2022年01月16日(日)〜2022年01月31日(月)  ペースト食 予 定 献 立 表 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
  2022年01月16日(日) 2022年01月17日(月) 2022年01月18日(火) 2022年01月19日(水)  
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ  
  かに入り卵蒸し 温泉卵 温泉卵 ツナあんかけ ツナあんかけ はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6  
  和風あん 白菜人参煮浸し 白菜人参煮浸し カリフラワーピーナツ和 カリフラワーピーナツ和 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し  
  二色煮浸し ねり梅 (袋) ねり梅 (袋) ジャネフカツオミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋) ねり梅 (袋) ねり梅 (袋)  
  えびみそ(袋)              
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  しいら煮魚 70gフィレ 豚肉ケチャップ煮 舌平目バター煮 60g チンジャオロースー風 牛肉のトマトソ-ス煮込み 穴子の卵とじ煮 牛肉のやわ煮  
  カブ人参くず煮(ホタテ) 冷奴  1/4 冷奴  1/4 大根人参ウスクズ煮 大根人参ウスクズ煮 ポテトのス-プ煮 ポテトのス-プ煮  
  小松菜煮浸し 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 小松菜コンソメ煮 小松菜コンソメ煮 きんとき豆 きんとき豆  
  牛乳 チンゲンサイ練クルミ和 チンゲンサイ練クルミ和 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳  
    牛乳 牛乳          
おやつ ジョア ストロベリ- 紅茶のムース 紅茶のムース ジョアプレ−ン ジョアプレ−ン ケーキの日(一般特筋 ケーキの日(一般特筋  
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ バニラムース バニラムース  
            紅茶 紅茶  
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  鶏クリームソースかけ 鰆煮魚 70g ミニメンチカツ ソース煮 カラスガレイ煮魚 70g スズキバタ-煮60g チキンボール野菜甘酢炒 赤魚煮魚 70g  
  カリフラワ-コンソメ煮 人参・グリンピースサラダ 人参・グリンピースサラダ 南瓜煮 南瓜煮 冬瓜うすくず煮 冬瓜うすくず煮  
  トマトペースト ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し キャベツ煮浸し キャベツ煮浸し ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し  
  バナナ みかん(ミキサー) みかん(ミキサー) 杏仁豆腐 1 杏仁豆腐 1 黄桃缶 黄桃缶  
  エネルギー         1366 kcal エネルギー         1469 kcal エネルギー         1375 kcal エネルギー         1450 kcal エネルギー         1517 kcal エネルギー         1451 kcal エネルギー         1415 kcal  
  タンパク質        63.8 g タンパク質        60.4 g タンパク質        50.2 g タンパク質        64.1 g タンパク質        66.4 g タンパク質        49.3 g タンパク質        58.1 g  
  脂質           26.3 g 脂質           44.9 g 脂質           40.0 g 脂質           27.3 g 脂質           31.1 g 脂質           33.1 g 脂質           29.2 g  
  炭水化物      210.9 g 炭水化物      195.2 g 炭水化物      195.7 g 炭水化物      228.7 g 炭水化物      234.5 g 炭水化物      245.0 g 炭水化物      234.4 g  
  食塩            4.9 g 食塩            5.0 g 食塩            5.1 g 食塩            5.6 g 食塩            7.2 g 食塩            6.0 g 食塩            5.3 g  
  2022年01月20日(木) 2022年01月21日(金) 2022年01月22日(土) 2022年01月23日(日) 2022年01月24日(月)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  エビサンドあんかけ2個 エビサンドあんかけ2個 煮奴  1/3 煮奴  1/3 かに入り卵蒸し マグロフレーク 1/8 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ
  小松菜煮浸し 小松菜煮浸し ブロッコリー煮浸し ブロッコリー煮浸し 和風あん なすのピーナツ和 ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ
  たいみそ (袋) たいみそ (袋) ジャネフカツオミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋) キャベツコンソメ煮 えびみそ(袋) ノンオイル青じそ(袋) ノンオイル青じそ(袋)
          ジャネユズミソ(袋)   たいみそ (袋) たいみそ (袋)
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  さばみそ煮 60g 鶏肉のトマト煮(ミキサー) スペイン風オムレツ 蒸鶏の野菜アンカケ ポ−クカレ− 麻婆豆腐 ほき煮魚 豚ロースタレ炒煮
  カリフラワ-クリ-ム煮 カリフラワ-クリ-ム煮 ソースかけ 人参マヨ和え ブロッコリーサラダ ゴボウサラダ さつま芋リンゴ煮 さつま芋リンゴ煮
  チンゲン人練ピーナツ和 チンゲン人練ピーナツ和 人参マヨ和え ホウレン草練ごま和え トマトペースト うぐいす豆 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し
  牛乳 牛乳 ホウレン草練ごま和え 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
      牛乳          
おやつ いちごのフール いちごのフール ミルミル ミルミル ソフ-ル(ストロベリ-) お米のムース ジョアプレ−ン ジョアプレ−ン
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  豚生姜煮 鯵フライ煮 60g たら煮魚 70g エビチリソース めかじき味噌煮70g 鮭煮魚 60g 松風焼き風 はまち煮魚 60g
  煮物 煮物 野菜旨煮(鶏) 野菜旨煮(鶏) 大根含め煮 マカロニスープ煮 グリンピースマヨ和(ピューレー) グリンピースマヨ和(ピューレー)
  大豆煮豆 大豆煮豆 茄子アンカケ1/2s 茄子アンカケ1/2s チンゲンサイ煮浸し ホウレン草煮浸し 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し
  パインアップル 缶1/10 パインアップル 缶1/10 バナナ バナナ おろしりんご1/17 カットマンゴー ぶどう(ミキサー) ぶどう(ミキサー)
  エネルギー         1427 kcal エネルギー         1387 kcal エネルギー         1563 kcal エネルギー         1490 kcal エネルギー         1497 kcal エネルギー         1383 kcal エネルギー         1499 kcal エネルギー         1611 kcal
  タンパク質        60.3 g タンパク質        51.7 g タンパク質        61.2 g タンパク質        64.1 g タンパク質        54.6 g タンパク質        55.2 g タンパク質        61.9 g タンパク質        62.7 g
  脂質           37.3 g 脂質           35.1 g 脂質           44.4 g 脂質           33.9 g 脂質           38.0 g 脂質           29.5 g 脂質           30.9 g 脂質           42.9 g
  炭水化物      206.1 g 炭水化物      212.0 g 炭水化物      221.5 g 炭水化物      225.3 g 炭水化物      225.3 g 炭水化物      215.1 g 炭水化物      234.8 g 炭水化物      232.2 g
  食塩            6.0 g 食塩            6.3 g 食塩            5.3 g 食塩            5.7 g 食塩            5.5 g 食塩            5.5 g 食塩            5.9 g 食塩            6.0 g
  2022年01月25日(火) 2022年01月26日(水) 2022年01月27日(木) 2022年01月28日(金)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6 エビ茶巾蒸アンカケ エビ茶巾蒸アンカケ 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ 錦糸卵エビシンジョ2コ 錦糸卵エビシンジョ2コ
  キャベツ人参煮浸し キャベツ人参煮浸し 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ スープあん スープあん
  ねり梅 (袋) ねり梅 (袋) いりこみそ(袋) いりこみそ(袋) ノンオイルフレンチ(袋) ノンオイルフレンチ(袋) チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し
          ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋)
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  鶏の照り煮 豚肉和風野菜炒め煮 豚の卵とじ 赤魚野菜アンカケフィ70g 牛オイスターソース炒 2/3 金目鯛煮魚 60g ハンバ-グ60ソース煮 豚みそ煮(玉)
  野菜茶巾アンカケ 野菜茶巾アンカケ 湯豆腐  1/3 湯豆腐  1/3 冬瓜炒め煮 冬瓜炒め煮 人参マヨ和え 人参マヨ和え
  チンゲンサイ練クルミ和 チンゲンサイ練クルミ和 ポン酢添え ポン酢添え カリフラワー練りゴマ和 カリフラワー練りゴマ和 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し
  牛乳 牛乳 小松菜人参コンソメ煮 小松菜人参コンソメ煮 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
      牛乳 牛乳        
おやつ ワタボクいちごオ・レ ワタボクいちごオ・レ 紅茶のムース 紅茶のムース 飲むヨーグルトルナ100 飲むヨーグルトルナ100 栗ムース 栗ムース
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  揚げ鯵の甘酢 メルルーサホワイトソースカケ 70g 鰆煮魚 70g 焼きぎょうざ(3ケ) めかじき味噌煮70g 味噌カツ煮(名古屋グルメ) スズキバタ-煮60g さばの煮付 60g
  南瓜煮 南瓜煮 ポテトのス-プ煮 スープあん コーンピューレ コーンピューレ 大根炒め煮 大根炒め煮
  茄子アンカケ1/2s 茄子アンカケ1/2s ホウレン草練ピーナツ和え ポテトのス-プ煮 ブロッコリー煮浸し ブロッコリー煮浸し 白いんげん煮豆 白いんげん煮豆
  白桃缶       1/5 白桃缶       1/5 バナナ ホウレン草練ピーナツ和え みかん(ミキサー) みかん(ミキサー) ぶどう(ミキサー) ぶどう(ミキサー)
        バナナ        
  エネルギー         1426 kcal エネルギー         1447 kcal エネルギー         1510 kcal エネルギー         1533 kcal エネルギー         1458 kcal エネルギー         1441 kcal エネルギー         1519 kcal エネルギー         1554 kcal
  タンパク質        58.1 g タンパク質        58.8 g タンパク質        62.7 g タンパク質        57.0 g タンパク質        57.2 g タンパク質        51.5 g タンパク質        51.8 g タンパク質        55.9 g
  脂質           30.6 g 脂質           31.5 g 脂質           40.3 g 脂質           35.9 g 脂質           37.2 g 脂質           34.4 g 脂質           46.9 g 脂質           47.2 g
  炭水化物      220.4 g 炭水化物      224.2 g 炭水化物      218.1 g 炭水化物      235.9 g 炭水化物      214.6 g 炭水化物      223.8 g 炭水化物      213.3 g 炭水化物      216.4 g
  食塩            6.0 g 食塩            7.3 g 食塩            5.7 g 食塩            5.4 g 食塩            6.2 g 食塩            7.1 g 食塩            4.9 g 食塩            4.8 g
  2022年01月29日(土) 2022年01月30日(日) 2022年01月31日(月)        
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥  
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ  
  かに入り卵蒸し 豆腐ミ−ト含め煮 温泉卵 温泉卵  
  和風あん 小松菜煮浸し ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ  
  キャベツ煮浸し いりこみそ(袋) フレドレッシン白(DP) フレドレッシン白(DP)  
  えびみそ(袋)   ねり梅 (袋) ねり梅 (袋)  
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥  
  しいら煮魚 70gフィレ メルル-サバター煮 70g あじ煮魚 ハヤシライス  
  なす炒め味噌煮 大根チキンボール煮 ブロッコリーホタテのあんかけ ブロッコリーホタテのあんかけ  
  ホウレン草練クルミ和え チンゲンサイ煮浸し トマトペースト トマトペースト  
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳  
おやつ ヨーグリィ コーヒーゼリー お米のムース お米のムース  
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ  
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥  
  蒸鶏甘酢あん30g×2 牛味噌煮 豚ケチャップ煮 銀だら煮魚 60g  
  サツマ芋ミルク煮 カボチャサラダ ポテトのス-プ煮 ポテトのス-プ煮  
  白菜ごまあえ カリフラワーピーナツ和 非)いんげんごま和え(ミキサー) 非)いんげんごま和え(ミキサー)  
  黄桃缶 パインアップル 缶1/10 白桃缶       1/5 白桃缶       1/5  
  エネルギー         1519 kcal エネルギー         1515 kcal エネルギー         1391 kcal エネルギー         1602 kcal  
  タンパク質        58.9 g タンパク質        61.5 g タンパク質        96.3 g タンパク質        91.6 g  
  脂質           26.0 g 脂質           40.1 g 脂質           34.3 g 脂質           54.3 g  
  炭水化物      253.7 g 炭水化物      220.2 g 炭水化物      199.3 g 炭水化物      210.8 g  
  食塩            4.7 g 食塩            6.6 g 食塩            5.7 g 食塩            6.5 g  
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。
                           独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室