2020年12月01日(火)〜2020年12月15日(火)  筋ジス食 予 定 献 立 表 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
  2020年12月01日(火) 2020年12月02日(水) 2020年12月03日(木) 2020年12月04日(金)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (大・若) 味噌汁 (大・若) 味噌汁 (エノキ・揚) 味噌汁 (エノキ・揚) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁(ニラ・人) 味噌汁(ニラ・人)
  小粒納豆カップ 小粒納豆カップ 枝豆そぼろ 枝豆そぼろ ノンオイルシ-チキン 1/33袋 ノンオイルシ-チキン 1/33袋 えびのふきよせ えびのふきよせ
  焼き茄子浸し1/2本 焼き茄子浸し1/2本 二色浸し 二色浸し インゲン土佐和え インゲン土佐和え ホウレンソウ浸し ホウレンソウ浸し
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) のりかつおふりかけ のりかつおふりかけ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  のり佃煮 (小袋) のり佃煮 (小袋) うめしそふりかけ うめしそふりかけ     野菜ふりかけ 野菜ふりかけ
昼 食 米飯 ナポリタン 150 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 2色食パン・メーフミミトリ
  肉じゃが チキンサラダ カツ丼風卵とじ カラスガレイの照焼き 50g 回鍋肉 エビカツ・野菜コロッケ ハンバ-グステーキ 60 チョコブラック&ホワイト(DP)
  チキンサラダ 1000アイランド(袋) 大根サラダ 茹でそらまめ 卵豆腐   1/3 ビーフン添 ソースかけ ハンバ-グステーキ 60
  1000アイランド(袋) 牛乳 胡麻ドレッシング(DP) 大根サラダ チンゲンサイ練ごま和 減中濃パックソ-ス5ml ボイルカリフラワ-付 ソースかけ
  いんげん辛子和   ミニトマト(2ケ) 胡麻ドレッシング(DP) 牛乳 卵豆腐   1/3 レタスサラダ ボイルカリフラワ-付
  牛乳   牛乳 ミニトマト(2ケ)   チンゲンサイ練ごま和 1000アイランド(袋) レタスサラダ
        牛乳   牛乳 なすのピーナツ和 1000アイランド(袋)
              牛乳 牛乳
おやつ ソフ−ル (プレ-ン) ソフ−ル (プレ-ン) おっとっと おっとっと マリ-ビスケット (1袋) マリ-ビスケット (1袋) ペアクリームワッフル 1コ ペアクリームワッフル 1コ
      アルフォートチョコ 1袋 アルフォートチョコ 1袋        
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  揚げ鯵南蛮漬け メルルーサ味噌マヨネーズ焼50g さわらの塩焼 盛合(肉団子2コシューマイ2コ) たらムニエルブラウンソース50g 焼鳥 さば塩焼 40g 赤魚味噌クリームソースかけ
  かぶ炒め煮 茹でえだまめ付 モヤシカレーソテ- モヤシカレーソテ- 茹でアスパラ添 茹でアスパラ添 レモン きのこソテー添
  チンゲンサイ浸し かぶ炒め煮 大学芋 大学芋 野菜田舎煮 野菜田舎煮 大根含め煮 大根含め煮
  減塩醤油3ml(袋) チンゲンサイ浸し 小松菜おひたし 小松菜おひたし オクラ浸し オクラ浸し キャベツひたし キャベツひたし
  カットマンゴー 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
    カットマンゴー グレ-プフル-ツ (2/8) グレ-プフル-ツ (2/8) りんご  (2/8) りんご  (2/8) 杏仁豆腐 杏仁豆腐
  エネルギー         1562 kcal エネルギー         1511 kcal エネルギー         1595 kcal エネルギー         1527 kcal エネルギー         1479 kcal エネルギー         1545 kcal エネルギー         1538 kcal エネルギー         1617 kcal
  タンパク質        63.6 g タンパク質        62.8 g タンパク質        55.2 g タンパク質        54.3 g タンパク質        62.5 g タンパク質        67.8 g タンパク質        55.3 g タンパク質        57.8 g
  脂質           40.3 g 脂質           41.7 g 脂質           44.8 g 脂質           39.4 g 脂質           33.8 g 脂質           33.3 g 脂質           46.9 g 脂質           53.6 g
  炭水化物      230.6 g 炭水化物      216.6 g 炭水化物      235.1 g 炭水化物      232.2 g 炭水化物      225.0 g 炭水化物      235.4 g 炭水化物      215.6 g 炭水化物      220.6 g
  食塩            5.2 g 食塩            7.5 g 食塩            4.8 g 食塩            4.8 g 食塩            5.8 g 食塩            5.6 g 食塩            5.8 g 食塩            6.6 g
  2020年12月05日(土) 2020年12月06日(日) 2020年12月07日(月) 2020年12月08日(火) 2020年12月09日(水)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (ナメコ・長) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (ナス・サヤ) 味噌汁 (ナス・サヤ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (ナメコミツバ) 味噌汁 (ナメコミツバ)
  プレ−ンオムレツ 生揚含煮1コ 厚焼卵 厚焼卵 いわしカツオ煮 3コ いわしカツオ煮 3コ 温泉卵 温泉卵
  パックトマトケチャップ チンゲンサイひたし 小松菜おひたし 小松菜おひたし 白菜生姜正油和 白菜生姜正油和 アスパラおかか和 アスパラおかか和
  白菜人参生姜正油和え 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) たらこふりかけ たらこふりかけ のりかつおふりかけ のりかつおふりかけ
  ごまひじきふりかけ 瀬戸風味ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋)        
昼 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 醤油ラーメン 150 米飯 米飯
  銀鮭塩焼 60g 豚卵とじ 鶏のキジ焼き すずきバタ-焼き 肉団子野菜甘酢(3個) レタスサラダ 鮭照焼 60g 牛オイスターソース炒 2/3
  ボイルコーン添 盛合せサラダ 添え野菜mix&スパ 添え野菜mix&スパ レタスサラダ ノンオイル青じそ(袋) ボイルカリフラワ-付 ボイルカリフラワ-付
  クリ-ム煮(ジャガ芋) マヨネ−ズ (DP) サラダ サラダ ノンオイル青じそ(袋) 牛乳 里芋炒煮 里芋炒煮
  アスパラお浸し インゲンお浸し フレドレッシン白(DP) フレドレッシン白(DP) キャベツひたし   小松菜おひたし 小松菜おひたし
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) トマト2/12 トマト2/12 減塩醤油3ml(袋)   減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳   牛乳 牛乳
おやつ バニラヨーグルト ジョア ストロベリ- ショコラブッセ ショコラブッセ ソフトサラダ(1袋 ソフトサラダ(1袋 バ−ムロ−ル1本 バ−ムロ−ル1本
              うまい棒(サラミ) うまい棒(サラミ)
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  チキン南蛮(宮崎B級グルメ) ほき南部焼 50g あじ立田揚げ スパイシーキーマカレー(辛口) さんま塩焼 1/2尾 めかじき山椒焼50g 豚カラ甘酢あんかけ2/3 さばみそ煮 60g
  mix野菜ボイル きぬさや添え 人参グラッセ さつま芋リンゴ煮 レモン ビーフン添 ピ-マンソテ-添 針ショウガ
  タルタルソ-ス(小袋) 南瓜煮 2/3 さつま芋リンゴ煮 ホウレンソウ浸し 野菜茶巾アンカケ 野菜茶巾アンカケ モヤシとササミのナムル2 モヤシとササミのナムル2
  サラダ ブロッコリ-ピーナツ和 ホウレンソウ浸し 減塩醤油3ml(袋) オクラ山葵和え オクラ山葵和え なすのクルミ和 なすのクルミ和
  小松菜練ごま和え パインアップル 缶1/10 減塩醤油3ml(袋) バナナ  (1/2) カットマンゴー カットマンゴー りんご  (2/8) りんご  (2/8)
  オレンジ(2/6)   バナナ  (1/2)          
  エネルギー         1666 kcal エネルギー         1416 kcal エネルギー         1533 kcal エネルギー         1576 kcal エネルギー         1440 kcal エネルギー         1448 kcal エネルギー         1434 kcal エネルギー         1500 kcal
  タンパク質        61.9 g タンパク質        56.5 g タンパク質        57.6 g タンパク質        55.1 g タンパク質        52.3 g タンパク質        66.6 g タンパク質        61.9 g タンパク質        61.5 g
  脂質           54.5 g 脂質           31.1 g 脂質           39.5 g 脂質           43.0 g 脂質           38.9 g 脂質           35.5 g 脂質           34.5 g 脂質           40.4 g
  炭水化物      231.9 g 炭水化物      220.7 g 炭水化物      229.2 g 炭水化物      236.1 g 炭水化物      215.7 g 炭水化物      209.0 g 炭水化物      211.7 g 炭水化物      213.4 g
  食塩            6.0 g 食塩            4.7 g 食塩            5.0 g 食塩            5.5 g 食塩            4.7 g 食塩            8.8 g 食塩            4.7 g 食塩            4.7 g
  2020年12月10日(木) 2020年12月11日(金) 2020年12月12日(土) 2020年12月13日(日) 2020年12月14日(月)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (エノキ・揚) 味噌汁 (エノキ・揚) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (ニラエノキ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁(エノキ・若) 味噌汁(エノキ・若)
  京がんも含煮1コ 京がんも含煮1コ 小粒納豆カップ 小粒納豆カップ 野菜の五色揚げ2コ ハムチーズピカタ60 枝豆そぼろ 枝豆そぼろ
  二色浸し 二色浸し チンゲンサイ練ピーナツ和 チンゲンサイ練ピーナツ和 ブロッコリ-ひたし 白菜ひたし インゲン土佐和え インゲン土佐和え
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) のり佃煮 (小袋) のり佃煮 (小袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 鮭ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋)
  のりたまごふりかけ のりたまごふりかけ     瀬戸風味ふりかけ(袋) ごまひじきふりかけ    
昼 食 米飯 米飯 米飯 バターロール・クロワッサン 米飯 米飯 米飯 米飯
  鶏野菜チーズ焼き 金目鯛バタ-焼 60g 手作りハンバーグ60ソースカケ 手作りハンバーグ60ソースカケ タラフライ ポ−クカレ− めかじき山椒焼50g 豚肉みそ風味焼
  *コーンソテー *コーンソテー 人参グラッセ 人参グラッセ タルタルソ-ス(小袋) 大根水菜サラダ mix野菜ボイル mix野菜ボイル
  大根サラダ 大根サラダ パンプキンサラダ パンプキンサラダ レモン フレドレッシン白(DP) ポテトのスープ煮 ポテトのスープ煮
  1000アイランド(袋) 1000アイランド(袋) 小松菜おひたし 牛乳 春雨サラダ 焼き茄子浸し1/2本 ホウレンソウ浸し ホウレンソウ浸し
  トマト2/12 トマト2/12 減塩醤油3ml(袋)   インゲン生姜醤油和 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  牛乳 牛乳 牛乳   牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
おやつ 桜餅風生和菓子 桜餅風生和菓子 チョコパイ 1ケ チョコパイ 1ケ 飲むヨーグルトルナ100 ペアシュークリーム ロッテカスタ-ドケ-キ ロッテカスタ-ドケ-キ
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  蒸カレイのクリームソースがけ エビチリ炒 さわらみそ焼 ほき磯辺焼 ビビンバ丼2 舌平目ムニエル 60g 牛肉和風ソテー メルルーサ照焼 50g
  ボイルブロッコリ-添え じゃが芋含め煮 ボイルカイワレ ボイルカイワレ カリフラワ-ス-プ煮 人参グラッセ アスパラソテー添え アスパラソテー添え
  じゃが芋含め煮 ホウレンソウ浸し 冬瓜炒め煮 冬瓜炒め煮 小松菜おひたし 豆腐味噌アンカケ1/4 エビのカクテルサラダ エビのカクテルサラダ
  ホウレンソウ浸し 減塩醤油3ml(袋) オクラ浸し オクラ浸し 減塩醤油3ml(袋) チンゲンサイ練クルミ和 キャベツ辛子和え キャベツ辛子和え
  減塩醤油3ml(袋) みかん 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) オレンジ(2/6) カットマンゴー みかん みかん
  みかん   パインアップル 缶1/10 パインアップル 缶1/10        
  エネルギー         1493 kcal エネルギー         1428 kcal エネルギー         1613 kcal エネルギー         1566 kcal エネルギー         1542 kcal エネルギー         1620 kcal エネルギー         1511 kcal エネルギー         1515 kcal
  タンパク質        61.9 g タンパク質        55.3 g タンパク質        59.1 g タンパク質        57.8 g タンパク質        52.2 g タンパク質        58.1 g タンパク質        59.4 g タンパク質        63.9 g
  脂質           35.6 g 脂質           33.4 g 脂質           49.2 g 脂質           54.5 g 脂質           48.3 g 脂質           48.4 g 脂質           41.9 g 脂質           40.4 g
  炭水化物      224.3 g 炭水化物      219.7 g 炭水化物      226.1 g 炭水化物      206.9 g 炭水化物      225.9 g 炭水化物      230.2 g 炭水化物      219.2 g 炭水化物      219.4 g
  食塩            4.9 g 食塩            4.6 g 食塩            5.6 g 食塩            6.1 g 食塩            5.6 g 食塩            6.0 g 食塩            5.1 g 食塩            5.2 g
  2020年12月15日(火)            
A B  
朝 食 米飯 米飯  
  味噌汁 (白・サヤ) 味噌汁 (白・サヤ)  
  京がんも含煮1コ 京がんも含煮1コ  
  小松菜おひたし 小松菜おひたし  
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)  
  野菜ふりかけ 野菜ふりかけ  
昼 食 米飯 きのこそば200  
  ミ−トロ−フ 七味唐辛子(小袋)  
  ソースかけ 盛合(八幡巻・ブロッコリー)  
  ボイルパプリカ(赤)添 サラダ  
  サラダ 和風ドレッシング(袋)  
  和風ドレッシング(袋) 牛乳  
  焼き茄子浸し1/2本    
  減塩醤油3ml(袋)    
  牛乳    
おやつ ミルミル ミルミル  
夕 食 米飯 米飯  
  さば塩焼 60g 揚げ鯵南蛮漬け  
  茹でえだまめ付 里芋含め煮  
  里芋含め煮 オクラ醤油和え  
  オクラ醤油和え グレ-プフル-ツ (2/8)  
  グレ-プフル-ツ (2/8)    
  エネルギー         1472 kcal エネルギー         1519 kcal  
  タンパク質        60.5 g タンパク質        66.5 g  
  脂質           37.1 g 脂質           35.4 g  
  炭水化物      215.3 g 炭水化物      231.5 g  
  食塩            5.0 g 食塩            6.6 g  
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。
独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室