐あんかけ | ごぼうのｻﾗﾀﾞ | 揚げ鯵南蛮漬け | 焼肉風 | 豚肉みそ焼 | はまち照焼 60g | 手作りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ﾁｮｺﾌﾞﾗｯｸ&ﾎﾜｲﾄ(DP) | ||
| ごぼうのｻﾗﾀﾞ | 牛乳 | ポテトのｽ-ﾌﾟ煮 | ポテトのｽ-ﾌﾟ煮 | きぬさや添え | きぬさや添え | ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ | 手作りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ||
| 里芋味噌和え | トマト2/12 | トマト2/12 | 蒸南瓜ｱﾝｶｹ | 蒸南瓜ｱﾝｶｹ | 大根ｻﾗﾀﾞ | ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ | |||
| 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 小松菜おひたし | 小松菜おひたし | ﾌﾞﾛｯｺﾘ-辛子あえ | 大根ｻﾗﾀﾞ | |||
| 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | 牛乳 | ||||||
| 牛乳 | 牛乳 | ||||||||
| 夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 鮭ﾎﾜｲﾄｿｰｽｶｹ 60g | さんま干物 1尾 | 茹豚ｺﾞﾏﾀﾞﾚｶｹﾛｰｽ | ﾒｶｼﾞｷ醤油ﾏｽﾀｰﾄﾞｶｹ70g | さば塩焼 60g | ｾﾞﾘｰﾌﾗｲ(埼玉ｸﾞﾙﾒ) | ｴﾋﾞｶﾂ 2個 | 赤魚照焼70g | ||
| mix野菜ﾎﾞｲﾙ | ボイルオクラ | 茹でアスパラ添 | 茹でアスパラ添 | 茹でえだまめ | 茹でえだまめ | 減中濃ﾊﾟｯｸｿ-ｽ5ml | ﾎﾞｲﾙﾋﾟ-ﾏﾝ添 | ||
| 春雨サラダ | 春雨サラダ | 切干大根煮 | 切干大根煮 | 野菜ｺﾞﾏ酢ほたて風味 | 野菜ｺﾞﾏ酢ほたて風味 | ﾎﾞｲﾙﾋﾟ-ﾏﾝ添 | 野菜旨煮 | ||
| 胡瓜ﾅﾒｺおろし和 | 胡瓜ﾅﾒｺおろし和 | しその実漬 | しその実漬 | ｷｬﾍﾞﾂ山葵和え | ｷｬﾍﾞﾂ山葵和え | 野菜旨煮 | しば漬け | ||
| 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | カットマンゴー | カットマンゴー | ｸﾞﾚ-ﾌﾟﾌﾙ-ﾂ (2/8) | ｸﾞﾚ-ﾌﾟﾌﾙ-ﾂ (2/8) | しば漬け | チョコタルト | ||
| りんご (2/8) | りんご (2/8) | チョコタルト | |||||||
| ｴﾈﾙｷﾞｰ 1880 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1883 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1878 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1858 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1863 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1854 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1912 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1869 kcal | ||
| ﾀﾝﾊﾟｸ質 64.5 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 64.0 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 66.0 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 63.8 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 75.8 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 65.8 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 62.1 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 63.1 ｇ | ||
| 脂質 43.0 ｇ | 脂質 47.7 ｇ | 脂質 44.8 ｇ | 脂質 44.8 ｇ | 脂質 42.3 ｇ | 脂質 39.5 ｇ | 脂質 49.1 ｇ | 脂質 52.6 ｇ | ||
| 炭水化物 297.8 ｇ | 炭水化物 284.9 ｇ | 炭水化物 290.3 ｇ | 炭水化物 287.7 ｇ | 炭水化物 284.9 ｇ | 炭水化物 299.3 ｇ | 炭水化物 293.8 ｇ | 炭水化物 274.9 ｇ | ||
| 食塩 6.5 ｇ | 食塩 6.7 ｇ | 食塩 7.4 ｇ | 食塩 7.1 ｇ | 食塩 6.3 ｇ | 食塩 6.4 ｇ | 食塩 6.6 ｇ | 食塩 7.1 ｇ | ||
| 15日(土) | |||||||||
| 朝 食 | 米飯 | ||||||||
| 味噌汁(ﾅﾒｺﾐﾂﾊﾞ) | |||||||||
| ﾉﾝｵｲﾙｼ-ﾁｷﾝ 1/33袋 | |||||||||
| ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ｸﾙﾐ和 | |||||||||
| 野菜ふりかけ | |||||||||
| 昼 食 | 米飯 | ||||||||
| 麻婆豆腐 | |||||||||
| 茄子ﾋﾟ-ﾏﾝ炒め煮 | |||||||||
| ｲﾝｹﾞﾝ土佐和え | |||||||||
| 牛乳 | |||||||||
| 夕 食 | 米飯 | ||||||||
| さわらみそ焼70g | |||||||||
| ｱｽﾊﾟﾗｿﾃｰ添え | |||||||||
| ﾊﾞﾝｻﾝｽ | |||||||||
| ﾎｳﾚﾝｿｳ浸し | |||||||||
| 減塩醤油3ml(袋) | |||||||||
| ｵﾚﾝｼﾞ(2/6) | |||||||||
| ｴﾈﾙｷﾞｰ 1829 kcal | |||||||||
| ﾀﾝﾊﾟｸ質 70.7 ｇ | |||||||||
| 脂質 40.7 ｇ | |||||||||
| 炭水化物 284.1 ｇ | |||||||||
| 食塩 6.4 ｇ | |||||||||
| 材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。 | |||||||||
| 独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室 | |||||||||