令和02年2月1日〜令和02年2月15日 | ペ ー ス ト 食 予 定 献 立 表 | ||||||||
1日(土) | 2日(日) | 3日(月) | 4日(火) | 5日(水) | |||||
A | B | A | B | A | B | ||||
朝 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | ||
エビ茶巾蒸アン(2ケ) | 豆腐あんかけ | 温泉卵 | 温泉卵 | 豆腐ミ−ト含め煮 | 豆腐ミ−ト含め煮 | エビサンドあんかけ2個 | エビサンドあんかけ2個 | ||
ホワイトアスパラ | 白菜の煮浸し | 焼茄子アンカケ | 焼茄子アンカケ | 白菜の煮浸し | 白菜の煮浸し | ブロッコリー煮浸し | ブロッコリー煮浸し | ||
ノンオイルサウザン(袋) | いりこみそ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | えびみそ(袋) | えびみそ(袋) | いりこみそ(袋) | いりこみそ(袋) | ||
ジャネユズミソ(袋) | |||||||||
昼 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
鮭煮魚 60g | 豚ロースタレ炒煮 | チキンカレ− | さわらみそ煮70g | 松風焼き風 | エビチリソース | メカジキくず煮 70g | 牛肉柳川風ロ-ス | ||
麻婆茄子 | 蒸南瓜アンカケ | グリンピース(ペースト) | グリンピース(ペースト) | ポテトサラダ | ポテトサラダ | 白菜クリ−ム煮 | 白菜クリ−ム煮 | ||
カリフラワー練りクルミ和 | キャベツ煮浸し | チンゲンサイ練ごま和m | チンゲンサイ練ごま和m | 小松菜練クルミ和え | 小松菜練クルミ和え | きんとき豆 | きんとき豆 | ||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||
おやつ | ココアムース | レモンのムース | グレープジュ-ス | グレープジュ-ス | コーヒーゼリー | コーヒーゼリー | 南瓜プリン | 南瓜プリン | |
筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | ||
夕 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | ||
蒸鶏の野菜アンカケ | 金目鯛煮魚 60g | タラホイル焼 | さばの煮付 60g | すずき煮魚 60g | 豚みそ炒煮 | あじ煮魚 | |||
マカロニクリ-ム煮 m | ブロッコリーピューレー | 大豆煮豆 | 大根含め煮 | 大根含め煮 | 湯豆腐 | 湯豆腐 | |||
小松菜煮浸し | ホウレン草煮浸し | トマトペースト | キャベツピーナッツ和m | キャベツピーナッツ和m | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | |||
白桃缶 1/5 | みかん(ミキサー) | きなこプリン | バナナ | バナナ | ホウレン草練ごま和え | ホウレン草練ごま和え | |||
カットマンゴー | カットマンゴー | ||||||||
エネルギー 1449 kcal | エネルギー 1459 kcal | エネルギー 1561 kcal | エネルギー 1078 kcal | エネルギー 1616 kcal | エネルギー 1480 kcal | エネルギー 1477 kcal | エネルギー 1448 kcal | ||
タンパク質 62.6 g | タンパク質 53.7 g | タンパク質 58.2 g | タンパク質 42.3 g | タンパク質 61.8 g | タンパク質 63.4 g | タンパク質 59.7 g | タンパク質 59.8 g | ||
脂質 32.8 g | 脂質 41.4 g | 脂質 39.5 g | 脂質 30.2 g | 脂質 46.9 g | 脂質 31.1 g | 脂質 37.4 g | 脂質 34.7 g | ||
炭水化物 218.8 g | 炭水化物 210.3 g | 炭水化物 234.5 g | 炭水化物 151.8 g | 炭水化物 230.7 g | 炭水化物 230.9 g | 炭水化物 222.3 g | 炭水化物 220.7 g | ||
食塩 6.8 g | 食塩 5.6 g | 食塩 5.4 g | 食塩 3.9 g | 食塩 5.9 g | 食塩 6.2 g | 食塩 5.5 g | 食塩 5.7 g | ||
6日(木) | 7日(金) | 8日(土) | 9日(日) | 10日(月) | |||||
A | B | A | B | A | B | ||||
朝 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | ||
ツナあんかけ | ツナあんかけ | 豆腐あんかけ | 豆腐あんかけ | 厚焼卵 | はんぺん煮付2/6 | ポパイ巻蒸し(2ケ) | ポパイ巻蒸し(2ケ) | ||
カリフラワーピーナツ和 | カリフラワーピーナツ和 | ブロッコリー煮浸し | ブロッコリー煮浸し | チンゲンサイコンソメ煮 | 二色煮浸し | うすくずあん | うすくずあん | ||
ジャネフカツオミソ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | えびみそ(袋) | えびみそ(袋) | いりこみそ(袋) | ジャネユズミソ(袋) | 白菜人参煮浸し | 白菜人参煮浸し | ||
ねり梅 (袋) | ねり梅 (袋) | ||||||||
昼 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
オムレツ甘酢カニアンカケ | 鮭バター煮 60g | 鶏クリームソースかけ | 麩の卵とじ | 赤魚煮魚 70g | 鰆煮魚 70g | メルルーサ和風ソース煮 | キーマカレー | ||
人参マヨ和え | 人参マヨ和え | コーンピューレ | コーンピューレ | 南瓜のいとこ煮 | かぶエビイリくず煮 | 人参 | 人参 | ||
トマトペースト | トマトペースト | なすのピーナツ和 | なすのピーナツ和 | 煮おろし | 小松菜煮浸し | チンゲンサイ煮浸し | チンゲンサイ煮浸し | ||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||
おやつ | ワタボクコ-ヒ牛乳 | ワタボクコ-ヒ牛乳 | ソフ-ル(ストロベリ-) | ソフ-ル(ストロベリ-) | 牛乳プリン | カスタードプリン | ワタボクいちごオ・レ | ワタボクいちごオ・レ | |
筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | ||
夕 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
たらブラウンソース 70g | 鶏唐揚げ煮 | ほき味噌焼 | 焼きぎょうざ(3ケ) | メンチカツ ソース煮 | チンジャオロースー風 | チキンケチャップかけ | 金目鯛煮魚 60g | ||
かぶ炒め煮 | かぶ炒め煮 | 里芋含め煮 | 酢醤油あん | 白菜旨煮 | さつま芋リンゴ煮 | 豆腐野菜アンカケ1/4 | 豆腐野菜アンカケ1/4 | ||
チンゲンサイ煮浸し | チンゲンサイ煮浸し | 小松菜煮浸し | 里芋含め煮 | カリフラワーシソドレ和え | ブロッコリーコンソメ煮 | キャベツ煮浸し | キャベツ煮浸し | ||
杏仁豆腐 1 | 杏仁豆腐 1 | パインアップル 缶1/10 | 小松菜煮浸し | バナナ | 白桃缶 1/5 | みかん(ミキサー) | みかん(ミキサー) | ||
パインアップル 缶1/10 | |||||||||
エネルギー 1440 kcal | エネルギー 1562 kcal | エネルギー 1474 kcal | エネルギー 1517 kcal | エネルギー 1521 kcal | エネルギー 1519 kcal | エネルギー 1441 kcal | エネルギー 1548 kcal | ||
タンパク質 57.6 g | タンパク質 60.0 g | タンパク質 61.5 g | タンパク質 48.6 g | タンパク質 56.9 g | タンパク質 57.2 g | タンパク質 59.9 g | タンパク質 55.6 g | ||
脂質 33.9 g | 脂質 50.7 g | 脂質 29.8 g | 脂質 29.6 g | 脂質 36.5 g | 脂質 35.0 g | 脂質 33.7 g | 脂質 45.4 g | ||
炭水化物 219.3 g | 炭水化物 208.9 g | 炭水化物 231.2 g | 炭水化物 254.0 g | 炭水化物 233.9 g | 炭水化物 235.8 g | 炭水化物 216.7 g | 炭水化物 221.6 g | ||
食塩 6.1 g | 食塩 5.0 g | 食塩 5.8 g | 食塩 6.3 g | 食塩 6.6 g | 食塩 5.8 g | 食塩 5.9 g | 食塩 6.7 g | ||
11日(火) | 12日(水) | 13日(木) | 14日(金) | ||||||
A | B | A | B | A | B | A | B | ||
朝 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | 味噌ス−プ 具ナシ | ||
マグロフレーク 1/8 | マグロフレーク 1/8 | 魚河岸揚げ | 魚河岸揚げ | プレ−ンオムレツ | プレ−ンオムレツ | 温泉卵 | 温泉卵 | ||
小松菜煮浸し | 小松菜煮浸し | キャベツ煮浸し | キャベツ煮浸し | パックトマトケチャップ | パックトマトケチャップ | 煮おろし | 煮おろし | ||
ジャネフカツオミソ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | ねり梅 (袋) | ねり梅 (袋) | チンゲンサイ煮浸し | チンゲンサイ煮浸し | ジャネフカツオミソ(袋) | ジャネフカツオミソ(袋) | ||
たいみそ (袋) | たいみそ (袋) | ||||||||
昼 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
擬製豆腐あんかけ | 近江ちゃんぽん風 | 揚げ鯵の甘酢 | 牛肉タレ炒煮 | 豚ロースタレ炒煮 | はまち煮魚 60g | デミグラスハンバーグ煮 | カニクリーム煮80g | ||
ブロッコリーサラダ | (滋賀B級グルメ) | ポテトのス-プ煮 | ポテトのス-プ煮 | 蒸南瓜アンカケ | 蒸南瓜アンカケ | グリンピース(ペースト) | グリンピース(ペースト) | ||
里芋味噌和え | ブロッコリーサラダ | トマトペースト | トマトペースト | 小松菜煮浸し | 小松菜煮浸し | ブロッコリ-ピーナツ和 | ブロッコリ-ピーナツ和 | ||
牛乳 | 里芋味噌和え | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||
牛乳 | |||||||||
おやつ | ミルミル | ミルミル | 午後の紅茶レモンティー | 午後の紅茶レモンティー | りんごジュース 125 | りんごジュース 125 | 飲むヨーグルトルナ100 | 飲むヨーグルトルナ100 | |
筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | 筋ジスミキサーオヤツ | ||
夕 食 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | 全粥 | |
鮭フィーレホワイトソースカケ 60g | さんまの照り煮 | 豚野菜旨煮 | メカジキくず煮 70g | さばの煮付 40g | チキンボ-ルウスクズ煮 | エビフライ煮 | 赤魚煮魚 70g | ||
かぶ炒め煮 | かぶ炒め煮 | 大根含め煮 | 大根含め煮 | ブロッコリーサラダ | ブロッコリーサラダ | 野菜旨煮 | 野菜旨煮 | ||
煮おろし | 煮おろし | ホウレンソウコンソメ煮 | ホウレンソウコンソメ煮 | うぐいす豆 | うぐいす豆 | 大豆煮豆 | 大豆煮豆 | ||
おろしりんご1/17 | おろしりんご1/17 | カットマンゴー | カットマンゴー | 白桃缶 1/5 | 白桃缶 1/5 | チョコムース | チョコムース | ||
エネルギー 1513 kcal | エネルギー 1531 kcal | エネルギー 1464 kcal | エネルギー 1448 kcal | エネルギー 1544 kcal | エネルギー 1573 kcal | エネルギー 1676 kcal | エネルギー 1525 kcal | ||
タンパク質 61.5 g | タンパク質 53.5 g | タンパク質 58.9 g | タンパク質 57.6 g | タンパク質 51.6 g | タンパク質 50.1 g | タンパク質 58.9 g | タンパク質 57.9 g | ||
脂質 38.3 g | 脂質 39.3 g | 脂質 28.9 g | 脂質 31.0 g | 脂質 41.6 g | 脂質 39.4 g | 脂質 55.0 g | 脂質 46.4 g | ||
炭水化物 224.2 g | 炭水化物 230.1 g | 炭水化物 234.5 g | 炭水化物 226.2 g | 炭水化物 232.2 g | 炭水化物 246.5 g | 炭水化物 226.1 g | 炭水化物 209.2 g | ||
食塩 6.3 g | 食塩 6.4 g | 食塩 6.3 g | 食塩 6.3 g | 食塩 5.7 g | 食塩 6.3 g | 食塩 5.6 g | 食塩 5.0 g | ||
15日(土) | |||||||||
朝 食 | 全粥 | ||||||||
味噌ス−プ 具ナシ | |||||||||
ツナあんかけ | |||||||||
チンゲンサイ人参煮浸 | |||||||||
えびみそ(袋) | |||||||||
昼 食 | 全粥 | ||||||||
豆腐中華風煮 | |||||||||
なす煮 | |||||||||
きんとき豆 | |||||||||
牛乳 | |||||||||
おやつ | バニラヨーグルト | ||||||||
筋ジスミキサーオヤツ | |||||||||
夕 食 | 全粥 | ||||||||
さわらみそ煮70g | |||||||||
ゴボウサラダ | |||||||||
ホウレン草煮浸し | |||||||||
みかん(ミキサー) | |||||||||
エネルギー 1416 kcal | |||||||||
タンパク質 59.4 g | |||||||||
脂質 26.9 g | |||||||||
炭水化物 226.5 g | |||||||||
食塩 6.2 g | |||||||||
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。 | |||||||||
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室 | |||||||||