2020年09月16日(水)〜2020年09月30日(水)				ペースト食   予 定 献 立 表			独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
	2020年09月16日(水)		2020年09月17日(木)		2020年09月18日(金)		2020年09月19日(土)	2020年09月20日(日)
	A	B	A	B	A	B
朝　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ
	はんぺん煮付2/6	はんぺん煮付2/6	魚河岸揚げ	魚河岸揚げ	ｴﾋﾞ茶巾蒸ｱﾝｶｹ	ｴﾋﾞ茶巾蒸ｱﾝｶｹ	温泉卵	ポパイ巻蒸し(2ｹ)
	ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ｸﾙﾐ和	ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ｸﾙﾐ和	ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ	ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し	うすくずあん
	たいみそ (袋)	たいみそ (袋)	ﾉﾝｵｲﾙﾌﾚﾝﾁ(袋)	ﾉﾝｵｲﾙﾌﾚﾝﾁ(袋)	ねり梅 (袋)	ねり梅 (袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	ｶﾘﾌﾗﾜｰｼｿﾄﾞﾚ和え
			いりこみそ（袋）	いりこみそ（袋）				たいみそ (袋)
昼　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	ﾁｷﾝｹﾁｬﾂﾌﾟ煮	ｶﾗｽｶﾞﾚｲ煮魚 70g	ﾒｶｼﾞｷくず煮 70g	牛ｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒 2/3	ﾊﾝﾊﾞ-ｸﾞ60ｿｰｽ煮	牛肉炒め煮	チキンカレ−	豚ﾛｰｽﾀﾚ炒煮
	人参･ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽｻﾗﾀﾞ	人参･ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽｻﾗﾀﾞ	南瓜煮	南瓜煮	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾆあんかけ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾆあんかけ	人参ﾏﾖ和え	なす炒め味噌煮
	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲｺﾝｿﾒ煮	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲｺﾝｿﾒ煮	ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和	ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和	ﾎｳﾚﾝ草練ｺﾞﾏﾏﾖ和	ﾎｳﾚﾝ草練ｺﾞﾏﾏﾖ和	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ﾋﾟｰﾅﾂ和	煮おろし
	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳
おやつ	ｹｰｷの日(一般特筋	ｹｰｷの日(一般特筋	Y ﾊﾟｲﾝｼﾞｭ-ｽ	Y ﾊﾟｲﾝｼﾞｭ-ｽ	チョコムース	チョコムース	ｿﾌ-ﾙ(ｽﾄﾛﾍﾞﾘ-)	ｺｰﾋｰｾﾞﾘｰ
	栗ﾑｰｽ	栗ﾑｰｽ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
	紅茶	紅茶
	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
夕　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	赤魚みそ煮	ヒレカツ デミソース煮	麩の卵とじ	鮭みそ煮 60g	鯵フライ煮 60g	たら煮魚 70g	赤魚煮魚 70g	ｽｽﾞｷﾊﾞﾀ-煮60g
	じゃが芋含め煮	じゃが芋含め煮	なすそぼろ煮	なすそぼろ煮	大豆煮豆	大豆煮豆	野菜茶巾ｱﾝｶｹ	冬瓜炒め煮
	白菜人参煮浸し	白菜人参煮浸し	小松菜煮浸し	小松菜煮浸し	白菜の煮浸し	白菜の煮浸し	白いんげん煮豆	白菜ｺﾝｿﾒ煮
	ﾊﾞﾅﾅ	ﾊﾞﾅﾅ	白桃缶       1/5	白桃缶       1/5	メロンのゼリー	メロンのゼリー	カットマンゴー	ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10
	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1516 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1463 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1505 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1473 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1578 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1445 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1628 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1426 kcal
	ﾀﾝﾊﾟｸ質        63.0 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        54.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        57.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        57.8 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        61.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        61.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        65.0 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        54.0 ｇ
	脂質           36.4 ｇ	脂質           33.3 ｇ	脂質           27.1 ｇ	脂質           27.6 ｇ	脂質           47.2 ｇ	脂質           38.6 ｇ	脂質           44.0 ｇ	脂質           39.7 ｇ
	炭水化物      240.6 ｇ	炭水化物      243.6 ｇ	炭水化物      248.8 ｇ	炭水化物      239.3 ｇ	炭水化物      217.6 ｇ	炭水化物      205.0 ｇ	炭水化物      235.3 ｇ	炭水化物      205.5 ｇ
	食塩            6.1 ｇ	食塩            6.6 ｇ	食塩            7.0 ｇ	食塩            6.4 ｇ	食塩            7.3 ｇ	食塩            6.4 ｇ	食塩            5.9 ｇ	食塩            6.2 ｇ
	2020年09月21日(月)		2020年09月22日(火)		2020年09月23日(水)		2020年09月24日(木)
	A	B	A	B	A	B	A	B
朝　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ
	鮭フレ−ク 35g	鮭フレ−ク 35g	はんぺん煮付2/6	はんぺん煮付2/6	ｴﾋﾞｻﾝﾄﾞあんかけ2個	ｴﾋﾞｻﾝﾄﾞあんかけ2個	魚河岸揚げ	魚河岸揚げ
	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し	小松菜煮浸し	小松菜煮浸し	煮おろし	煮おろし	白菜の煮浸し	白菜の煮浸し
	ねり梅 (袋)	ねり梅 (袋)	いりこみそ（袋）	いりこみそ（袋）	ｼﾞｬﾈﾕｽﾞﾐｿ(袋)	ｼﾞｬﾈﾕｽﾞﾐｿ(袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)
昼　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	牛肉のしぐれ煮	鰆煮魚 70g	松風焼き風	肉団子ﾀﾚ付5ｺ	八宝菜	蒸しｶﾚｲﾄﾏﾄｿｰｽかけ	赤魚煮魚 70g	ﾒﾝﾁｶﾂ　ｿｰｽ煮
	ポテトサラダ	ポテトサラダ	さつま芋ﾘﾝｺﾞ煮	さつま芋ﾘﾝｺﾞ煮	冷奴  1/3	冷奴  1/3	盛合せｻﾗﾀﾞ	盛合せｻﾗﾀﾞ
	ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ	ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ	白菜の煮浸し	白菜の煮浸し	減塩醤油3ml(袋)	減塩醤油3ml(袋)	マヨネ−ズ (DP)	マヨネ−ズ (DP)
	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和	ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し
					牛乳	牛乳	牛乳	牛乳
おやつ	午後の紅茶ﾐﾙｸﾃｨｰ	午後の紅茶ﾐﾙｸﾃｨｰ	ﾏﾝｺﾞｰプリン	ﾏﾝｺﾞｰプリン	杏仁豆腐(ｶｯﾌﾟ)	杏仁豆腐(ｶｯﾌﾟ)	ｺｺｱﾑｰｽ	ｺｺｱﾑｰｽ
	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
夕　食	全粥		全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	えび天ぷら煮		さばの煮付 60g	たら煮魚 70g	あじ煮魚	鶏肉ﾊﾞﾀ-煮	肉じゃが	穴子の卵とじ煮
	かぶうすくず煮		ﾁﾝｹﾞﾝ菜旨煮	ﾁﾝｹﾞﾝ菜旨煮	蒸南瓜ｱﾝｶｹ	蒸南瓜ｱﾝｶｹ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾆあんかけ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾆあんかけ
	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ煮浸し		ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ	ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し	茄子ｱﾝｶｹs	茄子ｱﾝｶｹs
	洋梨缶(1/5)		ﾌﾚﾄﾞﾚｯｼﾝ白(DP)	ﾌﾚﾄﾞﾚｯｼﾝ白(DP)	ﾊﾞﾅﾅ	ﾊﾞﾅﾅ	おろしりんご1/17	おろしりんご1/17
			水ようかん（こしあん）	水ようかん（こしあん）
	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1305 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ          955 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1459 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1426 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1367 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1412 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1525 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1543 kcal
	ﾀﾝﾊﾟｸ質        46.5 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        40.3 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        52.5 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        50.2 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        62.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        63.5 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        63.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        57.7 ｇ
	脂質           28.4 ｇ	脂質           24.5 ｇ	脂質           33.3 ｇ	脂質           27.3 ｇ	脂質           25.9 ｇ	脂質           29.9 ｇ	脂質           40.1 ｇ	脂質           42.3 ｇ
	炭水化物      198.8 ｇ	炭水化物      124.1 ｇ	炭水化物      229.2 ｇ	炭水化物      236.4 ｇ	炭水化物      217.7 ｇ	炭水化物      219.3 ｇ	炭水化物      220.5 ｇ	炭水化物      226.6 ｇ
	食塩            4.7 ｇ	食塩            3.3 ｇ	食塩            6.4 ｇ	食塩            6.9 ｇ	食塩            5.7 ｇ	食塩            5.9 ｇ	食塩            6.6 ｇ	食塩            7.9 ｇ
	2020年09月25日(金)		2020年09月26日(土)	2020年09月27日(日)	2020年09月28日(月)		2020年09月29日(火)
	A	B			A	B	A	B
朝　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ
	温泉卵	温泉卵	豆腐ミ−ト含め煮	鮭フレ−ク 35g	はんぺん煮付2/6	はんぺん煮付2/6	ｴﾋﾞ茶巾蒸ｱﾝｶｹ	ｴﾋﾞ茶巾蒸ｱﾝｶｹ
	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ﾋﾟｰﾅﾂ和	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し	白菜人参煮浸し	白菜人参煮浸し	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し
	たいみそ (袋)	たいみそ (袋)	えびみそ（袋）	たいみそ (袋)	ねり梅 (袋)	ねり梅 (袋)	いりこみそ（袋）	いりこみそ（袋）
昼　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	ﾋﾞｰﾌｹﾁｬｯﾌﾟ煮	ﾎﾟ-ｸｶﾚ-煮	しいらﾊﾞﾀｰ煮	親子煮	ｵﾑﾚﾂ甘酢ｶﾆｱﾝｶｹ	ｱｼﾞ立田揚煮	鶏の照り煮	牛肉ソース煮
	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｻﾗﾀﾞ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｻﾗﾀﾞ	南瓜煮	人参･ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽｻﾗﾀﾞ	ｷｬﾍﾞﾂスープ煮	ｷｬﾍﾞﾂスープ煮	さつま芋煮	さつま芋煮
	小松菜練ｸﾙﾐ和え	小松菜練ｸﾙﾐ和え	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し	ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ	なすのｸﾙﾐ和	なすのｸﾙﾐ和	小松菜煮浸し	小松菜煮浸し
	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳
おやつ	アセロラゼリー	アセロラゼリー	ジョアプレ−ン	いちごのフール	ﾜﾀﾎﾞｸｺ-ﾋ牛乳	ﾜﾀﾎﾞｸｺ-ﾋ牛乳	ｶｽﾀｰﾄﾞ プリン	ｶｽﾀｰﾄﾞ プリン
	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
夕　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	ﾒｶｼﾞｷ醤油ﾏｽﾀｰﾄﾞ煮70g	舌平目ﾊﾞﾀｰ煮 60g	豚生姜煮	さばのみそ煮	鰆煮魚 70g	豚みそ煮	鮭ﾊﾞﾀｰ煮 60g	はまち煮魚 60g
	かぶそぼろ煮	かぶそぼろ煮	なす炒め味噌煮	冬瓜うすくず煮	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰﾎﾀﾃのあんかけ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰﾎﾀﾃのあんかけ	大根含め煮	大根含め煮
	きんとき豆	きんとき豆	ｶﾘﾌﾗﾜ-煮浸し	小松菜煮浸し	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ｶﾘﾌﾗﾜｰｼｿﾄﾞﾚ和え	ｶﾘﾌﾗﾜｰｼｿﾄﾞﾚ和え
	白桃缶       1/5	白桃缶       1/5	ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10	洋梨缶(1/5)	ﾊﾞﾅﾅ	ﾊﾞﾅﾅ	カットマンゴー	カットマンゴー
	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1471 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1404 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1454 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1292 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1363 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1433 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1396 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1561 kcal
	ﾀﾝﾊﾟｸ質        59.8 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        56.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        68.0 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        50.4 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        55.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        59.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        58.5 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        57.5 ｇ
	脂質           39.7 ｇ	脂質           38.7 ｇ	脂質           31.8 ｇ	脂質           28.8 ｇ	脂質           29.3 ｇ	脂質           36.5 ｇ	脂質           26.5 ｇ	脂質           39.5 ｇ
	炭水化物      209.4 ｇ	炭水化物      200.4 ｇ	炭水化物      215.7 ｇ	炭水化物      200.6 ｇ	炭水化物      213.1 ｇ	炭水化物      208.9 ｇ	炭水化物      224.2 ｇ	炭水化物      235.6 ｇ
	食塩            5.2 ｇ	食塩            5.0 ｇ	食塩            4.9 ｇ	食塩            4.6 ｇ	食塩            6.4 ｇ	食塩            6.4 ｇ	食塩            5.6 ｇ	食塩            5.5 ｇ
	2020年09月30日(水)
	A	B
朝　食	全粥	全粥
	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ
	プレ−ンオムレツ	プレ−ンオムレツ
	ﾊﾟｯｸﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ	ﾊﾟｯｸﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	なすのﾋﾟｰﾅﾂ和	なすのﾋﾟｰﾅﾂ和
	ねり梅 (袋)	ねり梅 (袋)
昼　食	全粥	全粥
	赤魚みそ煮	和風ﾊﾝﾊﾞ-ｸﾞ煮
	カボチャサラダ	カボチャサラダ
	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し
	牛乳	牛乳
おやつ	杏仁豆腐(ｶｯﾌﾟ)	杏仁豆腐(ｶｯﾌﾟ)
	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
夕　食	全粥	全粥
	蒸豚野菜ｱﾝｶｹ	カレイ甘酢煮
	ﾁﾝｹﾞﾝ菜旨煮	ﾁﾝｹﾞﾝ菜旨煮
	煮おろし	煮おろし
	ｸﾞﾚｰﾌﾟｾﾞﾘｰ	ｸﾞﾚｰﾌﾟｾﾞﾘｰ
	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1447 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1386 kcal
	ﾀﾝﾊﾟｸ質        55.6 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        52.6 ｇ
	脂質           37.8 ｇ	脂質           31.4 ｇ
	炭水化物      211.3 ｇ	炭水化物      214.3 ｇ
	食塩            5.8 ｇ	食塩            6.0 ｇ
					材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。
						独立行政法人国立病院機構　東埼玉病院　栄養管理室