令和02年2月1日〜令和02年2月15日 | 筋 ジ ス 食 予 定 献 立 表 | ||||||||
1日(土) | 2日(日) | 3日(月) | 4日(火) | 5日(水) | |||||
A | B | A | B | A | B | ||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
味噌汁 (ニラエノキ) | 味噌汁(タマフ・若) | 味噌汁 (ナメコ・長) | 味噌汁 (ナメコ・長) | 味噌汁(ニラ・人) | 味噌汁(ニラ・人) | 味噌汁 (玉・タマフ) | 味噌汁 (玉・タマフ) | ||
えびのふきよせ | ハムチーズピカタ60 | 豆腐ソボロアン包み | 豆腐ソボロアン包み | 炒り豆腐 | 炒り豆腐 | 枝豆そぼろ | 枝豆そぼろ | ||
オクラ浸し | 白菜ゆかりあえ | アスパラお浸し | アスパラお浸し | 白菜ひたし | 白菜ひたし | ブロッコリ-ひたし | ブロッコリ-ひたし | ||
減塩醤油3ml(袋) | 瀬戸風味ふりかけ(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
野菜ふりかけ | のりかつおふりかけ | のりかつおふりかけ | 鮭ふりかけ(袋) | 鮭ふりかけ(袋) | いりこみそ(袋) | いりこみそ(袋) | |||
昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ナポリタン 150 | 米飯 | 米飯 | |
銀鮭塩焼 60g | 豚ロ-スタレ焼き | チキンカレ− | さわらみそ焼 | 松風焼風(ケシノミ) | ポテトサラダ | めかじき照焼 | 牛肉柳川風ロ-ス | ||
インゲンソテ-(バター) | モヤシニラソテ-添え | 盛合せサラダ | 焼ポテト | 人参グラッセ | 牛乳 | mix野菜ボイル | ビーフンコンソメ煮 | ||
麻婆茄子 | 蒸南瓜アンカケ | マヨネ−ズ (DP) | 盛合せサラダ | ポテトサラダ | ビーフンコンソメ煮 | アスパラお浸し | |||
カリフラワー練りクルミ和 | 菜の花醤油和え | チンゲンサイ練ごま和 | マヨネ−ズ (DP) | 小松菜おひたし | アスパラお浸し | 減塩醤油3ml(袋) | |||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | チンゲンサイ練ごま和 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | |||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | |||||||
おやつ | ココアムース | レモンのムース | グレープジュ-ス | グレープジュ-ス | ペアクリームワッフル 1コ | ペアクリームワッフル 1コ | 南瓜プリン | 南瓜プリン | |
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||
鶏肉みそマヨネーズ焼 | 金目鯛照焼 60g | 酢めし(具) | さば塩焼 60g | すずき磯辺焼 60g | 回鍋肉 | アジピザ風焼き | |||
mix野菜ソテー | きぬさや添え | 海鮮丼風2(アナゴ) | パプリカ(黄)ソテ-添 | パプリカ(黄)ソテ-添 | 揚げ出し豆腐 | 揚げ出し豆腐 | |||
マカロニクリ-ム煮 | ブロッコリーサラダ(エビ) | わさび・減塩醤油 | 大根サツマ揚炒煮 | 大根サツマ揚炒煮 | ホウレン草練ごま和え | ホウレン草練ごま和え | |||
小松菜おひたし | ホウレンソウ華風和え | 大根サツマ揚炒煮 | キャベツ辛子和え | キャベツ辛子和え | カットマンゴー | カットマンゴー | |||
減塩醤油3ml(袋) | みかん | トマト2/12 | バナナ (1/2) | バナナ (1/2) | |||||
グレ-プフル-ツ (2/8) | 卵ボーロ(節分用) | ||||||||
エネルギー 1544 kcal | エネルギー 1521 kcal | エネルギー 1542 kcal | エネルギー 1091 kcal | エネルギー 1550 kcal | エネルギー 1554 kcal | エネルギー 1492 kcal | エネルギー 1504 kcal | ||
タンパク質 64.1 g | タンパク質 65.2 g | タンパク質 52.5 g | タンパク質 38.5 g | タンパク質 59.3 g | タンパク質 55.8 g | タンパク質 57.0 g | タンパク質 60.8 g | ||
脂質 48.4 g | 脂質 46.9 g | 脂質 40.8 g | 脂質 33.6 g | 脂質 47.9 g | 脂質 47.1 g | 脂質 35.9 g | 脂質 34.4 g | ||
炭水化物 208.2 g | 炭水化物 204.8 g | 炭水化物 235.7 g | 炭水化物 154.2 g | 炭水化物 214.8 g | 炭水化物 221.4 g | 炭水化物 226.9 g | 炭水化物 228.8 g | ||
食塩 5.8 g | 食塩 5.6 g | 食塩 5.8 g | 食塩 3.6 g | 食塩 5.4 g | 食塩 7.6 g | 食塩 5.4 g | 食塩 5.8 g | ||
6日(木) | 7日(金) | 8日(土) | 9日(日) | 10日(月) | |||||
A | B | A | B | A | B | ||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
味噌汁 (コマツナ・エノキ | 味噌汁 (コマツナ・エノキ | 味噌汁 (玉・タマフ) | 味噌汁 (玉・タマフ) | 味噌汁 (長・揚) | 味噌汁(エノキ・若) | 味噌汁 (ナメコ・長) | 味噌汁 (ナメコ・長) | ||
ノンオイルシ-チキン 1/33袋 | ノンオイルシ-チキン 1/33袋 | 京がんも含煮1コ | 京がんも含煮1コ | 厚焼卵 | さつま揚げ含煮 | ポパイ巻蒸し(2ケ) | ポパイ巻蒸し(2ケ) | ||
カリフラワーピーナツ和 | カリフラワーピーナツ和 | 菜の花浸し | 菜の花浸し | アスパラおかか和 | 二色浸し | うすくずあん | うすくずあん | ||
うめしそふりかけ | うめしそふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | のりかつおふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | 白菜人参ごまあえ | 白菜人参ごまあえ | ||
ごまひじきふりかけ | ごまひじきふりかけ | のり佃煮 (小袋) | 野菜ふりかけ | 野菜ふりかけ | |||||
昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ブルーベリーパン | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
カニ玉あんかけ | 鮭バタ-焼き 60g | チキンクリームソースかけ | チキンクリームソースかけ | 赤魚煮魚 50g | さわらの山椒焼 | メルルーサ和風ソースカケ | スパイシーキーマカレー(辛口) | ||
マカロニサラダ | 茹でそらまめ | パプリカサラダ | パプリカサラダ | ボイルカイワレ | *花形人参甘煮 | 茹でアスパラ添 | 大根サラダ | ||
トマト2/12 | マカロニサラダ | マヨネ−ズ (DP) | マヨネ−ズ (DP) | 南瓜のいとこ煮 | 大豆ひじき五目煮 | 大根サラダ | チンゲンサイひたし | ||
牛乳 | トマト2/12 | なすのピーナツ和 | 牛乳 | ナメコおろし | 小松菜おひたし | チンゲンサイひたし | 減塩醤油3ml(袋) | ||
牛乳 | 牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | ||||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | |||||||
おやつ | ワタボクコ-ヒ牛乳 | ワタボクコ-ヒ牛乳 | ソフトサラダ(1袋 | ソフトサラダ(1袋 | ロッテカスタ-ドケ-キ | きゃべつ太郎 | ワタボクいちごオ・レ | ワタボクいちごオ・レ | |
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
たらムニエルブラウンソース50g | 韓国風から揚げ 2個 2 | ほき味噌焼 | 餃子2・シュウマイ1盛合 | メンチカツ | 牛オイスターソース炒 2/3 | 鶏塩竜田揚げ 2個 | 金目鯛塩焼 60g | ||
ピ-マンソテ-添 | ピ-マンソテ-添 | ボイルインゲン付 | ギョウザのタレ(袋) | 減中濃パックソ-ス5ml | ボイルブロッコリ-添え | 添えピーマン&スパ | きぬさや添え | ||
かぶ炒め煮 | かぶ炒め煮 | 里芋炒煮 | 里芋炒煮 | ボイルキャベツ添 | さつま芋リンゴ煮 | 豆腐野菜アンカケ1/4 | 豆腐野菜アンカケ1/4 | ||
チンゲンサイ浸し | チンゲンサイ浸し | 小松菜おひたし | 小松菜おひたし | 白菜旨煮 | 菜の花辛子和え | キャベツゆかりアエ | キャベツゆかりアエ | ||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | オクラ梅肉おかか和え | グレ-プフル-ツ (2/8) | オレンジ(2/6) | オレンジ(2/6) | ||
杏仁豆腐 | 杏仁豆腐 | パインアップル 缶1/10 | パインアップル 缶1/10 | バナナ (1/2) | |||||
エネルギー 1421 kcal | エネルギー 1618 kcal | エネルギー 1462 kcal | エネルギー 1531 kcal | エネルギー 1525 kcal | エネルギー 1437 kcal | エネルギー 1655 kcal | エネルギー 1578 kcal | ||
タンパク質 56.2 g | タンパク質 64.3 g | タンパク質 57.1 g | タンパク質 53.5 g | タンパク質 53.3 g | タンパク質 58.0 g | タンパク質 57.1 g | タンパク質 58.7 g | ||
脂質 31.3 g | 脂質 48.5 g | 脂質 37.0 g | 脂質 45.4 g | 脂質 37.0 g | 脂質 32.2 g | 脂質 55.5 g | 脂質 47.8 g | ||
炭水化物 222.1 g | 炭水化物 223.7 g | 炭水化物 217.9 g | 炭水化物 219.7 g | 炭水化物 240.2 g | 炭水化物 224.7 g | 炭水化物 225.6 g | 炭水化物 222.8 g | ||
食塩 5.0 g | 食塩 5.1 g | 食塩 4.9 g | 食塩 4.9 g | 食塩 5.1 g | 食塩 5.3 g | 食塩 5.8 g | 食塩 6.1 g | ||
11日(火) | 12日(水) | 13日(木) | 14日(金) | ||||||
A | B | A | B | A | B | A | B | ||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
みそ汁(ニラ・人参) | みそ汁(ニラ・人参) | 味噌汁(タマフ・若) | 味噌汁(タマフ・若) | 味噌汁 (エノキ・揚) | 味噌汁 (エノキ・揚) | 味噌汁 (玉・タマフ) | 味噌汁 (玉・タマフ) | ||
ハムチーズピカタ60 | ハムチーズピカタ60 | 野菜の五色揚げ2コ | 野菜の五色揚げ2コ | 小粒納豆カップ | 小粒納豆カップ | 温泉卵 | 温泉卵 | ||
小松菜おひたし | 小松菜おひたし | インゲン土佐和え | インゲン土佐和え | チンゲンサイひたし | チンゲンサイひたし | オクラ浸し | オクラ浸し | ||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 瀬戸風味ふりかけ(袋) | 瀬戸風味ふりかけ(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
大豆ふりかけ(袋) | 大豆ふりかけ(袋) | のり佃煮 (小袋) | のり佃煮 (小袋) | 鮭ふりかけ(袋) | 鮭ふりかけ(袋) | ||||
昼 食 | 米飯 | 近江ちゃんぽん(滋賀B級グルメ) | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 食パン ミミトリ | |
擬製豆腐あんかけ | ごぼうのサラダ | 揚げ鯵南蛮漬け | 焼肉風 | 豚肉みそ焼 | はまち照焼 60g | 手作りハンバーグ | チョコブラック&ホワイト(DP) | ||
ごぼうのサラダ | 牛乳 | ポテトのスープ煮 | ポテトのスープ煮 | きぬさや添え | きぬさや添え | デミグラスソース | 手作りハンバーグ | ||
里芋味噌和え | トマト2/12 | トマト2/12 | 蒸南瓜アンカケ | 蒸南瓜アンカケ | 大根サラダ | デミグラスソース | |||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 小松菜おひたし | 小松菜おひたし | ブロッコリ-辛子あえ | 大根サラダ | |||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | 牛乳 | ||||||
牛乳 | 牛乳 | ||||||||
おやつ | ミルミル | ミルミル | ぽたぽた焼き 1袋 | ぽたぽた焼き 1袋 | りんごジュース 125 | りんごジュース 125 | うまい棒(チーズ) | うまい棒(チーズ) | |
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
鮭ホワイトソースカケ 60g | さんま塩焼 1/2尾 | 茹豚ゴマダレロース3/4 | メカジキ醤油マスタードカケ50g | さば塩焼 40g | ゼリーフライ(埼玉グルメ) | エビカツ 2個 | 赤魚照焼 | ||
mix野菜ボイル | ボイルオクラ | 茹でアスパラ添 | 茹でアスパラ添 | 茹でえだまめ | 茹でえだまめ | 減中濃パックソ-ス5ml | ボイルピ-マン添 | ||
春雨サラダ | 春雨サラダ | 切干大根煮 | 切干大根煮 | 野菜ゴマ酢ほたて風味 | 野菜ゴマ酢ほたて風味 | ボイルピ-マン添 | 野菜旨煮 | ||
胡瓜ナメコおろし和 | 胡瓜ナメコおろし和 | ホウレンソウ浸し | ホウレンソウ浸し | キャベツ山葵和え | キャベツ山葵和え | 野菜旨煮 | 菜の花浸し | ||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | グレ-プフル-ツ (2/8) | グレ-プフル-ツ (2/8) | 菜の花浸し | 減塩醤油3ml(袋) | ||
りんご (2/8) | りんご (2/8) | カットマンゴー | カットマンゴー | 減塩醤油3ml(袋) | チョコタルト | ||||
チョコタルト | |||||||||
エネルギー 1548 kcal | エネルギー 1529 kcal | エネルギー 1494 kcal | エネルギー 1431 kcal | エネルギー 1473 kcal | エネルギー 1441 kcal | エネルギー 1608 kcal | エネルギー 1539 kcal | ||
タンパク質 57.1 g | タンパク質 50.9 g | タンパク質 57.6 g | タンパク質 52.2 g | タンパク質 62.8 g | タンパク質 55.5 g | タンパク質 58.8 g | タンパク質 56.4 g | ||
脂質 40.4 g | 脂質 42.6 g | 脂質 38.8 g | 脂質 36.6 g | 脂質 36.6 g | 脂質 33.9 g | 脂質 48.8 g | 脂質 49.6 g | ||
炭水化物 232.2 g | 炭水化物 225.5 g | 炭水化物 220.7 g | 炭水化物 215.9 g | 炭水化物 217.4 g | 炭水化物 223.7 g | 炭水化物 225.4 g | 炭水化物 209.8 g | ||
食塩 5.1 g | 食塩 4.5 g | 食塩 5.3 g | 食塩 5.2 g | 食塩 5.3 g | 食塩 5.2 g | 食塩 5.3 g | 食塩 5.2 g | ||
15日(土) | |||||||||
朝 食 | 米飯 | ||||||||
味噌汁 (ナメコミツバ) | |||||||||
ノンオイルシ-チキン 1/33袋 | |||||||||
チンゲンサイ練クルミ和 | |||||||||
野菜ふりかけ | |||||||||
昼 食 | 米飯 | ||||||||
麻婆豆腐 | |||||||||
茄子ピ-マン炒め煮 | |||||||||
インゲン土佐和え | |||||||||
牛乳 | |||||||||
おやつ | バニラヨーグルト | ||||||||
夕 食 | 米飯 | ||||||||
さわらみそ焼50g | |||||||||
アスパラソテー添え | |||||||||
バンサンス | |||||||||
ホウレンソウ浸し | |||||||||
減塩醤油3ml(袋) | |||||||||
オレンジ(2/6) | |||||||||
エネルギー 1435 kcal | |||||||||
タンパク質 58.9 g | |||||||||
脂質 34.3 g | |||||||||
炭水化物 216.9 g | |||||||||
食塩 5.3 g | |||||||||
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。 | |||||||||
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室 | |||||||||