2023年09月16日(土)〜2023年09月30日(土)  ペースト食 予 定 献 立 表 独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
  2023年09月16日(土) 2023年09月17日(日) 2023年09月18日(月) 2023年09月19日(火) 2023年09月20日(水)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  かに入り卵蒸し マグロフレーク 1/8 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ はんぺん煮付 はんぺん煮付 エビ茶巾蒸アンカケ エビ茶巾蒸アンカケ
  和風あん なすのピーナツ和 ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ キャベツ人参煮浸し キャベツ人参煮浸し 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し
  キャベツコンソメ煮 えびみそ(袋) ノンオイルサウザン(袋) ノンオイルサウザン(袋) ねり梅 (袋) ねり梅 (袋) いりこみそ(袋) いりこみそ(袋)
  ジャネユズミソ(袋)   たいみそ (袋) たいみそ (袋)        
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  ハヤシライス 豆腐チャンプル ほきトマトソース煮 豚ロースタレ炒煮 鶏の照り煮 肉団子ケチャップ煮 豚の卵とじ 金目鯛煮魚 60g
  ブロッコリーのサラダ かぶカニあんかけ さつま芋リンゴ煮 さつま芋リンゴ煮 冬瓜うすくず煮 冬瓜うすくず煮 冷奴  1/3 野菜あんかけs
  トマトペースト うぐいす豆 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し チンゲンサイ練クルミ和 チンゲンサイ練クルミ和 減塩醤油3ml(袋) 冷奴  1/3
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 トマトペースト 減塩醤油3ml(袋)
              牛乳 トマトペースト
                牛乳
おやつ 飲むヨーグルトルナ100 コーヒーゼリー お米のムース お米のムース ミルミル ミルミル ケーキの日(一般特筋 ケーキの日(一般特筋
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ バニラムース バニラムース
              紅茶 紅茶
夕 食 全粥 全粥 全粥   全粥 全粥 全粥 全粥
  メカジキ醤油マスタード煮70g 生鮭酒蒸 エビサンドあんかけ2個   揚げ鯵の甘酢 メルルーサ煮魚 70g カレイ甘酢煮 焼きぎょうざ(3ケ)
  大根含め煮 グリーンソース カケ コーンサラダ   南瓜煮 南瓜煮 ポテトのス-プ煮 スープあん
  チンゲンサイ煮浸し マカロニスープ煮 白菜の煮浸し   茄子アンカケ1/2s 茄子アンカケ1/2s ホウレン草練ピーナツ和え ポテトのス-プ煮
  みかん(ミキサー) ホウレン草煮浸し ぶどう(ミキサー)   白桃缶       1/5 白桃缶       1/5 バナナ ホウレン草練ピーナツ和え
    カットマンゴー           バナナ
  エネルギー         1541 kcal エネルギー         1437 kcal エネルギー         1326 kcal エネルギー         1035 kcal エネルギー         1374 kcal エネルギー         1378 kcal エネルギー         1444 kcal エネルギー         1506 kcal
  タンパク質        55.8 g タンパク質        63.0 g タンパク質        47.2 g タンパク質        37.3 g タンパク質        53.5 g タンパク質        53.4 g タンパク質        62.1 g タンパク質        53.4 g
  脂質           48.8 g 脂質           27.4 g 脂質           26.7 g 脂質           28.1 g 脂質           26.6 g 脂質           25.5 g 脂質           34.8 g 脂質           35.1 g
  炭水化物      208.0 g 炭水化物      225.7 g 炭水化物      221.0 g 炭水化物      151.9 g 炭水化物      221.2 g 炭水化物      226.6 g 炭水化物      222.2 g 炭水化物      241.7 g
  食塩            6.7 g 食塩            5.6 g 食塩            6.3 g 食塩            4.7 g 食塩            5.4 g 食塩            6.3 g 食塩            5.2 g 食塩            5.5 g
  2023年09月21日(木) 2023年09月22日(金) 2023年09月23日(土) 2023年09月24日(日) 2023年09月25日(月)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  ツナあんかけ ツナあんかけ 錦糸卵エビシンジョ2コ 錦糸卵エビシンジョ2コ 魚河岸揚げ カニ入り卵蒸し 豆腐ミ−ト含め煮 豆腐ミ−ト含め煮
  チンゲンサイ練ピーナツ和 チンゲンサイ練ピーナツ和 スープあん スープあん 茄子アンカケ1/2s 二色煮浸し 白菜人参煮浸し 白菜人参煮浸し
  たいみそ (袋) たいみそ (袋) 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し ジャネユズミソ(袋) たいみそ (袋) えびみそ(袋) えびみそ(袋)
      ジャネフカツオミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋)        
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  蒸鶏煮おろしカケ オムレツ甘酢カニアンカケ s ビ−フカレ− 豚肉トマト煮こみ 鮭野菜アンカケ 白身魚のアクアパッツア風 肉団子ウスクズ煮 舌平目バター煮 60g
  人参マヨ和え 人参マヨ和え キャベツスープ煮 キャベツスープ煮 大根エビイリくず煮 サツマ芋のオレンジ煮 盛合せサラダアス・グ 盛合せサラダアス・グ
  大豆煮豆 大豆煮豆 ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し チンゲンサイ練ピーナツ和 トマトペースト ノンオイル青じそ(袋) ノンオイル青じそ(袋)
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し
              牛乳 牛乳
おやつ ワタボクコ-ヒ牛乳 ワタボクコ-ヒ牛乳 なめらかプリン なめらかプリン バニラヨーグルト ジョア ストロベリ- 紅茶のムース 紅茶のムース
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  赤魚みそ煮 豚ローススライス生姜煮 すずきバタ-煮60g さばみそ煮 60g 豚肉旨煮 スタミナチキン メルルーサ甘酢アンカケ カニクリ ソース煮
  なす煮 なす煮 里芋と鶏肉の炒煮 里芋と鶏肉の炒煮 ブロッコリーサラダ カブ人参くず煮(ホタテ) 冷奴  1/4 冷奴  1/4
  カリフラワーシソドレ和え カリフラワーシソドレ和え 小松菜練ごま和え 小松菜練ごま和え うぐいす豆 小松菜煮浸し 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  おろしりんご1/17 おろしりんご1/17 カットマンゴー カットマンゴー おはぎ バナナ チンゲンサイ練クルミ和 チンゲンサイ練クルミ和
              みかん(ミキサー) みかん(ミキサー)
  エネルギー         1437 kcal エネルギー         1448 kcal エネルギー         1486 kcal エネルギー         1514 kcal エネルギー         1645 kcal エネルギー         1433 kcal エネルギー         1386 kcal エネルギー         1465 kcal
  タンパク質        64.0 g タンパク質        54.0 g タンパク質        53.7 g タンパク質        60.6 g タンパク質        64.5 g タンパク質        62.3 g タンパク質        58.9 g タンパク質        54.5 g
  脂質           33.9 g 脂質           37.7 g 脂質           39.2 g 脂質           37.9 g 脂質           38.9 g 脂質           24.5 g 脂質           29.6 g 脂質           39.6 g
  炭水化物      210.0 g 炭水化物      215.2 g 炭水化物      222.8 g 炭水化物      222.9 g 炭水化物      250.0 g 炭水化物      233.2 g 炭水化物      213.8 g 炭水化物      215.3 g
  食塩            5.7 g 食塩            5.7 g 食塩            5.7 g 食塩            6.0 g 食塩            6.2 g 食塩            4.4 g 食塩            6.3 g 食塩            6.2 g
  2023年09月26日(火) 2023年09月27日(水) 2023年09月28日(木) 2023年09月29日(金)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  ツナあんかけ ツナあんかけ はんぺん煮付 はんぺん煮付 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ マグロフレーク 1/8 マグロフレーク 1/8
  カリフラワーピーナツ和 カリフラワーピーナツ和 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し
  ジャネフカツオミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋) ねり梅 (袋) ねり梅 (袋) ノンオイルフレンチ(袋) ノンオイルフレンチ(袋) えびみそ(袋) えびみそ(袋)
          いりこみそ(袋) いりこみそ(袋)    
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  豚肉旨煮 海鮮中華炒め煮 麩の卵とじ 赤魚みそ煮 牛オイスターソース炒 2/3 金目鯛煮魚 60g ミートローフ(カレー味)s ハンバ-グ60ソース煮
  大根人参ウスクズ煮 大根人参ウスクズ煮 冬瓜うすくず煮 冬瓜うすくず煮 冬瓜炒め煮 冬瓜炒め煮 人参マヨ和え 人参マヨ和え
  小松菜コンソメ煮 小松菜コンソメ煮 きんとき豆 きんとき豆 カリフラワーシソドレ和え カリフラワーシソドレ和え 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
おやつ ジョアプレ−ン ジョアプレ−ン なめらかプリン なめらかプリン いちごのフール いちごのフール なめらかプリン なめらかプリン
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  蒸しかれい野菜アンカケフィ 1切 鮭みそ煮 60g たらトマトソースカケ 豚ローススライス生姜煮 めかじき味噌煮70g 豚肉旨煮 鰆煮魚 70g 鮭バター煮 60g
  南瓜煮 南瓜煮 ポテトのス-プ煮 ポテトのス-プ煮 コーンピューレ コーンピューレ 大根炒め煮 大根炒め煮
  キャベツ煮浸し キャベツ煮浸し ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し トマトペースト トマトペースト 白いんげん煮豆 白いんげん煮豆
  杏仁豆腐 1 杏仁豆腐 1 黄桃缶 黄桃缶 みかん(ミキサー) みかん(ミキサー) カスタードプリン カスタードプリン
  エネルギー         1431 kcal エネルギー         1375 kcal エネルギー         1320 kcal エネルギー         1410 kcal エネルギー         1428 kcal エネルギー         1450 kcal エネルギー         1586 kcal エネルギー         1518 kcal
  タンパク質        65.9 g タンパク質        67.0 g タンパク質        50.3 g タンパク質        56.8 g タンパク質        52.2 g タンパク質        53.3 g タンパク質        57.5 g タンパク質        58.1 g
  脂質           24.4 g 脂質           20.8 g 脂質           19.0 g 脂質           29.9 g 脂質           38.5 g 脂質           39.4 g 脂質           44.4 g 脂質           39.5 g
  炭水化物      227.2 g 炭水化物      221.3 g 炭水化物      230.3 g 炭水化物      219.6 g 炭水化物      207.9 g 炭水化物      210.8 g 炭水化物      230.6 g 炭水化物      223.6 g
  食塩            5.6 g 食塩            6.1 g 食塩            6.2 g 食塩            5.5 g 食塩            5.7 g 食塩            5.9 g 食塩            5.4 g 食塩            5.4 g
  2023年09月30日(土)              
             
朝 食 全粥              
  味噌ス−プ 具ナシ              
  かに入り卵蒸し              
  和風あん              
  キャベツ煮浸し              
  ジャネユズミソ(袋)              
昼 食 全粥              
  しいら煮魚 70gフィレ              
  なす炒め味噌煮              
  ホウレン草練クルミ和え              
  牛乳              
おやつ バニラヨーグルト              
  筋ジスミキサーオヤツ              
夕 食 全粥              
  鶏の照り煮              
  サツマ芋ミルク煮              
  白菜ごまあえ              
  黄桃缶              
  エネルギー         1464 kcal              
  タンパク質        60.3 g              
  脂質           30.3 g              
  炭水化物      229.8 g              
  食塩            4.8 g              
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承下さい。
                           独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室