| 2020年11月16日(月)〜2020年11月30日(月) 常食 | 予 定 献 立 表 | 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 | |||||||
| 2020年11月16日(月) | 2020年11月17日(火) | 2020年11月18日(水) | 2020年11月19日(木) | ||||||
| A | B | A | B | A | B | A | B | ||
| 朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 味噌汁 (ﾅｽ･ｻﾔ) | 味噌汁 (ﾅｽ･ｻﾔ) | 味噌汁(ﾆﾗｴﾉｷ) | 味噌汁(ﾆﾗｴﾉｷ) | 味噌汁 (大･若） | 味噌汁 (大･若） | 味噌汁（白・人） | 味噌汁（白・人） | ||
| 温泉卵 | 温泉卵 | 魚河岸揚げ | 魚河岸揚げ | プレ−ンオムレツ | プレ−ンオムレツ | 京がんも含煮2ｺ | 京がんも含煮2ｺ | ||
| アスパラおかか和 | アスパラおかか和 | 白菜ひたし | 白菜ひたし | コンソメあん | コンソメあん | ｶﾘﾌﾗﾜｰ練りｸﾙﾐ和 | ｶﾘﾌﾗﾜｰ練りｸﾙﾐ和 | ||
| 大豆ふりかけ(袋) | 大豆ふりかけ(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 二色浸し | 二色浸し | 野菜ふりかけ | 野菜ふりかけ | ||
| のりたまごふりかけ | のりたまごふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||||||
| のりかつおふりかけ | のりかつおふりかけ | ||||||||
| 昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 醤油ラ−メン200 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 肉団子ｶﾚｰｿｰｽ5個 | 舌平目ﾑﾆｴﾙﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽ60g | 豚カラ甘酢あんかけ60g | 里芋サラダ | ﾒｶｼﾞｷ立田揚げ70g | 揚春巻蒸餃子2ｺ盛 | ｽﾀﾐﾅﾁｷﾝ | 甘塩銀鮭 60g | ||
| 茹ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ | 春雨サラダ | 人参ｸﾞﾗｯｾ | 牛乳 | ﾋﾞｰﾌﾝ添 | ｷﾞｮｳｻﾞのﾀﾚ(袋) | ﾎﾞｲﾙﾌﾞﾛｯｺﾘ-添え | ﾎﾞｲﾙﾌﾞﾛｯｺﾘ-添え | ||
| 春雨サラダ | ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ﾋﾟｰﾅﾂ和 | 里芋サラダ | ふきかか煮 | ﾋﾞｰﾌﾝ添 | 酢の物 | 酢の物 | |||
| ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ﾋﾟｰﾅﾂ和 | 牛乳 | 小松菜おひたし | トマト2/12 | ふきかか煮 | キャベツひたし | キャベツひたし | |||
| 牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | トマト2/12 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||||
| 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||||||
| 夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| しいら煮魚 70g | すきやき風煮 | さばみそ煮 60g | すずき照り焼 60g | 肉じゃが | ｱｼﾞﾋﾟｻﾞ風焼き | さんま塩焼 1尾 2 | 手作りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ60ｵﾛｼｿｰｽｶｹ | ||
| ﾎﾞｲﾙｶｲﾜﾚ | さつま芋ｻﾗﾀﾞ | 針ｼｮｳｶﾞ | きぬさや添え | 湯豆腐 1/3 | 湯豆腐 1/3 | *おろし | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞｿﾃ- | ||
| さつま芋ｻﾗﾀﾞ | ｶﾘﾌﾗﾜｰﾕｶﾘ和え | なすそぼろ煮 | なすそぼろ煮 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 冬瓜ｴﾋﾞあんかけ | ||
| ｶﾘﾌﾗﾜｰﾕｶﾘ和え | ｵﾚﾝｼﾞ(2/6) | ｷｬﾍﾞﾂ練ｸﾙﾐ和え | ｷｬﾍﾞﾂ練ｸﾙﾐ和え | オクラ山葵和え | オクラ山葵和え | 冬瓜ｴﾋﾞあんかけ | ﾁﾝｹﾞﾝ菜辛子あえ | ||
| ｵﾚﾝｼﾞ(2/6) | りんご (2/8) | りんご (2/8) | カットマンゴー | カットマンゴー | ﾁﾝｹﾞﾝ菜辛子あえ | みかん | |||
| みかん | |||||||||
| ｴﾈﾙｷﾞｰ 1879 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1916 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 2078 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1867 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1897 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1845 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1826 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1805 kcal | ||
| ﾀﾝﾊﾟｸ質 68.4 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 66.9 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 73.9 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 82.4 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 65.8 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 61.9 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 72.9 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 72.2 ｇ | ||
| 脂質 35.3 ｇ | 脂質 37.2 ｇ | 脂質 57.8 ｇ | 脂質 43.2 ｇ | 脂質 42.9 ｇ | 脂質 37.9 ｇ | 脂質 44.7 ｇ | 脂質 40.2 ｇ | ||
| 炭水化物 311.5 ｇ | 炭水化物 318.0 ｇ | 炭水化物 302.9 ｇ | 炭水化物 279.4 ｇ | 炭水化物 300.2 ｇ | 炭水化物 300.1 ｇ | 炭水化物 271.3 ｇ | 炭水化物 278.2 ｇ | ||
| 食塩 5.3 ｇ | 食塩 5.6 ｇ | 食塩 7.2 ｇ | 食塩 11.1 ｇ | 食塩 5.8 ｇ | 食塩 6.1 ｇ | 食塩 6.3 ｇ | 食塩 6.8 ｇ | ||
| 2020年11月20日(金) | 2020年11月21日(土) | 2020年11月22日(日) | 2020年11月23日(月) | 2020年11月24日(火) | |||||
| A | B | A | B | A | B | ||||
| 朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | 味噌汁(ﾆﾗｴﾉｷ) | 味噌汁 (長･揚） | 味噌汁(ﾅﾒｺﾐﾂﾊﾞ) | 味噌汁(ﾅﾒｺﾐﾂﾊﾞ) | 味噌汁 (ﾄｳﾌ･若) | 味噌汁 (ﾄｳﾌ･若) | ||
| ﾉﾝｵｲﾙｼ-ﾁｷﾝ 1/33袋 | ﾉﾝｵｲﾙｼ-ﾁｷﾝ 1/33袋 | 野菜の五色揚げ2ｺ | ﾎﾞｲﾙｳｲﾝﾅ- 3本 | さんまみぞれ煮50 | さんまみぞれ煮50 | ﾊﾑﾁｰｽﾞﾋﾟｶﾀ60 | ﾊﾑﾁｰｽﾞﾋﾟｶﾀ60 | ||
| 小松菜生姜和え | 小松菜生姜和え | ﾅｽの華風和え | ﾊﾟｯｸﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ｱｽﾊﾟﾗお浸し | ｱｽﾊﾟﾗお浸し | 小松菜おひたし | 小松菜おひたし | ||
| たらこふりかけ | たらこふりかけ | 瀬戸風味ふりかけ(袋) | ｷｬﾍﾞﾂゆかりｱｴ | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
| 鮭ふりかけ(袋) | のりたまごふりかけ | のりたまごふりかけ | 大豆ふりかけ(袋) | 大豆ふりかけ(袋) | |||||
| 昼 食 | 米飯 | 二色食ﾊﾟﾝ・ｺｰﾋｰ | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ほうとう(山梨ｸﾞﾙﾒ) 240g | |
| ﾁｷﾝとｺｰﾝ入ｼﾁｭｰ | ﾊﾁﾐﾂ&ﾏ-ｶﾞﾘﾝ(DP) | ﾌﾗｲ盛合(ｴﾋﾞ･ﾒﾝﾁ) | 親子煮 | 韓国風から揚げ2ｺ | 赤魚甘酢あんかけ 70g | ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ | 肉団子ﾀﾚ付3ｺ | ||
| レタスのサラダ | ﾁｷﾝとｺｰﾝ入ｼﾁｭｰ | レモン | ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ | ﾋﾞｰﾌﾝ添 | ポークビーンズ | 野菜ﾄﾞﾚ和(ﾉﾝｵｲﾙ) | 野菜ﾄﾞﾚ和(ﾉﾝｵｲﾙ) | ||
| ﾎｳﾚﾝ草人練ｺﾞﾏ和 | レタスのサラダ | 減中濃ﾊﾟｯｸｿ-ｽ5ml | ﾎｳﾚﾝｿｳ浸し | ポークビーンズ | ﾁﾝｹﾞﾝ菜山葵和 | 南瓜きんとん | 牛乳 | ||
| 牛乳 | 牛乳 | 五目金平 | 減塩醤油3ml(袋) | ﾁﾝｹﾞﾝ菜山葵和 | 牛乳 | 牛乳 | |||
| トマト2/12 | 牛乳 | 牛乳 | |||||||
| 牛乳 | |||||||||
| 夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 赤 飯 | 米飯 | 米飯 | ||
| 鰆煮魚 70g | 金目鯛照焼 60g | たら磯辺焼き 70g | ﾒﾙﾙｰｻﾑﾆｴﾙ 70g | ごましお 袋 | さばｶﾚｰﾑﾆｴﾙ 60g | ｻｰﾓﾝﾌﾗｲ 60g | |||
| きぬさや添え | きぬさや添え | 白菜人参ｿﾃｰ添え | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞｿﾃ- | あじ山椒焼 | 人参甘煮 | 減中濃ﾊﾟｯｸｿ-ｽ5ml | |||
| かぶうすくず煮 | かぶうすくず煮 | さつま芋ﾚ-ｽﾞﾝ煮 | ずいき信田煮 | *青しそ | 大根そぼろ煮 | 人参甘煮 | |||
| 金時豆 | 金時豆 | ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和 | 小松菜ごま和え | 山菜きゅうりあえ | ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ひたし | 大根そぼろ煮 | |||
| バナナ (1/2) | バナナ (1/2) | ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10 | りんご (2/8) | 白菜ひたし | 減塩醤油3ml(袋) | ﾌﾞﾛｯｺﾘ-ひたし | |||
| 減塩醤油3ml(袋) | カットマンゴー | 減塩醤油3ml(袋) | |||||||
| 和風モンブラン | カットマンゴー | ||||||||
| ｴﾈﾙｷﾞｰ 1852 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1891 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1962 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1930 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1960 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1221 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1906 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 2006 kcal | ||
| ﾀﾝﾊﾟｸ質 72.6 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 68.7 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 65.2 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 72.4 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 79.1 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 54.1 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 70.5 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 77.2 ｇ | ||
| 脂質 32.8 ｇ | 脂質 47.2 ｇ | 脂質 37.4 ｇ | 脂質 46.7 ｇ | 脂質 44.4 ｇ | 脂質 25.6 ｇ | 脂質 49.0 ｇ | 脂質 54.1 ｇ | ||
| 炭水化物 309.4 ｇ | 炭水化物 311.0 ｇ | 炭水化物 331.2 ｇ | 炭水化物 294.1 ｇ | 炭水化物 298.0 ｇ | 炭水化物 185.7 ｇ | 炭水化物 284.1 ｇ | 炭水化物 291.2 ｇ | ||
| 食塩 6.7 ｇ | 食塩 7.0 ｇ | 食塩 6.6 ｇ | 食塩 7.1 ｇ | 食塩 6.8 ｇ | 食塩 5.4 ｇ | 食塩 5.7 ｇ | 食塩 9.4 ｇ | ||
| 2020年11月25日(水) | 2020年11月26日(木) | 2020年11月27日(金) | 2020年11月28日(土) | 2020年11月29日(日) | |||||
| A | B | A | B | A | B | ||||
| 朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | 味噌汁 (玉･ﾀﾏﾌ） | 味噌汁(ｴﾉｷ･人) | 味噌汁(ｴﾉｷ･人) | 味噌汁 （玉･若） | 味噌汁 （玉･若） | 味噌汁 (ﾅﾒｺﾄｳﾌ） | 味噌汁（ﾀﾏﾌ･若） | ||
| 温泉卵 | 温泉卵 | 小粒納豆ｶｯﾌﾟ | 小粒納豆ｶｯﾌﾟ | 生揚含煮2ｺ | 生揚含煮2ｺ | ﾉﾝｵｲﾙｼ-ﾁｷﾝ 1/33袋 | 京がんも含煮2ｺ | ||
| オクラ山葵和え | オクラ山葵和え | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲひたし | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲひたし | ｷｬﾍﾞﾂゆかりｱｴ | ｷｬﾍﾞﾂゆかりｱｴ | 二色浸し | ﾎﾞｲﾙﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･小皿 | ||
| 野菜ふりかけ | 野菜ふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | のりかつおふりかけ | のりかつおふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | ﾌﾚﾄﾞﾚｯｼﾝ白(DP) | ||
| 焼のり | 焼のり | たらこふりかけ | 鮭ふりかけ(袋) | ||||||
| 昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 食パン | 米飯 | 米飯 | |
| めかじき照焼 70g | ﾁｷﾝﾚﾓﾝﾊﾞｼﾞﾙ2ｺ | さんま山椒焼 2切 | カツ丼風卵とじ | ビ−フシチュ− | ｲﾁｺﾞ&ﾏ-ｶﾞﾘﾝ(DP) | メンチカツ | ｽﾀﾐﾅﾁｷﾝ | ||
| 茹でえだまめ付 | 茹でえだまめ付 | 焼ししとう | 春雨サラダ | レタスのサラダ | ビ−フシチュ− | 減中濃ﾊﾟｯｸｿ-ｽ5ml | 茹でそらまめ | ||
| ポテトのｽ-ﾌﾟ煮 | ポテトのｽ-ﾌﾟ煮 | 春雨サラダ | 桜大根漬 | ﾉﾝｵｲﾙﾌﾚﾝﾁ(袋) | レタスのサラダ | ﾎﾞｲﾙﾊﾟﾌﾟﾘｶ(黄)添 | 大根帆立あんかけ | ||
| ﾎｳﾚﾝ草練ｸﾙﾐ和え | ﾎｳﾚﾝ草練ｸﾙﾐ和え | 桜大根漬 | 牛乳 | 茄子浸し | ﾉﾝｵｲﾙﾌﾚﾝﾁ(袋) | さつま芋ｻﾗﾀﾞ | なすのｸﾙﾐ和 | ||
| 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | トマト2/12 | 牛乳 | |||
| 牛乳 | 牛乳 | ||||||||
| 夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
| 豚ﾛ-ｽｽﾗｲｽﾀﾚ焼き | さわらみそ煮70g | ﾀﾝﾄﾞﾘｰ風ﾁｷﾝ | ｶﾚｲﾑﾆｴﾙ和風ｿｰｽｶｹ | しいらﾊﾞﾀ-焼 | 金目鯛塩焼 60g | おでん | 鰆ﾄﾏﾄｿｰｽ | ||
| アスパラソテ− | 針ｼｮｳｶﾞ | 添え野菜mix＆ｽﾊﾟ | 添え野菜mix＆ｽﾊﾟ | ｺｰﾝｿﾃｰ添 | ｺｰﾝｿﾃｰ添 | 練り辛子（袋） | きのこｿﾃｰ添 | ||
| ぜんまい含煮 | ぜんまい含煮 | 大豆ひじき五目煮 | 大豆ひじき五目煮 | 里芋炒煮 | 里芋炒煮 | ﾓﾔｼとｻｻﾐのﾅﾑﾙ3 | 冬瓜うすくず煮 | ||
| しば漬け | しば漬け | 小松菜練ﾋﾟｰﾅﾂ和 | 小松菜練ﾋﾟｰﾅﾂ和 | もやしの磯香和え | もやしの磯香和え | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲひたし | キャベツひたし | ||
| バナナ (1/2) | バナナ (1/2) | ｵﾚﾝｼﾞ(2/6) | ｵﾚﾝｼﾞ(2/6) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
| ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10 | ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10 | みかん | りんご (2/8) | ||||||
| ｴﾈﾙｷﾞｰ 1844 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1790 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1882 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1845 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1927 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1980 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1827 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1823 kcal | ||
| ﾀﾝﾊﾟｸ質 68.4 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 66.1 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 71.4 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 68.7 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 69.2 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 63.5 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 67.7 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 71.6 ｇ | ||
| 脂質 43.6 ｇ | 脂質 38.0 ｇ | 脂質 46.2 ｇ | 脂質 36.5 ｇ | 脂質 41.2 ｇ | 脂質 53.3 ｇ | 脂質 30.2 ｇ | 脂質 39.7 ｇ | ||
| 炭水化物 284.1 ｇ | 炭水化物 286.7 ｇ | 炭水化物 283.0 ｇ | 炭水化物 300.3 ｇ | 炭水化物 308.5 ｇ | 炭水化物 300.5 ｇ | 炭水化物 312.2 ｇ | 炭水化物 283.9 ｇ | ||
| 食塩 6.6 ｇ | 食塩 6.6 ｇ | 食塩 7.6 ｇ | 食塩 7.6 ｇ | 食塩 6.9 ｇ | 食塩 7.9 ｇ | 食塩 6.6 ｇ | 食塩 6.7 ｇ | ||
| 2020年11月30日(月) | |||||||||
| A | B | ||||||||
| 朝 食 | 米飯 | 米飯 | |||||||
| 味噌汁(玉・ﾆﾗ) | 味噌汁(玉・ﾆﾗ) | ||||||||
| 温泉卵 | 温泉卵 | ||||||||
| 白菜ひたし | 白菜ひたし | ||||||||
| 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||||||||
| 大豆ふりかけ(袋) | 大豆ふりかけ(袋) | ||||||||
| 昼 食 | 米飯 | 米飯 | |||||||
| チキンカレ− | 舌平目和風ﾑﾆｴﾙｿｰｽｶｹ | ||||||||
| ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ | ﾎﾞｲﾙｶｲﾜﾚ | ||||||||
| ﾎｳﾚﾝｿｳ浸し | ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ | ||||||||
| 減塩醤油3ml(袋) | ﾎｳﾚﾝｿｳ浸し | ||||||||
| 牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | ||||||||
| 牛乳 | |||||||||
| 夕 食 | 米飯 | 米飯 | |||||||
| めかじきﾊﾞﾀ-焼 70g | 豚肉みそ風味焼 | ||||||||
| 茹ベジタブル | 茹ベジタブル | ||||||||
| ずいき信田煮 | ずいき信田煮 | ||||||||
| 小松菜おひたし | 小松菜おひたし | ||||||||
| 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||||||||
| バナナ (1/2) | バナナ (1/2) | ||||||||
| ｴﾈﾙｷﾞｰ 1950 kcal | ｴﾈﾙｷﾞｰ 1858 kcal | ||||||||
| ﾀﾝﾊﾟｸ質 70.8 ｇ | ﾀﾝﾊﾟｸ質 69.8 ｇ | ||||||||
| 脂質 46.0 ｇ | 脂質 43.5 ｇ | ||||||||
| 炭水化物 303.6 ｇ | 炭水化物 284.1 ｇ | ||||||||
| 食塩 6.5 ｇ | 食塩 5.4 ｇ | ||||||||
| 材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。 | |||||||||
| 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室 | |||||||||