2023年06月01日(木)〜2023年06月15日(木) 常食 | 予 定 献 立 表 | 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 | ||||||||||
2023年06月01日(木) | 2023年06月02日(金) | 2023年06月03日(土) | 2023年06月04日(日) | 2023年06月05日(月) | ||||||||
A | B | A | B | A | B | |||||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||||
味噌汁 (キャ・揚) | 味噌汁 (キャ・揚) | 味噌汁 (エノキ・長葱) | 味噌汁 (エノキ・長葱) | 味噌汁 (玉・若) | 味噌汁(人・ミツバ) | 野菜たっぷり豆スープ | 野菜たっぷり豆スープ | |||||
いわしカツオ煮 5コ | いわしカツオ煮 5コ | 野菜の五色揚げ2コ | 野菜の五色揚げ2コ | かに風味たまご巻 | 豆腐ソボロアン包み | ハムチーズピカタ60 | ハムチーズピカタ60 | |||||
二色浸し | 二色浸し | チンゲンサイひたし | チンゲンサイひたし | 小松菜磯辺和え | キャベツゆかりアエ | 小松菜おひたし | 小松菜おひたし | |||||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 野菜ふりかけ | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | |||||
うめしそふりかけ | うめしそふりかけ | ごまひじきふりかけ | ごまひじきふりかけ | のりかつおふりかけ | たらこふりかけ | たらこふりかけ | ||||||
昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | セルフバーガー・ホテルブレッド | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||||
甘塩銀鮭 60g | 揚春巻・シュウマイ3コ盛 | チーズ入ハンバーグ60gソースカケ | オレンジマ-マレ-ド(DP) | メルルーサムニエル 70g | 鶏肉のマーマレード煮 | 牛肉生姜焼 | 鮭のチャンチャン焼き(北海道グルメ) | |||||
茹でアスパラ添 | 茹でアスパラ添 | ボイルキャベツ添 | チーズ入ハンバーグ60gソースカケ | mix野菜ボイル | ミックスベジソテ- | ボイルインゲン | さつま芋サラダ | |||||
ひじき煮 | 減塩醤油・辛子 | 温野菜サラダ | ボイルキャベツ添 | タルタルソ-ス(小袋) | パンプキンサラダ | さつま芋サラダ | しば漬け | |||||
白菜ぽん酢正油和 | ひじき煮 | 1000アイランド(袋) | 温野菜サラダ | 野菜旨煮 | ブロッコリーごま和え | しば漬け | 牛乳 | |||||
牛乳 | 白菜ぽん酢正油和 | 菜の花辛子和え | 1000アイランド(袋) | ホウレンソウ浸し | 牛乳 | 牛乳 | ||||||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 減塩醤油3ml(袋) | |||||||||
牛乳 | ||||||||||||
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||||
肉じゃが | しいら照焼 70g | さば立田揚げ60g | ほき山椒焼 | 豚肉やくみ焼き | さわら木の芽味噌かけ70g | 赤魚塩焼 70g | タンドリー風チキン | |||||
冷奴 1/3 | ボイルカイワレ | 焼ししとう | 焼ししとう | モヤシニラソテ-添え | ボイルカイワレ | ボイルアスパラ・コーン | ボイルアスパラ・コーン | |||||
やくみ | 冷奴 1/3 | 冬瓜そぼろ煮 | 冬瓜そぼろ煮 | いんげん炒め煮 | チンゲン菜油揚旨煮 | 大根サツマ揚炒煮 | 大根サツマ揚炒煮 | |||||
減塩醤油3ml(袋) | やくみ | 胡瓜華風和え | 胡瓜華風和え | カリフラワー練りクルミ和 | 焼き茄子浸し1/2本 | オクラ辛子和え | オクラ辛子和え | |||||
トマト2/12 | 減塩醤油3ml(袋) | グレ-プフル-ツ (2/8) | グレ-プフル-ツ (2/8) | パインアップル 缶1/10 | 減塩醤油3ml(袋) | カットマンゴー | カットマンゴー | |||||
フルーツポンチ | トマト2/12 | オレンジ(2/6) | ||||||||||
フルーツポンチ | ||||||||||||
エネルギー 1868 kcal | エネルギー 1858 kcal | エネルギー 1890 kcal | エネルギー 1742 kcal | エネルギー 1891 kcal | エネルギー 1839 kcal | エネルギー 1871 kcal | エネルギー 1836 kcal | |||||
タンパク質 73.5 g | タンパク質 73.0 g | タンパク質 63.3 g | タンパク質 63.9 g | タンパク質 69.6 g | タンパク質 67.1 g | タンパク質 66.0 g | タンパク質 67.9 g | |||||
脂質 42.4 g | 脂質 42.0 g | 脂質 50.7 g | 脂質 41.8 g | 脂質 53.4 g | 脂質 44.4 g | 脂質 37.1 g | 脂質 29.6 g | |||||
炭水化物 289.6 g | 炭水化物 288.1 g | 炭水化物 285.6 g | 炭水化物 270.2 g | 炭水化物 278.2 g | 炭水化物 280.6 g | 炭水化物 307.4 g | 炭水化物 312.6 g | |||||
食塩 6.1 g | 食塩 6.1 g | 食塩 6.5 g | 食塩 7.8 g | 食塩 6.4 g | 食塩 5.8 g | 食塩 5.6 g | 食塩 6.2 g | |||||
2023年06月06日(火) | 2023年06月07日(水) | 2023年06月08日(木) | 2023年06月09日(金) | |||||||||
A | B | A | B | A | B | A | B | |||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||||
味噌汁(ニラエノキ) | 味噌汁(ニラエノキ) | 味噌汁 (ナス・サヤ) | 味噌汁 (ナス・サヤ) | 味噌汁 (カブ・若) | 味噌汁 (カブ・若) | 味噌汁 (玉・タマフ) | 味噌汁 (玉・タマフ) | |||||
小粒納豆カップ | 小粒納豆カップ | 枝豆そぼろ | 枝豆そぼろ | 豆腐ミ−ト含め煮 | 豆腐ミ−ト含め煮 | 京がんも含煮2コ | 京がんも含煮2コ | |||||
菜の花辛子和え | 菜の花辛子和え | ブロッコリ-ひたし | ブロッコリ-ひたし | チンゲン菜磯辺和え | チンゲン菜磯辺和え | 白菜ひたし | 白菜ひたし | |||||
味のり | 味のり | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | |||||
瀬戸風味ふりかけ(袋) | 瀬戸風味ふりかけ(袋) | のりたまごふりかけ | のりたまごふりかけ | たらこふりかけ | たらこふりかけ | |||||||
昼 食 | 米飯 | きのこそば240 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 二色食パン・キャラメル | ||||
豚肉シャブシャブ | 練りわさび(袋) | 八宝菜 | カラスガレイの照焼き 70g | チキン南蛮(宮崎B級グル | たらのピカタ | ビ−フシチュ− | チョコブラック&ホワイト(DP) | |||||
ポン酢添え | 盛合(つくね・ホウレンソウ) | 春雨サラダ | 焼ししとう | ミックスベジソテ- | ミックスベジソテ- | コ-ルスロ-サラダ | ビ−フシチュ− | |||||
冷奴 1/4 | 冷奴 1/4 | ミニトマト(2ケ) | 春雨サラダ | タルタルソ-ス(小袋) | 大根サラダ | ホウレンソウ辛子和え | コ-ルスロ-サラダ | |||||
薬味 | 薬味 | 牛乳 | ミニトマト(2ケ) | 大根サラダ | 塩茹えだまめ | 牛乳 | 牛乳 | |||||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 牛乳 | 塩茹えだまめ | 牛乳 | ||||||||
ホウレン草練ピーナツ和 | 牛乳 | 牛乳 | ||||||||||
牛乳 | ||||||||||||
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||||
めかじき味噌マヨネーズ焼70g | たらムニエルブラウンソース70g | アジピザ風焼き | エビカツ2個/カニクリコロッケ1個 | さんま塩焼 1尾 2 | 豚ローススライス生姜焼 | ほきムニエル 70g | さばの煮付 60g | |||||
mix野菜ボイル | mix野菜ボイル | 切干大根煮 | ミックスベジソテ- | レモン | ボイルキャベツ添 | mix野菜ボイル | ボイルカイワレ | |||||
カリフラワ-ス-プ煮 | カリフラワ-ス-プ煮 | 小松菜練クルミ和え | 減中濃パックソ-ス5ml | インゲン炒煮 | インゲン炒煮 | オーロラソースかけ | ナムル | |||||
金時豆 | 金時豆 | りんご (2/8) | 切干大根煮 | カリフラワーシソドレ和え | カリフラワーシソドレ和え | ナムル | 野沢菜漬 | |||||
バナナ (1/2) | バナナ (1/2) | 小松菜練クルミ和え | グレ-プフル-ツ (2/8) | グレ-プフル-ツ (2/8) | 野沢菜漬 | カットマンゴー | ||||||
りんご (2/8) | カットマンゴー | |||||||||||
エネルギー 1915 kcal | エネルギー 1868 kcal | エネルギー 1986 kcal | エネルギー 2054 kcal | エネルギー 2043 kcal | エネルギー 1775 kcal | エネルギー 1988 kcal | エネルギー 2093 kcal | |||||
タンパク質 80.8 g | タンパク質 82.3 g | タンパク質 73.4 g | タンパク質 71.0 g | タンパク質 71.8 g | タンパク質 71.9 g | タンパク質 66.3 g | タンパク質 66.9 g | |||||
脂質 47.0 g | 脂質 34.9 g | 脂質 51.6 g | 脂質 54.6 g | 脂質 67.8 g | 脂質 39.8 g | 脂質 51.6 g | 脂質 64.4 g | |||||
炭水化物 284.0 g | 炭水化物 304.3 g | 炭水化物 297.3 g | 炭水化物 308.7 g | 炭水化物 279.7 g | 炭水化物 272.1 g | 炭水化物 305.8 g | 炭水化物 302.4 g | |||||
食塩 5.8 g | 食塩 9.1 g | 食塩 7.2 g | 食塩 6.8 g | 食塩 6.1 g | 食塩 5.8 g | 食塩 8.3 g | 食塩 8.9 g | |||||
2023年06月10日(土) | 2023年06月11日(日) | 2023年06月12日(月) | 2023年06月13日(火) | 2023年06月14日(水) | ||||||||
A | B | A | B | A | B | |||||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||||
味噌汁(ナメコミツバ) | 味噌汁 (玉・サヤ) | 味噌汁 (キャ・タマフ) | 味噌汁 (キャ・タマフ) | 味噌汁 (長・揚) | 味噌汁 (長・揚) | 味噌汁(モヤシ・若 | 味噌汁(モヤシ・若 | |||||
小粒納豆カップ | 生揚含煮2コ | ノンオイルシ-チキン 1/33袋 | ノンオイルシ-チキン 1/33袋 | 豆腐ソボロアン包み | 豆腐ソボロアン包み | 野菜の五色揚げ2コ | 野菜の五色揚げ2コ | |||||
焼き茄子浸し1/2本 | 二色浸し | 白菜人参生姜正油和え | 白菜人参生姜正油和え | カリフラワーピーナツ和 | カリフラワーピーナツ和 | 白菜ゆかりあえ | 白菜ゆかりあえ | |||||
減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | 野菜ふりかけ | 野菜ふりかけ | うめしそふりかけ | うめしそふりかけ | のりたまごふりかけ | のりたまごふりかけ | |||||
味のり | のりかつおふりかけ | |||||||||||
昼 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ジャージャー麺 | 米飯 | 米飯 | ||||
赤魚味噌クリームソースかけ | しいらバタ-焼 | 豚肉南部焼き | メルルーサカレームニエル 70g | チンジャオロースー風 | 南瓜煮 | 穴子の卵とじ | 牛肉和風ソテー | |||||
焼ししとう | インゲンソテ-(バター) | ボイルブロッコリ-添え | ボイルブロッコリ-添え | 南瓜煮 | 牛乳 | ポテトのス-プ煮 | アスパラソテ− | |||||
大根含め煮 | ひじき信田煮 | ふきかか煮 | ふきかか煮 | 小松菜山葵和え | 金時豆 | ポテトのス-プ煮 | ||||||
菜の花練ピーナツ和え | 小松菜山葵和え | 赤かっぱ漬 | 赤かっぱ漬 | 牛乳 | 牛乳 | 金時豆 | ||||||
牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | 牛乳 | ||||||||
夕 食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | ||||
豚キムチ | 韓国風から揚げ2コ | 鰆西京漬70g | メンチカツ・エビカツ盛り | カラスガレイ煮魚 | 鮭ホワイトソースカケ 60g | 豚カラ甘酢あんかけ60g | 赤魚照焼70g | |||||
山菜きゅうりあえ | mix野菜ボイル | ボイルカイワレ | コーンソテー添 | ボイルインゲン | ボイルインゲン | 茹でそらまめ | 茹でそらまめ | |||||
うぐいす煮豆 | カリフラワ-ス-プ煮 | ポテトサラダ | 減中濃パックソ-ス5ml | 大根サラダ | 大根サラダ | ごぼうのサラダ | ごぼうのサラダ | |||||
パインアップル 缶1/10 | トマト2/12 | ホウレンソウ浸し | ポテトサラダ | 胡麻ドレッシング(パキッテ) | 胡麻ドレッシング(パキッテ) | ホウレンソウ浸し | ホウレンソウ浸し | |||||
グレープゼリー | 減塩醤油3ml(袋) | ホウレンソウ浸し | キャベツ醤油和え | キャベツ醤油和え | 減塩醤油3ml(袋) | 減塩醤油3ml(袋) | ||||||
キウイフルーツ | 減塩醤油3ml(袋) | 杏仁豆腐 | 杏仁豆腐 | オレンジ(2/6) | オレンジ(2/6) | |||||||
キウイフルーツ | ||||||||||||
エネルギー 1790 kcal | エネルギー 1862 kcal | エネルギー 1779 kcal | エネルギー 1873 kcal | エネルギー 1931 kcal | エネルギー 2003 kcal | エネルギー 1979 kcal | エネルギー 1904 kcal | |||||
タンパク質 73.5 g | タンパク質 73.9 g | タンパク質 68.4 g | タンパク質 68.4 g | タンパク質 68.2 g | タンパク質 69.4 g | タンパク質 63.6 g | タンパク質 65.3 g | |||||
脂質 31.4 g | 脂質 44.2 g | 脂質 40.7 g | 脂質 41.3 g | 脂質 44.0 g | 脂質 48.1 g | 脂質 50.6 g | 脂質 45.6 g | |||||
炭水化物 293.9 g | 炭水化物 283.0 g | 炭水化物 276.1 g | 炭水化物 298.0 g | 炭水化物 304.6 g | 炭水化物 308.8 g | 炭水化物 305.7 g | 炭水化物 298.3 g | |||||
食塩 6.8 g | 食塩 5.9 g | 食塩 7.7 g | 食塩 7.8 g | 食塩 6.1 g | 食塩 7.5 g | 食塩 6.0 g | 食塩 6.0 g | |||||
2023年06月15日(木) | ||||||||||||
A | B | |||||||||||
朝 食 | 米飯 | 米飯 | ||||||||||
味噌汁(ニラエノキ) | 味噌汁(ニラエノキ) | |||||||||||
小粒納豆カップ | 小粒納豆カップ | |||||||||||
小松菜醤油和え | 小松菜醤油和え | |||||||||||
味のり | 味のり | |||||||||||
昼 食 | 米飯 | 米飯 | ||||||||||
サバムニエルトマトソース 60g | 蒸鶏オロシソースカケ | |||||||||||
ボイルインゲン | ボイルインゲン | |||||||||||
カリフラワ-クリ-ム煮 | カリフラワ-クリ-ム煮 | |||||||||||
たくあん | たくあん | |||||||||||
牛乳 | 牛乳 | |||||||||||
夕 食 | 米飯 | 米飯 | ||||||||||
牛皿 | あじカレー風味焼 | |||||||||||
春雨サラダ | ボイルキャベツ添 | |||||||||||
菜の花わさび和え | 春雨サラダ | |||||||||||
パインアップル 缶1/10 | 菜の花わさび和え | |||||||||||
パインアップル 缶1/10 | ||||||||||||
エネルギー 2079 kcal | エネルギー 1880 kcal | |||||||||||
タンパク質 74.2 g | タンパク質 72.9 g | |||||||||||
脂質 60.1 g | 脂質 44.8 g | |||||||||||
炭水化物 301.3 g | 炭水化物 288.9 g | |||||||||||
食塩 8.2 g | 食塩 7.3 g | |||||||||||
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。 | ||||||||||||
独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室 |