2021年02月16日(火)〜2021年02月28日(日)  ペースト食 予 定 献 立 表 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
  2021年02月16日(火) 2021年02月17日(水) 2021年02月18日(木) 2021年02月19日(金)
A B A B A B A B
朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  ツナあんかけ ツナあんかけ はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6 豆腐ミ−ト含め煮 豆腐ミ−ト含め煮 豆腐あんかけ 豆腐あんかけ
  白菜の煮浸し 白菜の煮浸し キャベツ人参煮浸し キャベツ人参煮浸し 煮おろし 煮おろし キャベツ煮浸し キャベツ煮浸し
  いりこみそ(袋) いりこみそ(袋) ねり梅 (袋) ねり梅 (袋) ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋) ねり梅 (袋) ねり梅 (袋)
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  肉じゃが 照焼チキン 鶏肉のハニーマスタード煮 麩の卵とじ 蒸豚野菜アンカケ さばの煮付 60g チキンクリームシチュー ミートボールケチャップ煮
  ブロッコリーサラダ ブロッコリーサラダ 盛合せサラダ 盛合せサラダ コーンピューレ コーンピューレ ミモザサラダ ミモザサラダ
  ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し ノンオイル青じそ(袋) ノンオイル青じそ(袋) チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し ノンオイルフレンチ(袋) ノンオイルフレンチ(袋)
  牛乳 牛乳 茄子アンカケ1/2s 茄子アンカケ1/2s 牛乳 牛乳 トマトペースト トマトペースト
      牛乳 牛乳     牛乳 牛乳
おやつ ワタボクいちごオ・レ ワタボクいちごオ・レ ケーキの日(一般特筋 ケーキの日(一般特筋 ヨーグリィ ヨーグリィ 栗ムース 栗ムース
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ レモンのムース レモンのムース 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
      紅茶 紅茶        
      筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ        
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  タラフライ煮 シイラオロシ煮 70g さんまの照り煮 チキンボール甘酢アン3コ 赤魚煮魚 70g 蒸鶏マーマレード煮 さわらみそ煮70g カラスガレイ煮魚 70g
  かぶうすくず煮 かぶうすくず煮 里芋含め煮 里芋含め煮 蒸南瓜ソボロアンカケ 蒸南瓜ソボロアンカケ かぶ炒め煮 かぶ炒め煮
  小松菜煮浸し 小松菜煮浸し 非)白花豆煮 非)白花豆煮 小松菜練ピーナツ和 小松菜練ピーナツ和 白菜ごまあえ 白菜ごまあえ
  カットマンゴー カットマンゴー 黄桃缶 黄桃缶 おろしりんご1/17 おろしりんご1/17 白桃缶       1/5 白桃缶       1/5
  エネルギー         1554 kcal エネルギー         1297 kcal エネルギー         1393 kcal エネルギー         1408 kcal エネルギー         1606 kcal エネルギー         1663 kcal エネルギー         1585 kcal エネルギー         1368 kcal
  タンパク質        56.7 g タンパク質        56.5 g タンパク質        50.2 g タンパク質        44.7 g タンパク質        67.9 g タンパク質        63.4 g タンパク質        59.6 g タンパク質        54.0 g
  脂質           41.9 g 脂質           25.5 g 脂質           27.6 g 脂質           25.9 g 脂質           32.1 g 脂質           37.6 g 脂質           45.1 g 脂質           31.7 g
  炭水化物      232.8 g 炭水化物      206.2 g 炭水化物      239.0 g 炭水化物      256.4 g 炭水化物      253.3 g 炭水化物      258.7 g 炭水化物      228.9 g 炭水化物      211.4 g
  食塩            6.2 g 食塩            5.6 g 食塩            5.9 g 食塩            6.5 g 食塩            5.7 g 食塩            6.2 g 食塩            6.6 g 食塩            6.1 g
  2021年02月20日(土) 2021年02月21日(日) 2021年02月22日(月) 2021年02月23日(火) 2021年02月24日(水)
A B A B A B
朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  プレ−ンオムレツ 魚河岸揚げ 温泉卵 温泉卵 ツナあんかけ ツナあんかけ 厚焼卵 厚焼卵
  パックトマトケチャップ チンゲンサイ煮浸し カリフラワー練りゴマ和 カリフラワー練りゴマ和 ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し キャベツ人参煮浸し キャベツ人参煮浸し
  ホワイトアスパラ いりこみそ(袋) ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋) えびみそ(袋) えびみそ(袋) ねり梅 (袋) ねり梅 (袋)
  ノンオイルサウザン(袋)              
  たいみそ (袋)              
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  非)鮭と野菜煮 ハヤシライス ほきバター煮フィ 70g かに重ね蒸し 豚肉旨煮 エビボ-ルウスクズ煮 鶏唐揚げ煮 蒸し赤魚味噌クリームソースかけ
  野菜茶巾アンカケ 盛合せサラダ 野菜旨煮 スープあん カブス-プ煮 カブス-プ煮 グリンピースノンフレドレ和え(ピューレー) グリンピースノンフレドレ和え(ピューレー)
  ホウレン草煮浸し マヨネ−ズ (DP) キャベツ煮浸し 野菜旨煮 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し なすのクルミ和 なすのクルミ和
  牛乳 きんとき豆 牛乳 キャベツ煮浸し 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
    牛乳   牛乳        
おやつ 飲むヨーグルトルナ100 コーヒーゼリー お米のムース お米のムース ミルミル ミルミル ソフ-ル(ストロベリ-) ソフ-ル(ストロベリ-)
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  豚皿モモm あじ煮魚 蒸鶏甘酢あん 銀だら煮魚 60g 鰆煮魚 70g 金目鯛煮魚 60g カラスガレイ煮魚 70g エビケチャツプ煮
  マカロニスープ煮 里芋含め煮 煮奴 煮奴 大根人参ウスクズ煮 大根人参ウスクズ煮 ポテトのス-プ煮 ポテトのス-プ煮
  なすのピーナツ和 ブロッコリー煮浸し 茄子アンカケ1/2s 茄子アンカケ1/2s チンゲンサイ練ピーナツ和 チンゲンサイ練ピーナツ和 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し
  カットマンゴー パインアップル 缶1/10 バナナ バナナ みかん(ミキサー) みかん(ミキサー) おろしりんご1/17 おろしりんご1/17
  エネルギー         1351 kcal エネルギー         1615 kcal エネルギー         1413 kcal エネルギー         1459 kcal エネルギー         1408 kcal エネルギー         1305 kcal エネルギー         1528 kcal エネルギー         1498 kcal
  タンパク質        49.4 g タンパク質        58.3 g タンパク質        61.8 g タンパク質        52.1 g タンパク質        60.5 g タンパク質        50.3 g タンパク質        57.6 g タンパク質        65.8 g
  脂質           26.9 g 脂質           42.3 g 脂質           34.9 g 脂質           44.9 g 脂質           31.3 g 脂質           22.0 g 脂質           36.6 g 脂質           29.8 g
  炭水化物      221.4 g 炭水化物      243.0 g 炭水化物      204.8 g 炭水化物      202.7 g 炭水化物      212.9 g 炭水化物      220.3 g 炭水化物      235.2 g 炭水化物      233.3 g
  食塩            6.1 g 食塩            7.7 g 食塩            6.0 g 食塩            5.2 g 食塩            6.2 g 食塩            7.0 g 食塩            5.7 g 食塩            6.4 g
  2021年02月25日(木) 2021年02月26日(金) 2021年02月27日(土) 2021年02月28日(日)    
A B A B  
朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ  
  豆腐ミ−ト含め煮 豆腐ミ−ト含め煮 マグロフレーク 1/8 マグロフレーク 1/8 エビサンドあんかけ2個 温泉卵  
  煮おろし 煮おろし チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し キャベツ煮浸し 白菜の煮浸し  
  たいみそ (袋) たいみそ (袋) ねり梅 (袋) ねり梅 (袋) ジャネユズミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋)  
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  メルル-サバター煮 70g オムレツ甘酢カニアンカケ 鶏クリームソースかけ 豚ロースタレ炒煮 ハンバ-グ60ソース煮 豚ケチャップ煮  
  蒸南瓜ソボロアンカケ 蒸南瓜ソボロアンカケ 盛合せサラダ 盛合せサラダ 人参・グリンピースサラダ 大根人参ウスクズ煮  
  二色煮浸し 二色煮浸し フレドレッシン白(DP) フレドレッシン白(DP) ブロッコリー煮浸し 小松菜煮浸し  
  牛乳 牛乳 小松菜練ピーナツ和 小松菜練ピーナツ和 牛乳 牛乳  
      牛乳 牛乳      
おやつ ワタボクコ-ヒ牛乳 ワタボクコ-ヒ牛乳 なめらかプリン なめらかプリン バニラヨーグルト ジョア ストロベリ-  
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ  
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  豚生姜煮 さんまの照り煮 オムレツ甘酢カニアンカケ たら鍋風煮 ほき煮魚 蒸すずき野菜アンカケ  
  カリフラワ-ス-プ煮 カリフラワ-ス-プ煮 大学芋 大学芋 豆腐野菜アンカケ1/4 ポテトマ-ガリン煮m  
  キャベツ煮浸し キャベツ煮浸し 茄子アンカケ1/2s 茄子アンカケ1/2s ホウレンソウコンソメ煮 チンゲンサイ練ピーナツ和  
  パインアップル 缶1/10 パインアップル 缶1/10 カットマンゴー カットマンゴー 洋梨缶(1/5) バナナ  
  エネルギー         1441 kcal エネルギー         1461 kcal エネルギー         1362 kcal エネルギー         1388 kcal エネルギー         1430 kcal エネルギー         1454 kcal  
  タンパク質        64.5 g タンパク質        53.7 g タンパク質        50.1 g タンパク質        55.9 g タンパク質        60.0 g タンパク質        63.2 g  
  脂質           33.2 g 脂質           34.1 g 脂質           28.1 g 脂質           30.8 g 脂質           35.0 g 脂質           30.3 g  
  炭水化物      213.5 g 炭水化物      226.3 g 炭水化物      221.4 g 炭水化物      215.1 g 炭水化物      215.6 g 炭水化物      225.0 g  
  食塩            5.8 g 食塩            6.0 g 食塩            6.0 g 食塩            6.5 g 食塩            6.1 g 食塩            6.3 g  
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。
独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室