2021年03月01日(月)〜2021年03月15日(月) 常食 | 予 定 献 立 表 | 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 | |||||||
2021年03月01日(月) | 2021年03月02日(火) | 2021年03月03日(水) | 2021年03月04日(木) | ||||||
A | B | A | B | A | B | A | B | ||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
味噌汁 (トウフ・若) | 味噌汁 (トウフ・若) | 味噌汁(玉・ニラ) | 味噌汁(玉・ニラ) | 味噌汁(エノキ・人) | 味噌汁(エノキ・人) | 味噌汁 (大・揚) | 味噌汁 (大・揚) | ||
ボイルウインナ- 3本 | ボイルウインナ- 3本 | 枝豆そぼろ | 枝豆そぼろ | 小粒納豆カップ | 小粒納豆カップ | ハムチーズピカタ60 | ハムチーズピカタ60 | ||
パックトマトケチャップ | パックトマトケチャップ | オクラ浸し | オクラ浸し | 菜の花浸し | 菜の花浸し | アスパラお浸し | アスパラお浸し | ||
キャベツひたし | キャベツひたし | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | たらこふりかけ | たらこふりかけ | 焼のり | 焼のり | 野菜ふりかけ | 野菜ふりかけ | ||
のりたまごふりかけ | のりたまごふりかけ | ||||||||
昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | きのこそば240 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
はまち磯辺焼 | 鶏肉のハニーマスタード焼き | エビフライ2本 | 七味唐辛子(小袋) | 豚肉オイスターソース炒 | さばカレームニエル 60g | メルルーサ和風ソースカケ | チキンレモンバジル2コ | ||
茹ベジタブル | 茹ベジタブル | ビーフン添 | 盛合(つくね・卵) | ボイルピ-マン添 | ボイルピ-マン添 | mix野菜ソテー | mix野菜ソテー | ||
里芋炒煮 | 里芋炒煮 | 減中濃パックソ-ス5ml | ビーフン添 | ナムル | ナムル | ごぼうのサラダ | ごぼうのサラダ | ||
ほうれん草ごま和 | ほうれん草ごま和 | サラダ | サラダ | キャベツ・シーチキン和え | キャベツ・シーチキン和え | ホウレンソウ浸し | ホウレンソウ浸し | ||
牛乳 | 牛乳 | フレドレッシン白(DP) | フレドレッシン白(DP) | 牛乳 | 牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
チンゲンサイ醤油和え | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||||||
牛乳 | |||||||||
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||
牛肉和風ソテー | しいらバタ-焼 | 蒸カレイのクリームソースがけ70g | さんま塩焼 1尾 2 | ばらちらし寿司 具 | 肉じゃが | 白身魚ピカタ | |||
人参グラッセ | 人参グラッセ | きぬさや添え | きぬさや添え | 練りわさび(袋) | 湯豆腐 1/3 | ボイル野菜添 | |||
ブロッコリーカニあんかけ | タルタルソ-ス(小袋) | 南瓜煮 | 南瓜煮 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 湯豆腐 1/3 | |||
トマト2/12 | ブロッコリーカニあんかけ | 焼き茄子浸し1/2本 | 焼き茄子浸し1/2本 | さつま芋りんご煮 | 蓮根甘酢和え | 減塩醤油3ml(袋) | |||
カットマンゴー | トマト2/12 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 小松菜練クルミ和え | キウイフルーツ | 蓮根甘酢和え | |||
カットマンゴー | グレ-プフル-ツ (2/8) | グレ-プフル-ツ (2/8) | ももいろミルクレープ | キウイフルーツ | |||||
エネルギー 1976 kcal | エネルギー 1926 kcal | エネルギー 1848 kcal | エネルギー 2029 kcal | エネルギー 2016 kcal | エネルギー 1244 kcal | エネルギー 1950 kcal | エネルギー 1820 kcal | ||
タンパク質 73.9 g | タンパク質 76.4 g | タンパク質 66.5 g | タンパク質 77.0 g | タンパク質 73.7 g | タンパク質 53.9 g | タンパク質 68.7 g | タンパク質 71.2 g | ||
脂質 52.3 g | 脂質 48.4 g | 脂質 34.5 g | 脂質 52.5 g | 脂質 42.2 g | 脂質 31.4 g | 脂質 47.6 g | 脂質 42.3 g | ||
炭水化物 290.0 g | 炭水化物 289.7 g | 炭水化物 307.2 g | 炭水化物 304.1 g | 炭水化物 325.7 g | 炭水化物 181.9 g | 炭水化物 300.3 g | 炭水化物 278.2 g | ||
食塩 7.0 g | 食塩 7.3 g | 食塩 5.9 g | 食塩 8.4 g | 食塩 7.0 g | 食塩 4.1 g | 食塩 6.3 g | 食塩 6.0 g | ||
2021年03月05日(金) | 2021年03月06日(土) | 2021年03月07日(日) | 2021年03月08日(月) | 2021年03月09日(火) | |||||
A | B | A | B | A | B | ||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
味噌汁(タマフ・若) | 味噌汁(タマフ・若) | 味噌汁 (白・サヤ) | 味噌汁 (ナメコ・長) | 味噌汁 (玉・タマフ) | 味噌汁 (玉・タマフ) | 味噌汁(ニラ・人) | 味噌汁(ニラ・人) | ||
京がんも含煮2コ | 京がんも含煮2コ | 豆腐ミ−ト含め煮 | 野菜の五色揚げ2コ | 炒り豆腐 | 炒り豆腐 | かに風味たまご巻 | かに風味たまご巻 | ||
チンゲンサイひたし | チンゲンサイひたし | 小松菜おひたし | キャベツひたし | 白菜ひたし | 白菜ひたし | ホウレンソウ浸し | ホウレンソウ浸し | ||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
鮭ふりかけ(袋) | 鮭ふりかけ(袋) | のりかつおふりかけ | のりたまごふりかけ | 大豆ふりかけ(袋) | 大豆ふりかけ(袋) | うめしそふりかけ | うめしそふりかけ | ||
昼 食 | 米飯 | サンドイッチ | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ジャージャー麺 | |
牛ロースケチャップ煮 | バターロール | あじ塩焼 | 餃子2・シュウマイ3盛合 | カニ玉あんかけ | 鱈野菜レモン蒸 | 鶏生姜焼き | パンプキンサラダ | ||
温野菜サラダ | ハチミツ&マ-ガリン(DP) | 焼ししとう | ギョウザのタレ(袋) | レタスサラダ | レタスサラダ | レモン | 牛乳 | ||
フレドレッシン白(DP) | 温野菜サラダ | 里芋含め煮 | 茹でそらまめ | 胡麻ドレッシング(DP) | 胡麻ドレッシング(DP) | パンプキンサラダ | |||
焼き茄子浸し1/2本 | フレドレッシン白(DP) | ホウレン草練ごま和え | マカロニサラダ | 菜の花練クルミ和え | 菜の花練クルミ和え | アスパラおかか和 | |||
減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | 牛乳 | チンゲン菜辛子あえ | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | |||
牛乳 | 牛乳 | ||||||||
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
さわらの山椒焼70g | 目鯛煮魚 60g | 豚ロ-ススライスタレ焼き | さばみそ煮 60g | ほき照焼 70g | スパイシーキーマカレー(辛口)3 | 鮭のムニエル60g | さんま塩焼 1尾 2 | ||
ボイルカイワレ | ボイルカイワレ | ミックスベジソテ- | 針ショウガ | きぬさや添え | ポテトのス-プ煮 | クリームソース敷き | 焼ししとう | ||
ビーフンコンソメ煮 | ビーフンコンソメ煮 | いんげん炒め煮 | 大根含め煮 | ポテトのス-プ煮 | 小松菜おひたし | なす煮 | なす煮 | ||
キャベツ山葵和え | キャベツ山葵和え | カリフラワーピーナツ和 | オクラ浸し | 小松菜おひたし | 減塩醤油3ml(袋) | インゲンお浸し | インゲンお浸し | ||
バナナ (1/2) | バナナ (1/2) | 杏仁豆腐 | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | りんご (2/8) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||
オレンジ(2/6) | りんご (2/8) | パインアップル 缶1/10 | パインアップル 缶1/10 | ||||||
エネルギー 1914 kcal | エネルギー 1930 kcal | エネルギー 1884 kcal | エネルギー 1914 kcal | エネルギー 1849 kcal | エネルギー 1951 kcal | エネルギー 1810 kcal | エネルギー 1893 kcal | ||
タンパク質 71.3 g | タンパク質 67.0 g | タンパク質 77.0 g | タンパク質 61.0 g | タンパク質 62.2 g | タンパク質 71.6 g | タンパク質 75.2 g | タンパク質 68.7 g | ||
脂質 46.7 g | 脂質 61.8 g | 脂質 40.2 g | 脂質 42.6 g | 脂質 43.0 g | 脂質 44.2 g | 脂質 37.5 g | 脂質 53.1 g | ||
炭水化物 290.7 g | 炭水化物 267.5 g | 炭水化物 293.3 g | 炭水化物 308.0 g | 炭水化物 294.9 g | 炭水化物 310.0 g | 炭水化物 280.6 g | 炭水化物 272.0 g | ||
食塩 6.8 g | 食塩 7.2 g | 食塩 6.2 g | 食塩 6.9 g | 食塩 6.4 g | 食塩 6.9 g | 食塩 6.6 g | 食塩 9.2 g | ||
2021年03月10日(水) | 2021年03月11日(木) | 2021年03月12日(金) | 2021年03月13日(土) | 2021年03月14日(日) | |||||
A | B | A | B | A | B | ||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
味噌汁 (長・揚) | 味噌汁 (長・揚) | 味噌汁(人・ミツバ) | 味噌汁(人・ミツバ) | 味噌汁(タマフ・若) | 味噌汁(タマフ・若) | 味噌汁 (人・サヤ) | 味噌汁 (ナメコトウフ) | ||
えびのふきよせ | えびのふきよせ | 厚焼卵 | 厚焼卵 | いわしカツオ煮 5コ | いわしカツオ煮 5コ | 小粒納豆カップ | 野菜の五色揚げ2コ | ||
菜の花わさび和え | 菜の花わさび和え | カリフラワー練りクルミ和 | カリフラワー練りクルミ和 | チンゲンサイひたし | チンゲンサイひたし | オクラ浸し | ボイルカリフラワー | ||
野菜ふりかけ | 野菜ふりかけ | たらこふりかけ | たらこふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 1000アイランド(袋) | ||
のりたまごふりかけ | のりたまごふりかけ | 焼のり | 野菜ふりかけ | ||||||
昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 二色食パン・キャラメル | 米飯 | 米飯 | |
赤魚粕漬焼き 70g | 手作りハンバ-グキノコソ-スカケ | 鰆煮魚 70g | 焼肉風 | ロールキャベツ 2個 | ロールキャベツ 2個 | エビカツ2個/カニクリコロッケ1個 | 鮭のムニエル60g | ||
きのこソテー添 | コ-ルスロ-サラダ | ボイルカイワレ | バンサンス | パプリカサラダ | パプリカサラダ | 減中濃パックソ-ス5ml | グリーンソース添敷き | ||
コ-ルスロ-サラダ | 大根ゆかりあえ | バンサンス | 白菜生姜正油和 | フレドレッシン白(DP) | フレドレッシン白(DP) | 茹でアスパラ添 | なす炒め味噌煮 | ||
大根ゆかりあえ | 牛乳 | 白菜生姜正油和 | 牛乳 | ナメコおろし | 牛乳 | じゃが芋含め煮 | チンゲンサイ練ピーナツ和 | ||
牛乳 | 牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | モヤシニラ浸し | 牛乳 | |||||
牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | ||||||||
牛乳 | |||||||||
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | |
豚皿 | アジピザ風焼き | スタミナチキン | しいらバタ-焼 | すずき味噌マヨネーズ焼60g | 銀たら塩焼 60g | 牛肉和風ソテー | 鶏肉のハニーマスタード焼き | ||
サツマ芋ミルク煮 | サツマ芋ミルク煮 | ミックスベジソテ- | ミックスベジソテ- | インゲン人参ソテ- | インゲン人参ソテ- | ボイルブロッコリ-添え | 添え野菜mix&スパ | ||
トマト2/12 | トマト2/12 | 揚げ出し豆腐 | 揚げ出し豆腐 | 南瓜煮 | 南瓜煮 | シナチク炒り煮 | ごぼうのサラダ | ||
カットマンゴー | カットマンゴー | ホウレンソウ浸し | ホウレンソウ浸し | ナスの華風和え | ナスの華風和え | 菜の花辛子和え | 白菜ひたし | ||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | グレープゼリー | グレープゼリー | りんご (2/8) | 減塩醤油3ml(袋) | ||||
バナナ (1/2) | バナナ (1/2) | ハートの想い(和菓子) | |||||||
エネルギー 1854 kcal | エネルギー 1879 kcal | エネルギー 1828 kcal | エネルギー 1875 kcal | エネルギー 1909 kcal | エネルギー 1942 kcal | エネルギー 1983 kcal | エネルギー 1931 kcal | ||
タンパク質 63.4 g | タンパク質 65.1 g | タンパク質 68.0 g | タンパク質 68.5 g | タンパク質 64.5 g | タンパク質 60.5 g | タンパク質 68.8 g | タンパク質 67.5 g | ||
脂質 42.2 g | 脂質 43.7 g | 脂質 38.0 g | 脂質 43.3 g | 脂質 46.1 g | 脂質 55.2 g | 脂質 48.0 g | 脂質 49.5 g | ||
炭水化物 294.9 g | 炭水化物 297.0 g | 炭水化物 291.6 g | 炭水化物 292.3 g | 炭水化物 297.2 g | 炭水化物 290.0 g | 炭水化物 310.8 g | 炭水化物 294.1 g | ||
食塩 6.7 g | 食塩 6.1 g | 食塩 6.3 g | 食塩 6.1 g | 食塩 6.7 g | 食塩 7.0 g | 食塩 6.8 g | 食塩 7.0 g | ||
2021年03月15日(月) | |||||||||
A | B | ||||||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | |||||||
味噌汁 (玉・タマフ) | 味噌汁 (玉・タマフ) | ||||||||
温泉卵 | 温泉卵 | ||||||||
小松菜おひたし | 小松菜おひたし | ||||||||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||||||||
大豆ふりかけ(袋) | 大豆ふりかけ(袋) | ||||||||
昼 食 | 米飯 | 米飯 | |||||||
ビ−フカレ− | はまち煮魚 60g | ||||||||
サラダ | 針ショウガ | ||||||||
胡麻ドレッシング(DP) | サラダ | ||||||||
福神漬・ラッキョウ漬 | 胡麻ドレッシング(DP) | ||||||||
牛乳 | 福神漬・ラッキョウ漬 | ||||||||
牛乳 | |||||||||
夕 食 | 米飯 | 米飯 | |||||||
赤魚照焼70g | 豚ロ-スタレ焼き | ||||||||
茹でそらまめ | 茹でそらまめ | ||||||||
大根信田煮 | 大根信田煮 | ||||||||
ブロッコリ-ひたし | ブロッコリ-ひたし | ||||||||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||||||||
カットマンゴー | カットマンゴー | ||||||||
エネルギー 1901 kcal | エネルギー 1858 kcal | ||||||||
タンパク質 67.7 g | タンパク質 70.2 g | ||||||||
脂質 42.6 g | 脂質 46.1 g | ||||||||
炭水化物 300.9 g | 炭水化物 276.3 g | ||||||||
食塩 7.0 g | 食塩 6.1 g | ||||||||
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。 | |||||||||
独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室 |