2020年03月16日(月)〜2020年03月31日(火)   常 食 予 定 献 立 表
  2020年03月16日(月) 2020年03月17日(火) 2020年03月18日(水) 2020年03月19日(木)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (長・揚) 味噌汁 (長・揚) 味噌汁(モヤシ・エノキ) 味噌汁(モヤシ・エノキ) 味噌汁 (トウフ・若) 味噌汁 (トウフ・若)
  温泉卵 温泉卵 枝豆そぼろ 枝豆そぼろ プレ−ンオムレツ プレ−ンオムレツ さんまみぞれ煮50 さんまみぞれ煮50
  小松菜おひたし 小松菜おひたし アスパラお浸し アスパラお浸し パックトマトケチャップ パックトマトケチャップ 二色浸し 二色浸し
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) インゲン醤油和え インゲン醤油和え 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  大豆ふりかけ(袋) 大豆ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋) 瀬戸風味ふりかけ(袋) 瀬戸風味ふりかけ(袋) たらこふりかけ たらこふりかけ
昼 食 米飯 米飯 米飯 ナポリタン200 米飯 米飯 米飯 米飯
  ビ−フカレ− はまち煮魚 60g 松風焼き(ケシノミ) 彩りサラダ めかじき味噌風味焼 70g 揚春巻蒸餃子2コ盛 ほき野菜アンカケ 鶏野菜チーズ焼き
  サラダ 針ショウガ 人参グラッセ マヨネ−ズ (DP) きぬさや添え ギョウザのタレ(袋) レタスサラダ レタスサラダ
  胡麻ドレッシング(DP) サラダ 彩りサラダ 牛乳 南瓜のいとこ煮 きぬさや添え フレドレッシン白(DP) フレドレッシン白(DP)
  福神漬・ラッキョウ漬 胡麻ドレッシング(DP) マヨネ−ズ (DP)   二色山葵和え 南瓜のいとこ煮 アスパラおかか和 アスパラおかか和
  牛乳 オクラ梅肉おかか和え トマト2/12   牛乳 二色山葵和え 牛乳 牛乳
    牛乳 牛乳     牛乳    
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  赤魚照焼70g 豚ロ-スタレ焼き さわらの山椒焼70g さば塩焼 60g 手作りハンバーグ60ソースカケ しいらバタ-焼 牛肉生姜焼 すずき南部焼
  茹でそらまめ 茹でそらまめ 焼ししとう 焼ししとう 茹ベジタブル 茹ベジタブル ボイルブロッコリ-添え ボイルブロッコリ-添え
  大根信田煮 大根信田煮 春雨野菜旨煮 春雨野菜旨煮 ひじき煮 ひじき煮 里芋と鶏肉の炒煮 里芋と鶏肉の炒煮
  ブロッコリ-ひたし ブロッコリ-ひたし ホウレン草練ごま和え ホウレン草練ごま和え 浅漬セロリ 浅漬セロリ なすのクルミ和 なすのクルミ和
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) バナナ  (1/2) バナナ  (1/2) フルーツポンチ フルーツポンチ オレンジ(2/6) オレンジ(2/6)
  カットマンゴー カットマンゴー            
  エネルギー         1901 kcal エネルギー         1847 kcal エネルギー         1838 kcal エネルギー         1839 kcal エネルギー         1849 kcal エネルギー         1873 kcal エネルギー         1837 kcal エネルギー         1816 kcal
  タンパク質        67.7 g タンパク質        71.4 g タンパク質        73.8 g タンパク質        64.9 g タンパク質        63.8 g タンパク質        59.3 g タンパク質        74.0 g タンパク質        77.8 g
  脂質           42.6 g 脂質           46.2 g 脂質           39.1 g 脂質           48.2 g 脂質           36.7 g 脂質           34.6 g 脂質           42.9 g 脂質           41.2 g
  炭水化物      300.9 g 炭水化物      271.7 g 炭水化物      285.7 g 炭水化物      277.1 g 炭水化物      307.4 g 炭水化物      321.3 g 炭水化物      276.0 g 炭水化物      271.1 g
  食塩            7.0 g 食塩            5.6 g 食塩            5.9 g 食塩            8.2 g 食塩            5.5 g 食塩            5.5 g 食塩            5.9 g 食塩            6.0 g
  2020年03月20日(金) 2020年03月21日(土) 2020年03月22日(日) 2020年03月23日(月) 2020年03月24日(火)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁(ニラ・人) 味噌汁 (ナメコ・長) 味噌汁(玉・ニラ) 味噌汁(玉・ニラ) 味噌汁 (ナス・サヤ) 味噌汁 (ナス・サヤ)
  生揚含煮2コ 生揚含煮2コ えびのふきよせ ノンオイルシ-チキン 1/33袋 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ ハムチーズピカタ60 ハムチーズピカタ60
  カリフラワ−甘酢 カリフラワ−甘酢 アスパラおかか和 二色浸し 白菜ひたし 白菜ひたし 小松菜おひたし 小松菜おひたし
  のりたまごふりかけ のりたまごふりかけ ごまひじきふりかけ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
        のりかつおふりかけ 野菜ふりかけ 野菜ふりかけ ジャネフカツオミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋)
昼 食 米飯 二色食パン・コーヒー 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 肉うどん240
  鶏照り焼 30gx2 パックはちみつ カレイムニエル和風ソースカケ 鰆煮魚 70g メルルーサムニエル 70g 春野菜カレ− 牛肉オイスターソース炒 トマトサラダ
  mix野菜ソテー ポトフ コーンソテー添 ボイルカイワレ mix野菜ソテー 野菜和え コーンソテー添 胡麻ドレッシング(DP)
  コ-ルスロ-サラダ コ-ルスロ-サラダ 蒸南瓜ソボロアンカケ ずいき信田煮 野菜和え チンゲンサイひたし トマトサラダ 牛乳
  マヨネ−ズ (DP) マヨネ−ズ (DP) なめたけおろし かぶ桜漬 チンゲンサイひたし 減塩醤油3ml(袋) 胡麻ドレッシング(DP)  
  ホウレンソウ浸し 牛乳 牛乳 牛乳 減塩醤油3ml(袋) 牛乳 菜の花辛子和え  
  減塩醤油3ml(袋)       牛乳   牛乳  
  牛乳              
夕 食 米飯   米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  山菜ご飯(米飯のみ)   豚丼 チキントマトソースかけ 30g×2 豚肉みそ焼 銀たら照焼 60g 赤魚塩焼 70g さんま塩焼 1尾 2
  タラフライ   卵豆腐   1/3 マカロニサラダ 茹でえだまめ付 茹でえだまめ付 *花形人参煮 *花形人参煮
  インゲンソテ-   白菜ひたし ブロッコリ-ピーナツ和 金平ごぼう 金平ごぼう サツマ芋ミルク煮 サツマ芋ミルク煮
  減中濃パックソ-ス5ml   減塩醤油3ml(袋) グレ-プフル-ツ (2/8) キャベツ甘酢和え キャベツ甘酢和え オクラ醤油和え オクラ醤油和え
  春の炊き合せ   セノビーゼリー   バナナ  (1/2) バナナ  (1/2) カットマンゴー カットマンゴー
  菜の花浸し              
  減塩醤油3ml(袋)              
  ぼたもち              
  エネルギー         1980 kcal エネルギー         1391 kcal エネルギー         1904 kcal エネルギー         1818 kcal エネルギー         1866 kcal エネルギー         2000 kcal エネルギー         1837 kcal エネルギー         1846 kcal
  タンパク質        72.2 g タンパク質        48.4 g タンパク質        74.8 g タンパク質        71.4 g タンパク質        65.9 g タンパク質        63.0 g タンパク質        65.4 g タンパク質        68.1 g
  脂質           48.7 g 脂質           45.4 g 脂質           38.8 g 脂質           40.3 g 脂質           41.5 g 脂質           49.6 g 脂質           40.9 g 脂質           49.2 g
  炭水化物      301.8 g 炭水化物      212.3 g 炭水化物      300.6 g 炭水化物      280.2 g 炭水化物      296.5 g 炭水化物      316.8 g 炭水化物      291.5 g 炭水化物      271.0 g
  食塩            6.3 g 食塩            4.7 g 食塩            7.6 g 食塩            7.0 g 食塩            6.7 g 食塩            7.6 g 食塩            5.2 g 食塩            7.2 g
  2020年03月25日(水) 2020年03月26日(木) 2020年03月27日(金) 2020年03月28日(土) 2020年03月29日(日)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁(タマフ・若) 味噌汁(タマフ・若) 味噌汁(エノキ・人) 味噌汁(エノキ・人) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (トウフ・長) 味噌汁(揚・ミツバ)
  京がんも含煮2コ 京がんも含煮2コ 小粒納豆カップ 小粒納豆カップ 炒り豆腐 炒り豆腐 プレ−ンオムレツ 温泉卵
  インゲン土佐和え インゲン土佐和え チンゲンサイひたし チンゲンサイひたし アスパラお浸し アスパラお浸し パックトマトケチャップ ブロッコリ-ひたし
  のりたまごふりかけ のりたまごふりかけ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 茄子浸し 減塩醤油3ml(袋)
      焼のり 焼のり 瀬戸風味ふりかけ(袋) 瀬戸風味ふりかけ(袋) 減塩醤油3ml(袋) 大豆ふりかけ(袋)
              たらこふりかけ  
昼 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 二色食パン・キャラメル 米飯 米飯
  めかじき山椒焼70g ミ−トロ−フ とりから揚げ2コ ほきムニエル 70g ポ-クカレ-ソテ- チョコブラック&ホワイト(DP) ビビンバ丼 タラクリームソースカケ 70g
  茹でそらまめ 茹でそらまめ ボイルブロッコリ-添え ボイルブロッコリ-添え 粉吹き芋 ミネストローネ風 パンプキンサラダ 人参グラッセ
  ビーフンコンソメ煮 パックトマトケチャップ サニーレタスサラダ タルタルソ-ス(小袋) ごぼうのサラダ ごぼうのサラダ 白菜ゆかりあえ 里芋炒煮
  たくあん ビーフンコンソメ煮 茄子浸し サニーレタスサラダ インゲン醤油和え 牛乳 牛乳 小松菜辛子和え
  牛乳 たくあん 減塩醤油3ml(袋) 茄子浸し 牛乳     牛乳
    牛乳 牛乳 減塩醤油3ml(袋)        
        牛乳        
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  豚ローススライス焼肉風 しいら煮魚 70g さばみそ煮 60g 豚キムチ さわらの塩焼 70g エビチリ炒 鮭バタ-焼き 60g チキンレモンバジル2コ
  茹でアスパラ添 茹でアスパラ添 針ショウガ フキ・タケノコ炒煮 ボイルピ-マン添 ボイルピ-マン添 ボイルインゲン/コ-ン きのこソテー添
  ぜんまい含煮 ぜんまい含煮 フキ・タケノコ炒煮 小松菜山葵和え 野菜旨煮 野菜旨煮 大根そぼろ煮 シ-チキンサラダ
  ホウレン草練クルミ和え ホウレン草練クルミ和え 小松菜山葵和え 杏仁豆腐 菜の花浸し 菜の花浸し キャベツひたし 胡麻ドレッシング(DP)
  りんご  (2/8) りんご  (2/8) 杏仁豆腐   減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) チンゲンサイ練ピーナツ和
          パインアップル 缶1/10 パインアップル 缶1/10 オレンジ(2/6) 青リンゴゼリー
  エネルギー         1914 kcal エネルギー         1912 kcal エネルギー         1944 kcal エネルギー         1919 kcal エネルギー         1881 kcal エネルギー         1941 kcal エネルギー         1822 kcal エネルギー         1855 kcal
  タンパク質        71.5 g タンパク質        76.7 g タンパク質        72.2 g タンパク質        73.6 g タンパク質        73.1 g タンパク質        72.1 g タンパク質        67.8 g タンパク質        70.3 g
  脂質           44.4 g 脂質           40.4 g 脂質           51.4 g 脂質           50.5 g 脂質           49.5 g 脂質           49.7 g 脂質           46.5 g 脂質           44.2 g
  炭水化物      295.4 g 炭水化物      297.5 g 炭水化物      285.7 g 炭水化物      288.5 g 炭水化物      274.7 g 炭水化物      294.0 g 炭水化物      273.2 g 炭水化物      285.5 g
  食塩            7.4 g 食塩            7.4 g 食塩            6.5 g 食塩            7.0 g 食塩            6.0 g 食塩            8.9 g 食塩            6.1 g 食塩            6.5 g
  2020年03月30日(月) 2020年03月31日(火)        
A B A B  
朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯  
  味噌汁 (エノキ・揚) 味噌汁 (エノキ・揚) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (玉・若)  
  えびのふきよせ えびのふきよせ 小粒納豆カップ 小粒納豆カップ  
  カリフラワーシソドレ和え カリフラワーシソドレ和え ホウレンソウ浸し ホウレンソウ浸し  
  のりかつおふりかけ のりかつおふりかけ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)  
      焼のり 焼のり  
昼 食 米飯 米飯 米飯 スパゲティミ-トソ-ス 200  
  ポ−クカレ− あじ立田揚げ 肉団子野菜甘酢炒(4個) フル-ツ入フレンチサラダ  
  盛合せサラダ 茹でえだまめ付 フル-ツ入フレンチサラダ 牛乳  
  1000アイランド(袋) 盛合せサラダ 小松菜辛子和え    
  チンゲンサイ練ごま和 1000アイランド(袋) 牛乳    
  牛乳 チンゲンサイ練ごま和      
    牛乳      
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯  
  めかじき照焼 70g 鶏野菜チーズ焼き 赤魚みそ焼70g はまち山椒焼  
  mix野菜ボイル mix野菜ボイル 茹でそらまめ 茹でそらまめ  
  たけのこ土佐煮 たけのこ土佐煮 ひじき信田煮 ひじき信田煮  
  オクラ山葵和え オクラ山葵和え 赤かっぱ漬 赤かっぱ漬  
  バナナ  (1/2) バナナ  (1/2) カットマンゴー カットマンゴー  
  エネルギー         1937 kcal エネルギー         1851 kcal エネルギー         1839 kcal エネルギー         1904 kcal  
  タンパク質        71.0 g タンパク質        74.6 g タンパク質        68.4 g タンパク質        74.1 g  
  脂質           47.6 g 脂質           45.2 g 脂質           37.2 g 脂質           49.9 g  
  炭水化物      298.9 g 炭水化物      278.2 g 炭水化物      302.0 g 炭水化物      280.9 g  
  食塩            7.2 g 食塩            6.5 g 食塩            7.3 g 食塩            8.5 g  
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室