2022年06月01日(水)〜2022年06月15日(水)  筋ジス食 予 定 献 立 表 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
  2022年06月01日(水) 2022年06月02日(木) 2022年06月03日(金) 2022年06月04日(土) 2022年06月05日(日)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (キャ・揚) 味噌汁 (キャ・揚) 味噌汁 (エノキ・長葱) 味噌汁 (エノキ・長葱) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (人・ミツバ)
  ボイルウインナ- 2本 ボイルウインナ- 2本 いわしカツオ煮 3コ いわしカツオ煮 3コ 野菜の五色揚げ2コ 野菜の五色揚げ2コ かに風味たまご巻 豆腐ソボロアン包み
  パックトマトケチャップ パックトマトケチャップ 二色浸し 二色浸し チンゲンサイひたし チンゲンサイひたし 小松菜磯辺和え キャベツゆかりアエ
  焼茄子浸生姜醤油和え 焼茄子浸生姜醤油和え 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 野菜ふりかけ
  大豆ふりかけ(袋) 大豆ふりかけ(袋) うめしそふりかけ うめしそふりかけ ごまひじきふりかけ ごまひじきふりかけ のりかつおふりかけ  
昼 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 バーガー・麦芽ロール 米飯 米飯
  蒸し鶏香味ダレ カラスガレイの照焼き 50g 鮭照焼 60g 揚春巻1/2・シュウマイ2コ チーズ入ハンバーグ60gソースカケ チーズ入ハンバーグ60gソースカケ メルルーサムニエル 鶏肉のマーマレード煮
  茹でそらまめ 茹でそらまめ 茹でアスパラ添 茹でアスパラ添 ボイルキャベツ添 ボイルキャベツ添 mix野菜ボイル ミックスベジソテ-
  野菜茶巾アンカケ 野菜茶巾アンカケ ひじき煮 減塩醤油・練り辛子 温野菜サラダ 温野菜サラダ タルタルソ-ス(小袋) パンプキンサラダ
  カリフラワーユカリ和え カリフラワーユカリ和え 白菜ぽん酢正油和 ひじき煮 1000アイランド(袋) 1000アイランド(袋) 野菜旨煮 ブロッコリーごま和え
  牛乳 牛乳 牛乳 白菜ぽん酢正油和 菜の花辛子和え 牛乳 ホウレンソウ浸し 牛乳
        牛乳 牛乳   減塩醤油3ml(袋)  
              牛乳  
おやつ バ−ムロ−ル1本 バ−ムロ−ル1本 ミニエクレア 1ケ ミニエクレア 1ケ 栗ムース 栗ムース ハッピーターン コーヒーゼリー
  カッパエビセン  小袋 カッパエビセン  小袋            
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  メカジキ醤油マスタードカケ50g すきやき風煮 肉じゃが すずき味噌マヨネーズ焼60g さば立田揚げ40g ほき山椒焼 豚肉やくみ焼き さわら木の芽味噌かけ
  mix野菜ボイル マカロニサラダ 冷奴  1/4 ボイルカイワレ 焼ししとう 焼ししとう モヤシニラソテ-添え ボイルカイワレ
  マカロニサラダ 小松菜磯辺和え やくみ 冷奴  1/4 冬瓜そぼろ煮 冬瓜そぼろ煮 いんげん炒め煮 チンゲン菜油揚旨煮
  小松菜磯辺和え 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) やくみ 胡瓜華風和え 胡瓜華風和え カリフラワー練りクルミ和 焼き茄子浸し1/2本
  減塩醤油3ml(袋) バナナ  (1/2) トマト2/12 減塩醤油3ml(袋) グレ-プフル-ツ (2/8) グレ-プフル-ツ (2/8) パインアップル 缶1/10 減塩醤油3ml(袋)
  バナナ  (1/2)   フルーツポンチ トマト2/12       オレンジ(2/6)
        フルーツポンチ        
  エネルギー         1551 kcal エネルギー         1536 kcal エネルギー         1464 kcal エネルギー         1509 kcal エネルギー         1526 kcal エネルギー         1457 kcal エネルギー         1558 kcal エネルギー         1486 kcal
  タンパク質        61.1 g タンパク質        59.0 g タンパク質        61.4 g タンパク質        56.6 g タンパク質        50.9 g タンパク質        53.2 g タンパク質        58.3 g タンパク質        55.8 g
  脂質           42.6 g 脂質           40.5 g 脂質           38.7 g 脂質           47.8 g 脂質           49.1 g 脂質           44.4 g 脂質           52.2 g 脂質           41.1 g
  炭水化物      221.9 g 炭水化物      226.9 g 炭水化物      273.1 g 炭水化物      269.2 g 炭水化物      214.0 g 炭水化物      207.6 g 炭水化物      211.3 g 炭水化物      215.1 g
  食塩            5.9 g 食塩            5.9 g 食塩            4.6 g 食塩            5.0 g 食塩            5.5 g 食塩            6.5 g 食塩            5.4 g 食塩            5.0 g
  2022年06月06日(月) 2022年06月07日(火) 2022年06月08日(水) 2022年06月09日(木)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (トウフ・若) 味噌汁 (トウフ・若) 味噌汁 (ニラエノキ) 味噌汁 (ニラエノキ) 味噌汁 (ナス・サヤ) 味噌汁 (ナス・サヤ) 味噌汁 (カブ・若) 味噌汁 (カブ・若)
  ハムチーズピカタ60 ハムチーズピカタ60 小粒納豆カップ 小粒納豆カップ 枝豆そぼろ 枝豆そぼろ 豆腐ミ−ト含め煮 豆腐ミ−ト含め煮
  小松菜おひたし 小松菜おひたし 菜の花辛子和え 菜の花辛子和え ブロッコリ-ひたし ブロッコリ-ひたし チンゲン菜磯辺和え チンゲン菜磯辺和え
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) のり佃煮 (小袋) のり佃煮 (小袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  たらこふりかけ たらこふりかけ     瀬戸風味ふりかけ(袋) 瀬戸風味ふりかけ(袋) のりたまごふりかけ のりたまごふりかけ
昼 食 米飯 米飯 米飯 かけそば200 米飯 米飯 米飯 米飯
  牛肉生姜焼 鮭のチャンチャン焼き(北海道グルメ) 豚肉シャブシャブ やくみ 八宝菜 カラスガレイの照焼き 50g チキン南蛮(宮崎B級グルメ) たらのピカタ
  ボイルインゲン さつま芋サラダ ポン酢添え 盛合(つくね・卵) 春雨サラダ 焼ししとう ミックスベジソテ- ミックスベジソテ-
  さつま芋サラダ 白菜華風和え 冷奴  1/4 冷奴  1/4 ミニトマト(2ケ) 春雨サラダ タルタルソ-ス(小袋) サラダ
  白菜華風和え 牛乳 薬味 薬味 牛乳 ミニトマト(2ケ) サラダ 1000アイランド(袋)
  牛乳   減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)   牛乳 1000アイランド(袋) 塩茹えだまめ
      ホウレン草練ピーナツ和 牛乳     塩茹えだまめ 牛乳
      牛乳       牛乳  
おやつ お米のムース お米のムース ソフ−ル (プレ-ン) ソフ−ル (プレ-ン) おっとっと おっとっと マリ-ビスケット (1袋) マリ-ビスケット (1袋)
          アルフォートチョコ 1袋 アルフォートチョコ 1袋    
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  赤魚塩焼 50g タンドリー風チキン めかじき味噌マヨネーズ焼50g たらムニエルブラウンソース50g アジピザ風焼き 親子煮 さわらみそ煮50g 豚ローススライス生姜焼
  ボイルアスパラ・コーン ボイルアスパラ・コーン mix野菜ボイル mix野菜ボイル 切干大根煮 切干大根煮 ボイルオクラ ボイルキャベツ添
  大根サツマ揚炒煮 大根サツマ揚炒煮 カリフラワ-ス-プ煮 カリフラワ-ス-プ煮 小松菜練クルミ和え 小松菜練クルミ和え インゲン炒煮 インゲン炒煮
  オクラ辛子和え オクラ辛子和え 金時豆 金時豆 アメリカンチェリ-(5ヶ) アメリカンチェリ-(5ヶ) カリフラワーシソドレ和え カリフラワーシソドレ和え
  カットマンゴー カットマンゴー バナナ  (1/2) バナナ  (1/2)     グレ-プフル-ツ (2/8) グレ-プフル-ツ (2/8)
  エネルギー         1461 kcal エネルギー         1524 kcal エネルギー         1547 kcal エネルギー         1547 kcal エネルギー         1585 kcal エネルギー         1538 kcal エネルギー         1609 kcal エネルギー         1401 kcal
  タンパク質        53.5 g タンパク質        64.3 g タンパク質        69.2 g タンパク質        70.1 g タンパク質        61.4 g タンパク質        59.5 g タンパク質        63.2 g タンパク質        59.7 g
  脂質           37.0 g 脂質           35.6 g 脂質           40.3 g 脂質           31.6 g 脂質           48.2 g 脂質           43.8 g 脂質           53.3 g 脂質           36.4 g
  炭水化物      221.9 g 炭水化物      227.8 g 炭水化物      224.2 g 炭水化物      245.3 g 炭水化物      220.8 g 炭水化物      219.5 g 炭水化物      217.4 g 炭水化物      203.1 g
  食塩            4.3 g 食塩            5.7 g 食塩            5.0 g 食塩            7.9 g 食塩            5.8 g 食塩            5.3 g 食塩            5.5 g 食塩            4.3 g
  2022年06月10日(金) 2022年06月11日(土) 2022年06月12日(日) 2022年06月13日(月) 2022年06月14日(火)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (ナメコミツバ) 味噌汁 (玉・サヤ) 味噌汁 (キャ・タマフ) 味噌汁 (キャ・タマフ) 味噌汁 (長・揚) 味噌汁 (長・揚)
  京がんも含煮1コ 京がんも含煮1コ 小粒納豆カップ 生揚含煮1コ 温泉卵 温泉卵 豆腐ソボロアン包み 豆腐ソボロアン包み
  白菜ひたし 白菜ひたし 焼き茄子浸し1/2本 二色浸し 白菜人参生姜正油和え 白菜人参生姜正油和え カリフラワーピーナツ和 カリフラワーピーナツ和
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 野菜ふりかけ 野菜ふりかけ うめしそふりかけ うめしそふりかけ
  大豆ふりかけ(袋) 大豆ふりかけ(袋) ごまひじきふりかけ のりかつおふりかけ        
昼 食 米飯 2色食パン・キャラメルミミトリ 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 冷し中華
  ビ−フシチュ− チョコブラック&ホワイト(DP) 赤魚味噌クリームソースかけ しいらバタ-焼 豚肉南部焼き 舌平目カレームニエル チンジャオロースー風 南瓜煮 2/3
  コ-ルスロ-サラダ ビ−フシチュ− 焼ししとう インゲンソテ-(バター) ボイルブロッコリ-添え ボイルブロッコリ-添え 南瓜煮 2/3 牛乳
  ホウレンソウ辛子和え コ-ルスロ-サラダ 大根含め煮 ひじき信田煮 冷奴  1/4 冷奴  1/4 小松菜山葵和え  
  牛乳 牛乳 菜の花練ピーナツ和え 小松菜山葵和え 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 牛乳  
      牛乳 牛乳 チンゲンサイ練クルミ和 チンゲンサイ練クルミ和    
          牛乳 牛乳    
おやつ ペアクリームワッフル 1コ ペアクリームワッフル 1コ バニラヨーグルト ジョア ストロベリ- ショコラブッセ ショコラブッセ ソフトサラダ(1袋 ソフトサラダ(1袋
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  ほきムニエル サバの煮付 40g 酢豚  2 鶏唐揚げ さわら照焼 ミニメンチ・エビカツ カラスガレイ煮魚 すずきホワイトソース60g
  mix野菜ボイル ボイルカイワレ 卵豆腐   1/4 mix野菜ボイル ボイルカイワレ コーンソテー添 ボイルインゲン ボイルインゲン
  オーロラソースかけ ナムル うぐいす煮豆 カリフラワ-ス-プ煮 ポテトサラダ 減中濃パックソ-ス5ml 大根サラダ 大根サラダ
  ナムル オクラ梅肉おかか和え パインアップル 缶1/10 トマト2/12 ホウレンソウ浸し ポテトサラダ 胡麻ドレッシング(パキッテ) 胡麻ドレッシング(パキッテ)
  オクラ梅肉おかか和え カットマンゴー   グレープゼリー 減塩醤油3ml(袋) ホウレンソウ浸し キャベツ醤油和え キャベツ醤油和え
  カットマンゴー       キウイフルーツ 減塩醤油3ml(袋) アセロラゼリー アセロラゼリー
            キウイフルーツ    
  エネルギー         1528 kcal エネルギー         1588 kcal エネルギー         1595 kcal エネルギー         1449 kcal エネルギー         1538 kcal エネルギー         1573 kcal エネルギー         1471 kcal エネルギー         1530 kcal
  タンパク質        51.3 g タンパク質        50.5 g タンパク質        62.6 g タンパク質        55.2 g タンパク質        61.4 g タンパク質        60.0 g タンパク質        52.3 g タンパク質        56.7 g
  脂質           44.5 g 脂質           52.5 g 脂質           41.8 g 脂質           37.8 g 脂質           47.8 g 脂質           46.9 g 脂質           39.1 g 脂質           42.5 g
  炭水化物      225.8 g 炭水化物      223.2 g 炭水化物      237.0 g 炭水化物      218.1 g 炭水化物      207.5 g 炭水化物      221.5 g 炭水化物      221.6 g 炭水化物      225.4 g
  食塩            6.0 g 食塩            6.1 g 食塩            5.3 g 食塩            4.5 g 食塩            5.5 g 食塩            5.4 g 食塩            5.1 g 食塩            7.8 g
  2022年06月15日(水)            
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朝 食 米飯 米飯  
  味噌汁(モヤシ・若 味噌汁(モヤシ・若  
  野菜の五色揚げ2コ 野菜の五色揚げ2コ  
  白菜ゆかりあえ 白菜ゆかりあえ  
  鮭ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋)  
昼 食 米飯 米飯  
  穴子の卵とじ 牛肉和風ソテー  
  ポテトのスープ煮 アスパラソテ−  
  金時豆 ポテトのスープ煮  
  牛乳 金時豆  
    牛乳  
おやつ ケーキの日(一般特筋 ケーキの日(一般特筋  
  ダブルベリーケーキ ダブルベリーケーキ  
  おやつ固いもの禁 おやつ固いもの禁  
  紅茶 紅茶  
夕 食 米飯 米飯  
  豚カラ甘酢あんかけ2/3 赤魚照焼  
  茹でそらまめ 茹でそらまめ  
  ごぼうのサラダ ごぼうのサラダ  
  ホウレンソウ浸し ホウレンソウ浸し  
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)  
  オレンジ(2/6) オレンジ(2/6)  
  エネルギー         1529 kcal エネルギー         1503 kcal  
  タンパク質        50.7 g タンパク質        52.7 g  
  脂質           44.3 g 脂質           41.6 g  
  炭水化物      238.1 g 炭水化物      235.5 g  
  食塩            4.3 g 食塩            4.7 g  
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。
                           独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室