2020年11月16日(月)〜2020年11月30日(月)  筋ジス食 予 定 献 立 表 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
  2020年11月16日(月) 2020年11月17日(火) 2020年11月18日(水) 2020年11月19日(木)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (ナス・サヤ) 味噌汁 (ナス・サヤ) 味噌汁 (ニラエノキ) 味噌汁 (ニラエノキ) 味噌汁 (大・若) 味噌汁 (大・若) 味噌汁(白・人) 味噌汁(白・人)
  温泉卵 温泉卵 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ プレ−ンオムレツ プレ−ンオムレツ 京がんも含煮1コ 京がんも含煮1コ
  アスパラおかか和 アスパラおかか和 白菜ひたし 白菜ひたし コンソメあん コンソメあん カリフラワー練りクルミ和 カリフラワー練りクルミ和
  大豆ふりかけ(袋) 大豆ふりかけ(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 二色浸し 二色浸し 野菜ふりかけ 野菜ふりかけ
      のりたまごふりかけ のりたまごふりかけ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)    
          のりかつおふりかけ のりかつおふりかけ    
昼 食 米飯 米飯 米飯 醤油ラーメン 150 米飯 米飯 米飯 米飯
  肉団子カレーソース3個 舌平目ムニエルブラウンソース60g 豚カラ甘酢あんかけ60g 里芋サラダ メカジキ立田揚げ ミニ揚春巻蒸餃子2コ スタミナチキン 銀鮭塩焼 60g
  茹グリーンピース 春雨サラダ 人参グラッセ 牛乳 ビーフン添 ギョウザのタレ(袋) ボイルブロッコリ-添え ボイルブロッコリ-添え
  春雨サラダ ブロッコリ-ピーナツ和 里芋サラダ   白菜クリ−ム煮 ビーフン添 酢の物 酢の物
  ブロッコリ-ピーナツ和 牛乳 小松菜おひたし   トマト2/12 白菜クリ−ム煮 キャベツひたし キャベツひたし
  牛乳   減塩醤油3ml(袋)   牛乳 トマト2/12 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
      牛乳     牛乳 牛乳 牛乳
おやつ 紅茶のムース 紅茶のムース ジョアプレ−ン ジョアプレ−ン ケーキの日(一般特筋 ケーキの日(一般特筋 いちごのフール いちごのフール
          ショコラケーキ ショコラケーキ    
          おやつ固いもの禁 おやつ固いもの禁    
          紅茶 紅茶    
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  しいら煮魚 50g すきやき風煮 さばみそ煮 40g すずき照り焼 60g 肉じゃが アジピザ風焼き さんま塩焼 1/2尾 ハンバ-グおろしソースかけ
  ボイルカイワレ さつま芋サラダ 針ショウガ きぬさや添え 湯豆腐  1/3 湯豆腐  1/3 *おろし ミックスベジソテ-
  さつま芋サラダ カリフラワーユカリ和え なすそぼろ煮 なすそぼろ煮 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 冬瓜エビあんかけ
  カリフラワーユカリ和え オレンジ(2/6) キャベツ練クルミ和え キャベツ練クルミ和え オクラ山葵和え オクラ山葵和え 冬瓜エビあんかけ チンゲン菜辛子あえ
  オレンジ(2/6)   りんご  (2/8) りんご  (2/8) カットマンゴー カットマンゴー チンゲン菜辛子あえ みかん
              みかん  
  エネルギー         1447 kcal エネルギー         1544 kcal エネルギー         1687 kcal エネルギー         1554 kcal エネルギー         1601 kcal エネルギー         1593 kcal エネルギー         1337 kcal エネルギー         1411 kcal
  タンパク質        53.4 g タンパク質        57.9 g タンパク質        65.4 g タンパク質        76.3 g タンパク質        55.0 g タンパク質        56.5 g タンパク質        54.4 g タンパク質        58.4 g
  脂質           33.8 g 脂質           37.9 g 脂質           48.6 g 脂質           37.1 g 脂質           50.9 g 脂質           46.1 g 脂質           32.4 g 脂質           36.3 g
  炭水化物      225.8 g 炭水化物      235.4 g 炭水化物      237.6 g 炭水化物      223.6 g 炭水化物      235.3 g 炭水化物      240.0 g 炭水化物      200.2 g 炭水化物      205.6 g
  食塩            4.0 g 食塩            4.7 g 食塩            6.0 g 食塩            9.4 g 食塩            4.5 g 食塩            5.0 g 食塩            4.8 g 食塩            5.1 g
  2020年11月20日(金) 2020年11月21日(土) 2020年11月22日(日) 2020年11月23日(月) 2020年11月24日(火)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (ニラエノキ) 味噌汁 (長・揚) 味噌汁 (ナメコミツバ) 味噌汁 (ナメコミツバ) 味噌汁 (トウフ・若) 味噌汁 (トウフ・若)
  ノンオイルシ-チキン 1/33袋 ノンオイルシ-チキン 1/33袋 野菜の五色揚げ2コ ボイルウインナ- 2本 さんまみぞれ煮50 さんまみぞれ煮50 ハムチーズピカタ60 ハムチーズピカタ60
  小松菜生姜和え 小松菜生姜和え ナスの華風和え パックトマトケチャップ アスパラお浸し アスパラお浸し 小松菜おひたし 小松菜おひたし
  たらこふりかけ たらこふりかけ 瀬戸風味ふりかけ(袋) キャベツゆかりアエ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
        鮭ふりかけ(袋) のりたまごふりかけ のりたまごふりかけ 大豆ふりかけ(袋) 大豆ふりかけ(袋)
昼 食 米飯 食パン ミミトリ 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 ほうとう(山梨グルメ) 200g
  チキンとコーンシチュー ハチミツ&マ-ガリン(DP) フライ盛合(エビ・ミニメンチ) 親子煮 韓国風から揚げ 赤魚甘酢あんかけ 50g チンジャオロース- 肉団子タレ付3コ
  レタスのサラダ チキンとコーンシチュー レモン マカロニサラダ ビーフン添 ポークビーンズ 野菜ドレ和(ノンオイル) 野菜ドレ和(ノンオイル)
  ホウレン草人練ゴマ和 レタスのサラダ 減中濃パックソ-ス5ml ホウレンソウ浸し ポークビーンズ チンゲン菜山葵和 南瓜きんとん 牛乳
  牛乳 牛乳 五目金平 減塩醤油3ml(袋) チンゲン菜山葵和 牛乳 牛乳  
      トマト2/12 牛乳 牛乳      
      牛乳          
おやつ ミニたいやき1コ ミニたいやき1コ ソフ-ル(ストロベリ-) ハ−ベスト(1袋) チョコ・クランチクレープ チョコ・クランチクレープ ワタボクいちごオ・レ ワタボクいちごオ・レ
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 赤 飯   米飯 米飯
  鰆煮魚 50g 金目鯛照焼 60g たら磯辺焼き 50g メルルーサムニエル ごましお 袋   さばカレームニエル 60g サーモンフライ 60g
  きぬさや添え きぬさや添え 白菜人参ソテー添え ミックスベジソテ- あじ山椒焼   人参甘煮 減中濃パックソ-ス5ml
  かぶうすくず煮 かぶうすくず煮 サツマ芋レ-ズン煮 2 大根つみれ含煮 *青しそ   大根そぼろ煮 人参甘煮
  金時豆 金時豆 カリフラワーピーナツ和 小松菜ごま和え 卵豆腐   1/4   ブロッコリ-ひたし 大根そぼろ煮
  バナナ  (1/2) バナナ  (1/2) パインアップル 缶1/10 りんご  (2/8) 白菜ひたし   減塩醤油3ml(袋) ブロッコリ-ひたし
          減塩醤油3ml(袋)   カットマンゴー 減塩醤油3ml(袋)
          和風モンブラン     カットマンゴー
  エネルギー         1464 kcal エネルギー         1508 kcal エネルギー         1501 kcal エネルギー         1469 kcal エネルギー         1745 kcal エネルギー         1045 kcal エネルギー         1597 kcal エネルギー         1817 kcal
  タンパク質        58.4 g タンパク質        56.9 g タンパク質        49.9 g タンパク質        55.2 g タンパク質        69.1 g タンパク質        44.5 g タンパク質        64.2 g タンパク質        74.5 g
  脂質           26.8 g 脂質           34.5 g 脂質           31.9 g 脂質           38.3 g 脂質           56.7 g 脂質           31.8 g 脂質           47.6 g 脂質           56.0 g
  炭水化物      243.5 g 炭水化物      238.0 g 炭水化物      247.1 g 炭水化物      218.6 g 炭水化物      231.3 g 炭水化物      140.8 g 炭水化物      218.9 g 炭水化物      244.2 g
  食塩            5.7 g 食塩            6.0 g 食塩            4.7 g 食塩            5.6 g 食塩            6.8 g 食塩            4.0 g 食塩            4.8 g 食塩            8.8 g
  2020年11月25日(水) 2020年11月26日(木) 2020年11月27日(金) 2020年11月28日(土) 2020年11月29日(日)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (エノキ・人) 味噌汁 (エノキ・人) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (ナメコトウフ) 味噌汁(タマフ・若)
  温泉卵 温泉卵 小粒納豆カップ 小粒納豆カップ 生揚含煮1コ 生揚含煮1コ ノンオイルシ-チキン 1/33袋 京がんも含煮1コ
  オクラ山葵和え オクラ山葵和え チンゲンサイひたし チンゲンサイひたし キャベツゆかりアエ キャベツゆかりアエ 二色浸し ボイルブロッコリー・小皿
  野菜ふりかけ 野菜ふりかけ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) のりかつおふりかけ のりかつおふりかけ 減塩醤油3ml(袋) フレドレッシン白(DP)
      のり佃煮 (小袋) のり佃煮 (小袋)     たらこふりかけ 鮭ふりかけ(袋)
昼 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 食パン ミミトリ 米飯 米飯
  めかじき照焼 チキンレモンバジル2コ さんま山椒焼 1切 カツ丼風卵とじ ビ−フシチュ− イチゴ&マ-ガリン(DP) メンチカツ スタミナチキン
  茹でえだまめ付 茹でえだまめ付 焼ししとう 春雨サラダ レタスのサラダ ビ−フシチュ− 減中濃パックソ-ス5ml 茹でそらまめ
  ポテトのスープ煮 ポテトのスープ煮 春雨サラダ モヤシニラ浸し ノンオイルフレンチ(袋) レタスのサラダ ボイルパプリカ(黄)添 大根帆立あんかけ
  ホウレン草練クルミ和え ホウレン草練クルミ和え モヤシニラ浸し 減塩醤油3ml(袋) 茄子浸し ノンオイルフレンチ(袋) さつま芋サラダ なすのクルミ和
  牛乳 牛乳 減塩醤油3ml(袋) 牛乳 減塩醤油3ml(袋) 牛乳 トマト2/12 牛乳
      牛乳   牛乳   牛乳  
おやつ カッパエビセン  小袋 カッパエビセン  小袋 ミニエクレア 1ケ ミニエクレア 1ケ 栗ムース 栗ムース ハッピーターン コーヒーゼリー
  バ−ムロ−ル1本 バ−ムロ−ル1本            
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  豚ロ-ススライスタレ焼き さわらみそ煮50g タンドリー風チキン カレイムニエル和風ソースカケ しいらバタ-焼 金目鯛塩焼 60g おでん 鰆トマトソース
  アスパラソテ− 針ショウガ 添え野菜mix&スパ 添え野菜mix&スパ コーンソテー添 コーンソテー添 練り辛子(袋) きのこソテー添
  冬瓜カニあんかけ 冬瓜カニあんかけ 大豆ひじき五目煮 大豆ひじき五目煮 里芋炒煮 里芋炒煮 モヤシとササミのナムル2 冬瓜うすくず煮
  トマト2/12 トマト2/12 小松菜練ピーナツ和 小松菜練ピーナツ和 もやしの磯香和え もやしの磯香和え チンゲンサイひたし キャベツひたし
  バナナ  (1/2) バナナ  (1/2) オレンジ(2/6) オレンジ(2/6) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
          パインアップル 缶1/10 パインアップル 缶1/10 みかん りんご  (2/8)
  エネルギー         1551 kcal エネルギー         1490 kcal エネルギー         1477 kcal エネルギー         1538 kcal エネルギー         1454 kcal エネルギー         1531 kcal エネルギー         1519 kcal エネルギー         1424 kcal
  タンパク質        59.7 g タンパク質        57.0 g タンパク質        59.2 g タンパク質        59.6 g タンパク質        50.9 g タンパク質        49.6 g タンパク質        61.0 g タンパク質        56.7 g
  脂質           41.6 g 脂質           35.4 g 脂質           41.0 g 脂質           40.0 g 脂質           36.3 g 脂質           47.2 g 脂質           33.1 g 脂質           34.9 g
  炭水化物      227.6 g 炭水化物      229.9 g 炭水化物      272.6 g 炭水化物      289.6 g 炭水化物      224.9 g 炭水化物      220.7 g 炭水化物      237.1 g 炭水化物      215.1 g
  食塩            5.5 g 食塩            5.6 g 食塩            5.7 g 食塩            5.9 g 食塩            5.0 g 食塩            5.9 g 食塩            6.0 g 食塩            5.3 g
  2020年11月30日(月)            
A B  
朝 食 米飯 米飯  
  味噌汁2(玉・ニラ) 味噌汁2(玉・ニラ)  
  温泉卵 温泉卵  
  白菜ひたし 白菜ひたし  
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)  
  大豆ふりかけ(袋) 大豆ふりかけ(袋)  
昼 食 米飯 米飯  
  チキンカレ− 舌平目和風ムニエルソースカケ  
  マカロニサラダ ボイルカイワレ  
  ホウレンソウ浸し マカロニサラダ  
  減塩醤油3ml(袋) ホウレンソウ浸し  
  牛乳 減塩醤油3ml(袋)  
    牛乳  
おやつ お米のムース お米のムース  
夕 食 米飯 米飯  
  メカジキバタ-焼 50g 豚肉みそ風味焼  
  茹ベジタブル 茹ベジタブル  
  カリフラワ-コンソメ煮 カリフラワ-コンソメ煮  
  小松菜おひたし 小松菜おひたし  
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)  
  バナナ  (1/2) バナナ  (1/2)  
  エネルギー         1472 kcal エネルギー         1496 kcal  
  タンパク質        56.1 g タンパク質        63.0 g  
  脂質           38.6 g 脂質           41.7 g  
  炭水化物      218.5 g 炭水化物      208.1 g  
  食塩            5.0 g 食塩            4.8 g  
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。
独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室