2021年07月16日(金)〜2021年07月31日(土)  ペースト食				予 定 献 立 表			独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
	2021年07月16日(金)		2021年07月17日(土)	2021年07月18日(日)	2021年07月19日(月)		2021年07月20日(火)
	A	B			A	B	A	B
朝　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ
	ｴﾋﾞｻﾝﾄﾞあんかけ2個	ｴﾋﾞｻﾝﾄﾞあんかけ2個	はんぺん煮付2/6	かに入り卵蒸し	温泉卵	温泉卵	ツナあんかけ	ツナあんかけ
	白菜の煮浸し	白菜の煮浸し	茄子ｱﾝｶｹ1/2s	和風あん	白菜人参煮浸し	白菜人参煮浸し	ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和	ｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｰﾅﾂ和
	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	たいみそ (袋)	二色煮浸し	ねり梅 (袋)	ねり梅 (袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)
				えびみそ（袋）
昼　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	牛肉のｼｪﾊﾟｰｽﾞﾊﾟｲ(ｲｷﾞﾘｽｸﾞﾙﾒ)	肉団子ﾀﾚ付5ｺ	鮭煮魚 60g	しいら煮魚 70gﾌｨﾚ	豚肉ｹﾁｬｯﾌﾟ煮	舌平目ﾊﾞﾀｰ煮 60g	ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ風	ｵﾑﾚﾂ甘酢ｱﾝｶｹ
	ｷｬﾍﾞﾂスープ煮	ｷｬﾍﾞﾂスープ煮	大根ｴﾋﾞｲﾘくず煮	ｶﾌﾞ人参くず煮(ﾎﾀﾃ）	冷奴  1/4	冷奴  1/4	南瓜煮	南瓜煮
	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ﾋﾟｰﾅﾂ和	小松菜煮浸し	減塩醤油3ml(袋)	減塩醤油3ml(袋)	小松菜ｺﾝｿﾒ煮	小松菜ｺﾝｿﾒ煮
	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ｸﾙﾐ和	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ｸﾙﾐ和	牛乳	牛乳
					牛乳	牛乳
おやつ	なめらかﾌﾟﾘﾝ	なめらかﾌﾟﾘﾝ	ﾊﾞﾆﾗﾖｰｸﾞﾙﾄ	ｼﾞｮｱ ｽﾄﾛﾍﾞﾘ-	紅茶のﾑｰｽ	紅茶のﾑｰｽ	ジョアプレ−ン	ジョアプレ−ン
	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
夕　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	ほき煮魚	さばの煮付 60g	酢豚	鶏ｸﾘｰﾑｿｰｽかけ	鰆煮魚 70g	ﾐﾆﾒﾝﾁｶﾂ　ｿｰｽ煮	ｶﾗｽｶﾞﾚｲ煮魚 70g	ｽｽﾞｷﾊﾞﾀ-煮60g
	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾆあんかけ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾆあんかけ	卵豆腐   1/4	ｶﾘﾌﾗﾜ-ｺﾝｿﾒ煮	人参･ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽｻﾗﾀﾞ	人参･ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽｻﾗﾀﾞ	大根人参ｳｽｸｽﾞ煮	大根人参ｳｽｸｽﾞ煮
	小松菜練ごま和え	小松菜練ごま和え	うぐいす豆	ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ	非)いんげんごま和え（ﾐｷｻｰ）	非)いんげんごま和え（ﾐｷｻｰ）	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し
	メロンのゼリー	メロンのゼリー	ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10	ﾊﾞﾅﾅ	みかん(ﾐｷｻｰ)	みかん(ﾐｷｻｰ)	杏仁豆腐　１	杏仁豆腐　１
	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1383 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1467 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1483 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1364 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1513 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1419 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1448 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1357 kcal
	ﾀﾝﾊﾟｸ質        57.0 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        56.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        62.3 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        63.8 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        98.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        88.5 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        64.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        56.1 ｇ
	脂質           29.2 ｇ	脂質           39.3 ｇ	脂質           31.8 ｇ	脂質           26.3 ｇ	脂質           46.9 ｇ	脂質           42.0 ｇ	脂質           27.3 ｇ	脂質           24.2 ｇ
	炭水化物      219.1 ｇ	炭水化物      218.1 ｇ	炭水化物      227.8 ｇ	炭水化物      210.3 ｇ	炭水化物      197.1 ｇ	炭水化物      197.6 ｇ	炭水化物      228.1 ｇ	炭水化物      221.6 ｇ
	食塩            6.4 ｇ	食塩            6.8 ｇ	食塩            6.2 ｇ	食塩            4.9 ｇ	食塩            4.9 ｇ	食塩            5.0 ｇ	食塩            5.6 ｇ	食塩            5.4 ｇ
	2021年07月21日(水)		2021年07月22日(木)		2021年07月23日(金)		2021年07月24日(土)	2021年07月25日(日)
	A	B	A	B	A	B
朝　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ
	はんぺん煮付2/6	はんぺん煮付2/6	ｴﾋﾞｻﾝﾄﾞあんかけ2個	ｴﾋﾞｻﾝﾄﾞあんかけ2個	煮奴  1/3	煮奴  1/3	かに入り卵蒸し	ﾏｸﾞﾛﾌﾚｰｸ 1/8
	白菜の煮浸し	白菜の煮浸し	小松菜煮浸し	小松菜煮浸し	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ煮浸し	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ煮浸し	和風あん	なすのﾋﾟｰﾅﾂ和
	ねり梅 (袋)	ねり梅 (袋)	たいみそ (袋)	たいみそ (袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	ｷｬﾍﾞﾂｺﾝｿﾒ煮	えびみそ（袋）
							ｼﾞｬﾈﾕｽﾞﾐｿ(袋)
昼　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	穴子の卵とじ煮	牛肉のやわ煮	さばみそ煮 60g	蒸鶏煮おろしｶｹ	ｽﾍﾟｲﾝ風ｵﾑﾚﾂ	蒸鶏の野菜ｱﾝｶｹ	ポ−クカレ−	麻婆豆腐
	ﾎﾟﾃﾄのｽ-ﾌﾟ煮	ﾎﾟﾃﾄのｽ-ﾌﾟ煮	ｶﾘﾌﾗﾜ-ｸﾘ-ﾑ煮	ｶﾘﾌﾗﾜ-ｸﾘ-ﾑ煮	ｿｰｽかけ	人参ﾏﾖ和え	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｻﾗﾀﾞ	ｶﾘﾌﾗﾜｰｶﾆあんかけ
	きんとき豆	きんとき豆	ﾁﾝｹﾞﾝ人練ﾋﾟｰﾅﾂ和	ﾁﾝｹﾞﾝ人練ﾋﾟｰﾅﾂ和	人参ﾏﾖ和え	ﾎｳﾚﾝ草練ごま和え	ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ	うぐいす豆
	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	ﾎｳﾚﾝ草練ごま和え	牛乳	牛乳	牛乳
					牛乳
おやつ	ｹｰｷの日(一般特筋	ｹｰｷの日(一般特筋	いちごのフール	いちごのフール	ミルミル	ミルミル	ｿﾌ-ﾙ(ｽﾄﾛﾍﾞﾘ-)	水ようかん（こしあん）
	チョコムース	チョコムース	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
	紅茶	紅茶
	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
夕　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ野菜甘酢炒	赤魚煮魚 70g	豚生姜煮	鯵フライ煮 60g	たら煮魚 70g	ｴﾋﾞﾁﾘｿｰｽ	めかじき味噌煮70g	鮭煮魚 60g
	ｺﾞﾎﾞｳｻﾗﾀﾞ	ｺﾞﾎﾞｳｻﾗﾀﾞ	煮物	煮物	野菜旨煮(鶏)	野菜旨煮(鶏)	大根含め煮	ﾏｶﾛﾆｽｰﾌﾟ煮
	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し	大豆煮豆	大豆煮豆	茄子ｱﾝｶｹ1/2s	茄子ｱﾝｶｹ1/2s	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し
	黄桃缶	黄桃缶	ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10	ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 缶1/10	ﾊﾞﾅﾅ	ﾊﾞﾅﾅ	みかん(ﾐｷｻｰ)	カットマンゴー
	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1445 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1409 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1418 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1433 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1563 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1490 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1504 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1380 kcal
	ﾀﾝﾊﾟｸ質        48.9 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        57.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        60.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        60.2 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        61.2 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        64.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        55.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        58.3 ｇ
	脂質           33.7 ｇ	脂質           29.8 ｇ	脂質           37.3 ｇ	脂質           36.2 ｇ	脂質           44.4 ｇ	脂質           33.9 ｇ	脂質           39.8 ｇ	脂質           24.4 ｇ
	炭水化物      242.0 ｇ	炭水化物      231.4 ｇ	炭水化物      203.7 ｇ	炭水化物      211.3 ｇ	炭水化物      221.5 ｇ	炭水化物      225.3 ｇ	炭水化物      222.1 ｇ	炭水化物      223.2 ｇ
	食塩            5.8 ｇ	食塩            5.1 ｇ	食塩            6.0 ｇ	食塩            6.5 ｇ	食塩            5.3 ｇ	食塩            5.7 ｇ	食塩            5.7 ｇ	食塩            5.9 ｇ
	2021年07月26日(月)		2021年07月27日(火)		2021年07月28日(水)		2021年07月29日(木)
	A	B	A	B	A	B	A	B
朝　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ
	魚河岸揚げ	魚河岸揚げ	はんぺん煮付2/6	はんぺん煮付2/6	ｴﾋﾞ茶巾蒸ｱﾝｶｹ	ｴﾋﾞ茶巾蒸ｱﾝｶｹ	魚河岸揚げ	魚河岸揚げ
	ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ	ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ	ｷｬﾍﾞﾂ人参煮浸し	ｷｬﾍﾞﾂ人参煮浸し	白菜の煮浸し	白菜の煮浸し	ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ	ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ
	ﾌﾚﾄﾞﾚｯｼﾝ白(DP)	ﾌﾚﾄﾞﾚｯｼﾝ白(DP)	ねり梅 (袋)	ねり梅 (袋)	いりこみそ（袋）	いりこみそ（袋）	ﾉﾝｵｲﾙﾌﾚﾝﾁ(袋)	ﾉﾝｵｲﾙﾌﾚﾝﾁ(袋)
	たいみそ (袋)	たいみそ (袋)					ねり梅 (袋)	ねり梅 (袋)
昼　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥
	ほき煮魚	豚キムチ風	鶏の照り煮	肉団子ｹﾁｬｯﾌﾟ煮	豚の卵とじ	赤魚野菜ｱﾝｶｹﾌｨ70g	牛ｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒 2/3	金目鯛煮魚 60g
	さつま芋ﾘﾝｺﾞ煮	さつま芋ﾘﾝｺﾞ煮	野菜茶巾ｱﾝｶｹ	野菜茶巾ｱﾝｶｹ	非)大豆の煮もの（ﾐｷｻｰ）	非)大豆の煮もの（ﾐｷｻｰ）	冬瓜炒め煮	冬瓜炒め煮
	小松菜煮浸し	小松菜煮浸し	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ｸﾙﾐ和	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ練ｸﾙﾐ和	ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ	ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ	ｶﾘﾌﾗﾜｰ練りｺﾞﾏ和	ｶﾘﾌﾗﾜｰ練りｺﾞﾏ和
	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳	牛乳
おやつ	ジョアプレ−ン	ジョアプレ−ン	ﾜﾀﾎﾞｸいちごｵ・ﾚ	ﾜﾀﾎﾞｸいちごｵ・ﾚ	紅茶のﾑｰｽ	紅茶のﾑｰｽ	飲むﾖｰｸﾞﾙﾄﾙﾅ100	飲むﾖｰｸﾞﾙﾄﾙﾅ100
	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
夕　食	全粥	全粥	全粥	全粥	全粥		全粥	全粥
	松風焼き風	鮭のムニエル60g	揚げ鯵の甘酢	ﾒﾙﾙｰｻ煮魚 70g	うな玉		めかじき味噌煮70g	味噌カツ煮(名古屋ｸﾞﾙﾒ)
	ｺｰﾝﾋﾟｭｰﾚ	ｺｰﾝﾋﾟｭｰﾚ	南瓜煮	南瓜煮	なす煮		ｺｰﾝﾋﾟｭｰﾚ	ｺｰﾝﾋﾟｭｰﾚ
	白菜の煮浸し	白菜の煮浸し	茄子ｱﾝｶｹ1/2s	茄子ｱﾝｶｹ1/2s	ﾎｳﾚﾝ草煮浸し		ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ煮浸し	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ煮浸し
	ぶどう(ﾐｷｻｰ)	ぶどう(ﾐｷｻｰ)	白桃缶       1/5	白桃缶       1/5	すいかのゼリー		みかん(ﾐｷｻｰ)	みかん(ﾐｷｻｰ)
	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1519 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1502 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1426 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1431 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1345 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1006 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1444 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1427 kcal
	ﾀﾝﾊﾟｸ質        59.3 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        59.0 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        58.1 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        57.9 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        45.9 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        41.3 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        56.6 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        50.9 ｇ
	脂質           34.5 ｇ	脂質           32.9 ｇ	脂質           30.6 ｇ	脂質           29.5 ｇ	脂質           32.0 ｇ	脂質           28.8 ｇ	脂質           36.9 ｇ	脂質           34.1 ｇ
	炭水化物      235.1 ｇ	炭水化物      234.7 ｇ	炭水化物      220.4 ｇ	炭水化物      226.0 ｇ	炭水化物      213.4 ｇ	炭水化物      140.2 ｇ	炭水化物      212.3 ｇ	炭水化物      221.5 ｇ
	食塩            6.3 ｇ	食塩            6.5 ｇ	食塩            6.0 ｇ	食塩            6.9 ｇ	食塩            5.6 ｇ	食塩            4.2 ｇ	食塩            6.4 ｇ	食塩            7.3 ｇ
	2021年07月30日(金)		2021年07月31日(土)
	A	B
朝　食	全粥	全粥	全粥
	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ	味噌ス−プ 具ﾅｼ
	錦糸卵ｴﾋﾞｼﾝｼﾞｮ2ｺ	錦糸卵ｴﾋﾞｼﾝｼﾞｮ2ｺ	かに入り卵蒸し
	スープあん	スープあん	和風あん
	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ煮浸し	ｷｬﾍﾞﾂ煮浸し
	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	ｼﾞｬﾈﾌｶﾂｵﾐｿ(袋)	ｼﾞｬﾈﾕｽﾞﾐｿ(袋)
昼　食	全粥	全粥	全粥
	ﾊﾝﾊﾞ-ｸﾞ60ｿｰｽ煮	豚みそ煮(玉)	しいら煮魚 70gﾌｨﾚ
	人参ﾏﾖ和え	人参ﾏﾖ和え	なす炒め味噌煮
	小松菜煮浸し	小松菜煮浸し	ﾎｳﾚﾝ草練ｸﾙﾐ和え
	牛乳	牛乳	牛乳
おやつ	栗ﾑｰｽ	栗ﾑｰｽ	ヨーグリィ
	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ	筋ｼﾞｽﾐｷｻｰｵﾔﾂ
夕　食	全粥	全粥	全粥
	ｽｽﾞｷﾊﾞﾀ-煮60g	さばの煮付 60g	蒸鶏甘酢あん30g×2
	大根炒め煮	大根炒め煮	ｻﾂﾏ芋ﾐﾙｸ煮
	白いんげん煮豆	白いんげん煮豆	白菜ごまあえ
	メロンのゼリー	メロンのゼリー	黄桃缶
	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1541 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1576 kcal	ｴﾈﾙｷﾞｰ         1513 kcal
	ﾀﾝﾊﾟｸ質        51.7 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        55.8 ｇ	ﾀﾝﾊﾟｸ質        59.1 ｇ
	脂質           46.7 ｇ	脂質           47.0 ｇ	脂質           26.1 ｇ
	炭水化物      219.4 ｇ	炭水化物      222.5 ｇ	炭水化物      252.3 ｇ
	食塩            4.9 ｇ	食塩            4.8 ｇ	食塩            4.6 ｇ
	材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。
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